स्तनपान के लिए तीसरा पूरक आहार पेश किया गया है। स्तनपान और बोतल से दूध पिलाने के लिए तीसरा पूरक आहार

7 1/2 - 8 महीने की उम्र में, बच्चे को केफिर या पूरे दूध के रूप में स्तनपान कराने के बजाय तीसरे पूरक भोजन से परिचित कराया जाता है। किण्वित दूध उत्पादों को वरीयता दी जानी चाहिए।

कई स्थानों पर, जीवन के पहले वर्ष के बच्चों के लिए केफिर के बजाय, वे बढ़े हुए जैविक मूल्य के विशेष किण्वित दूध उत्पादों का उपयोग करते हैं - "बायोलैक्ट", "बाल्डिरगन", एसिडोफिलिक मिश्रण। इस समय तक, बच्चे को केवल दो स्तनपान प्राप्त हुए हैं - सुबह और शाम।

6 घंटे	माँ का स्तन	—
10 घंटे	विभिन्न अनाज से दलिया	180 ग्राम
	जर्दी	1/2 पीसी
	फलों का रस	30 मिली
14 घंटे	मांस शोरबा	20 मिली
	ब्रेड के तले हुए टुकड़े	5 ग्राम
	सब्जी प्यूरी	180 ग्राम
	मांस का सूप	30 ग्राम
	फलों का रस	20 मिली
18 घंटे	केफिर	150 मिली
	छाना	40 ग्राम
	फ्रूट प्यूरे	50 ग्राम
22 घंटे	माँ का स्तन	—

10-11 महीने की उम्र में ही स्तनपान बंद कर दिया जा सकता है, बशर्ते कि बच्चा स्वस्थ हो और अच्छी तरह से विकसित हो रहा हो। आप गर्म गर्मी के महीनों में, साथ ही साथ बच्चे की बीमारी के दौरान, सुरक्षात्मक उपायों के तुरंत बाद बच्चे को स्तन से नहीं छुड़ा सकते।

आमतौर पर, बच्चे को स्तन से दूध छुड़ाने की प्रक्रिया जटिलताओं के बिना होती है यदि बच्चे को सभी आवश्यक प्रकार के पूरक खाद्य पदार्थ समय पर प्राप्त हो जाते हैं। वीनिंग धीरे-धीरे की जाती है। सबसे पहले, सुबह के भोजन को अन्य भोजन से बदल दिया जाता है - केफिर, दूध, अगर बच्चा जल्दी उठता है, या दलिया, क्योंकि इस उम्र में एक बच्चा पहले से ही बाद के घंटों में जागता है और माँ के पास उसे पूर्ण और उच्च कैलोरी तैयार करने का समय होता है खाना।

5-10 दिनों के बाद, आखिरी शाम के भोजन को केफिर या दूध से बदल दिया जाता है। स्तनपान की यह क्रमिक समाप्ति शिशु और माँ दोनों के लिए दर्द रहित होती है। उस अवधि के दौरान जब बच्चे को केवल एक स्तनपान प्राप्त होता है, स्तनपान काफी कम हो जाता है। उन मामलों में जब मां में दूध का स्राव अभी भी जारी है और स्तन ग्रंथियों का उभार नोट किया जाता है, उन्हें उच्च और कसकर पट्टी करने की सिफारिश की जाती है और कुछ हद तक तरल का सेवन सीमित कर दिया जाता है। दूध पिलाना बंद करने के 34 दिन बाद दूध बनना बंद हो जाता है।

कुछ बच्चे एक वर्ष की आयु तक अंतिम रात्रि भोजन करने से मना कर देते हैं। फिर उनका आहार दिन में 4 भोजन के साथ स्थापित किया जाता है।

इस मामले में, डेयरी उत्पादों के साथ बच्चे के पर्याप्त प्रावधान पर ध्यान देना आवश्यक है। रात के भोजन के लिए केफिर या दूध मुख्य रूप से नाश्ते और दोपहर की चाय के लिए अन्य भोजन में वितरित किया जाता है।

नाश्ता 7 घंटे - 7 घंटे 30 मिनट	अनाज के मिश्रण से दूध दलिया	200 ग्राम
	जर्दी	1/2 पीसी
	फलों का रस	50 मिली
दोपहर का भोजन 12 घंटे	शोरबा	30 मिली
	राई की रोटी	10 ग्राम
	सब्जी प्यूरी	150 ग्राम
	स्टीम्ड मीट कटलेट (फिश पुडिंग)	50 ग्राम
	गाजर का रस	30 मिली
दोपहर का नाश्ता 16 घंटे	केफिर	150 मिली
	छाना	50 ग्राम
	फ्रूट प्यूरे	50 ग्राम
रात का खाना 20 घंटे	सब्जी प्यूरी या दूध दलिया (वैकल्पिक)	150 ग्राम
	केफिर	100 मिली
रात का खाना 22 घंटे	केफिर या दूध	200 मिली

"बच्चों के लिए पोषण", ई. सी. नोविकोवा,
के.एस.लाडोडो, एम.या.ब्रेनज़ो

पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत की शुरुआत के साथ, बच्चे को 4 घंटे के ब्रेक और 8 घंटे के रात के ब्रेक के साथ दिन में 5 भोजन में स्थानांतरित किया जाना चाहिए। पूरक खाद्य पदार्थों की शुरुआत करते समय, निम्नलिखित बुनियादी नियमों का पालन किया जाना चाहिए: स्तनपान से पहले पूरक खाद्य पदार्थ दें; छोटी मात्रा के साथ किसी भी नए प्रकार के भोजन की शुरूआत शुरू करें, धीरे-धीरे पकवान की मात्रा बढ़ाएं जब तक कि एक स्तनपान पूरी तरह से बदल न जाए; आप एक ही समय में दो या अधिक प्रवेश नहीं कर सकते...

दूसरा पूरक भोजन, जिसे आमतौर पर 5वें महीने से पेश किया जाता है, दूध दलिया है, पहले 5-8%, फिर 10%। अनाज के साथ, जो दलिया बनाने के लिए उपयोग किया जाता है, बच्चे को खनिज, बी विटामिन, वनस्पति प्रोटीन, फाइबर की एक विस्तृत श्रृंखला प्राप्त होती है। जीवन के पहले वर्ष के बच्चों के लिए दलिया तैयार करने के लिए, दलिया (दलिया), एक प्रकार का अनाज, से बने विशेष बच्चों के आहार के आटे का उपयोग करना बेहतर होता है ...

जीवन के पहले 4 महीनों में बच्चों का आहार वही निर्धारित किया जाता है जो नवजात काल में होता है। आमतौर पर, बच्चे को हर 3 1/2 घंटे में 5 से 6 घंटे के रात्रि विश्राम के साथ छह बार दूध पिलाया जाएगा। जिन बच्चों को 3 घंटे के बाद दिन में 7 बार खिलाया गया था, उन्हें भी 3/4 घंटे के बाद खिलाने के लिए स्थानांतरित किया जाना चाहिए (क्योंकि वे मजबूत हो जाते हैं ...

शिशु आहार के लिए उद्योग द्वारा उत्पादित डिब्बाबंद जूस का उपयोग बच्चों के पोषण में भी किया जा सकता है। डिब्बाबंद रस में खनिज, विटामिन, कार्बनिक अम्ल और चीनी होते हैं। रस को स्पष्ट किया जाता है और लुगदी के साथ (अस्पष्ट)। वे एक ही समय में और प्राकृतिक के समान मात्रा में निर्धारित किए जाते हैं। जीवन के 6 महीने बाद, बच्चों को एक दिन मिल सकता है ...

पूरक खाद्य पदार्थों को स्तन के दूध के अलावा कोई भी भोजन कहने की प्रथा है। उन्हें 5-6 महीने की उम्र से और बोतल से दूध पीने वाले शिशुओं के लिए 4-5 महीने की उम्र से स्तनपान करने वाले बच्चे के आहार में शामिल किया जाना चाहिए। पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत शुरू करने से पहले, अपने बाल रोग विशेषज्ञ से परामर्श करना सुनिश्चित करें। वह पूरक खाद्य पदार्थों और आवश्यक उत्पादों की शुरूआत का समय अधिक सटीक रूप से निर्धारित करेगा।

पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करने का मुख्य नियम: किसी भी उत्पाद का पहला परीक्षण भाग एक चौथाई चम्मच होना चाहिए और 7 दिनों के भीतर यह धीरे-धीरे पूर्ण भोजन की मात्रा तक बढ़ जाता है।

पहला पूरक आहार है सब्जियाँ।

बच्चे को दिन में एक बार नया भोजन दिया जाना चाहिए, नियम के अनुसार, तीसरा भोजन दोपहर लगभग 2 बजे करने के बजाय। उन्हें बच्चे के जीवन की पहली सब्जी बनने दें गोभीया तोरी। इनमें से कुछ सब्जियों को उबालें और ब्लेंडर, मिक्सर, नियमित क्रश या रेडीमेड का उपयोग करके उनमें से एक सजातीय प्यूरी बनाएं। आपको नमक की जरूरत नहीं है।

अपने बच्चे को पहली सर्विंग - एक चौथाई चम्मच - या तो स्तनपान से पहले या उसके बीच में दें।

दूसरे दिन (हर दूसरे दिन) आधा चम्मच चढ़ाएं। बच्चे के शरीर की प्रतिक्रिया की निगरानी करें। यदि सब कुछ क्रम में है (कोई लालिमा, छिलका, त्वचा पर लाल चकत्ते या ढीले मल नहीं), तो तीसरे दिन उसे एक पूरा चम्मच दें। इस प्रकार, धीरे-धीरे वृद्धि के साथ, 7 दिनों के बाद, बच्चा पहले से ही प्रति दिन 50-60 मिलीलीटर फूलगोभी या सब्जी मज्जा खाता है।

पूरक आहार के दूसरे सप्ताह से, सब्जियों के मिश्रण को बच्चे के आहार में शामिल करें: फूलगोभी में थोड़ा-थोड़ा करके तोरी डालें, धीरे-धीरे बच्चे द्वारा प्रतिदिन खाई जाने वाली सब्जियों की कुल मात्रा को 100-120 मिली करें।

तीसरे हफ्ते में भी धीरे-धीरे एक और सब्जी डालें, जैसे कि गाजर। इस प्रकार प्रति दिन खाए जाने वाली सब्जियों की कुल मात्रा 180 मिलीलीटर तक बढ़ जाएगी, और आप पहले से ही पूरक खाद्य पदार्थों के साथ एक फीडिंग को पूरी तरह से बदल देंगे। इस भोजन में दूध नहीं देना चाहिए।

दूसरा पूरक भोजन दलिया है।

सब्जियों की आदत पड़ने के बाद बच्चे के आहार में अनाज को शामिल करना शुरू करें। आप एक प्रकार का अनाज, मकई या चावल का दलिया पका सकते हैं, या तैयार किए गए का उपयोग कर सकते हैं, विशेष रूप से बच्चे के भोजन के लिए डिज़ाइन किया गया है।

यदि आप खुद खाना पकाने का फैसला करते हैं, तो याद रखें कि आपको पहले अनाज उबालने की जरूरत है, और फिर तैयार दलिया को एक ब्लेंडर में रगड़ें - दूसरी तरफ नहीं।

दलिया को मां के दूध या शिशु फार्मूला के साथ पानी में पकाना बेहतर है। दलिया को आहार में शामिल करने का नियम सब्जियों के समान है: एक खिला चुनें (उदाहरण के लिए, दूसरा, लगभग 10.00 बजे); खिलाने से पहले या बीच में पहले दिन बच्चे को एक चौथाई चम्मच दलिया, दूसरे दिन - आधा चम्मच, आदि खिलाएं। स्तन के दूध या सूत्र के साथ पूरक। एक सप्ताह के लिए, आप दलिया खिलाने की मात्रा 180-200 मिलीलीटर तक ला सकते हैं, जो इस भोजन के दौरान दूध को पूरी तरह से खत्म करने के लिए पर्याप्त है।

तीसरा पूरक भोजन दूसरा दलिया है।

यदि आपने पहले दलिया के रूप में एक प्रकार का अनाज पेश किया है, तो चावल लें, और उसी नियम के अनुसार, धीरे-धीरे अगले भोजन को इसके साथ बदलें - शाम, 18.00 बजे। यह 3 फीडिंग को बदल देगा।

7 महीने की उम्र तक, बच्चे को क्रमशः सब्जियां और चुनने के लिए दो अनाज मिलते हैं। इस उम्र के बच्चों को विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों की आवश्यकता नहीं होती है। बेशक, आपके बच्चे की अपनी स्वाद प्राथमिकताएँ होंगी, लेकिन एक साल तक उनके नेतृत्व का पालन नहीं करना बेहतर है, लेकिन नियमों के अनुसार बच्चे को खिलाना। यह वृद्धावस्था में जठरांत्र संबंधी समस्याओं को रोकेगा या कम करेगा।

इन व्यंजनों में नमक और चीनी मिलाने की जरूरत नहीं है। अनाज में केवल मक्खन मिलाया जाना चाहिए, लेकिन बहुत कम - 5 मिलीग्राम, और थोड़ा जतुन तेल- सब्जियों में।

चौथा पूरक भोजन मांस है।

जब बच्चे का पहला दांत निकलता है, तो उसके आहार में मांस शामिल किया जाता है। इसे सब्जियों में थोड़ा-थोड़ा करके डाला जाता है।

जीवन के पहले वर्ष में, हाइपोएलर्जेनिक कम वसा वाली किस्मों, जैसे टर्की, खरगोश और लीन पोर्क का उपयोग करना बेहतर होता है। साल के करीब, आप वील और चिकन में प्रवेश कर सकते हैं। सबसे पहले, आपको हर दूसरे दिन मांस देने की ज़रूरत है, फिर आप हर दिन कर सकते हैं - यह बच्चे के भोजन के व्यसनों पर निर्भर करता है।

पांचवे पूरक आहार हैं दही।

8 महीने से शुरू करके आप बच्चे के आहार में कम वसा वाले दही को शामिल कर सकते हैं। यह द्वारा किया जाता है सामान्य नियम, धीरे-धीरे इसकी खपत की मात्रा 50 ग्राम तक लाई जाती है, और नहीं। बच्चा सुबह के दलिया से पहले दही खा सकता है।

छठा पूरक आहार - जूस और फल।

बच्चे के आहार में फल पहले फ्रूट प्यूरी के रूप में दिखाई देते हैं, फिर ताजा निचोड़ा हुआ रस। सेब से शुरू करना बेहतर है। इसे ओवन में बेक करें; अगर यह बहुत खट्टा है, तो फ्रुक्टोज के साथ मीठा करें। पके हुए सेब को सुबह दलिया से पहले या दलिया की जगह पनीर के साथ दें।

जीवन के पहले वर्ष में फलों से, आप नाशपाती, आलूबुखारा, केला (वर्ष के करीब) भी पेश कर सकते हैं।

रस को पानी से पतला किया जाना चाहिए और पेय के रूप में (भोजन के बाद) इस्तेमाल किया जाना चाहिए।

सातवां लालच KEFIR है।

9 महीने की उम्र से, बच्चे को सोने से पहले केफिर दिया जा सकता है, जिससे इसकी खपत की मात्रा 200 मिलीलीटर हो जाती है। यानी केफिर इस फीडिंग को पूरी तरह से रिप्लेस कर सकता है। यदि आप अपने बच्चे को स्तनपान कराना जारी रखती हैं और आपके पास पर्याप्त दूध है, तो आप एक साल या उससे भी अधिक समय तक केफिर में प्रवेश नहीं कर सकती हैं।

बच्चे के एक वर्ष का होने के बाद, आप अधिक सब्जियां और फल, अनाज पेश करके उसकी तालिका में विविधता ला सकती हैं। उसे वह सब कुछ करने दें जो आपके परिवार में प्रथागत है, लेकिन बहुत सावधानी से और धीरे-धीरे। एक साल के बाद, दलिया के बजाय सप्ताह में 2 बार एक पूरा अंडा (आमलेट) देना सुनिश्चित करें।

बच्चे के लिए सख्त आहार व्यवस्था का पालन करना और उसे "नाश्ते" की अनुमति नहीं देना बहुत महत्वपूर्ण है।

याद रखें मां का दूध भोजन है, शामक नहीं। अपने मुख्य भोजन के बाद भोजन के समय ही स्तन दें।

बेशक, जैसे-जैसे पूरक खाद्य पदार्थ पेश किए जाते हैं, आपके पास कम दूध होगा और आप धीरे-धीरे अपने बच्चे को दूध पिलाना शुरू कर सकती हैं। लेकिन किसी भी मामले में, आप जब तक चाहें तब तक खिलाएंगे। बच्चे के जीवन के पूरे दूसरे वर्ष के लिए भी सुबह का स्तनपान छोड़ा जा सकता है।

लगभग 6-8 महीने की उम्र में, अधिकांश बच्चों के लिए विशेष स्तनपान अब बढ़ते शरीर की जरूरतों को पूरी तरह से पूरा नहीं कर सकता है। बच्चा विभिन्न खाद्य पदार्थों में भावनाओं और रुचि को विकसित करता है। वह पहले से ही भोजन की गांठों को निगल सकता है। बच्चा काफी स्थिर ईमानदार स्थिति लेता है। बच्चे का पाचन तंत्र उस बिंदु तक परिपक्व हो जाता है जहां वह न केवल स्तन के दूध को स्वीकार कर सकता है, बल्कि सघन खाद्य पदार्थ भी ले सकता है। इस अवधि के दौरान, मां का स्तनपान स्थिर हो जाता है। स्तन के दूध का उत्पादन और उत्सर्जन किसी भी बच्चे की जरूरतों के लिए "अनुरूप" होता है। इसलिए, मनोवैज्ञानिक कारकों का पहले से ही दुद्ध निकालना पर कम प्रभाव पड़ता है, और अतिरिक्त भोजन की शुरूआत स्तन के दूध की मात्रा पर प्रतिकूल प्रभाव नहीं डालती है।

पूरक आहार क्या है?

पूरक आहार माँ के दूध से अधिक सघन भोजन है जो 6 महीने की उम्र के बाद बढ़ते बच्चे के आहार का पूरक होता है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि ठोस भोजन जीवन के दूसरे भाग में स्तन के दूध को महत्वपूर्ण रूप से पूरक करता है, लेकिन यह बच्चे के आहार का आधार नहीं है। यह लगभग एक वर्ष के बाद मुख्य हो जाता है, जब स्तन का दूध एक सुखद पूरक होता है और लंबे समय तक माँ और बच्चे के बीच मनो-भावनात्मक संपर्क बनाए रखने का अवसर होता है।

आपको बच्चे को पूरक आहार देने की आवश्यकता क्यों है?

पहला लक्ष्य यह है कि बच्चे को ऊर्जा, विटामिन, ट्रेस तत्वों और अन्य पदार्थों के अतिरिक्त सेवन के लिए ठोस भोजन की आवश्यकता होती है। ठोस खाद्य पदार्थों में स्तन के दूध की तुलना में प्रति यूनिट मात्रा अधिक होती है। उदाहरण के लिए, 100 मिलीलीटर स्तन के दूध में लगभग 67 किलो कैलोरी होती है, 100 ग्राम दलिया में कम से कम 280 किलो कैलोरी होती है, और 100 ग्राम मांस में 120-200 किलो कैलोरी होती है। दूसरा लक्ष्य यह है कि बच्चे को धीरे-धीरे तरल भोजन से नियमित घरेलू आहार की ओर बढ़ने की जरूरत है। वह इसे तुरंत नहीं कर सकता। यह इस संक्रमणकालीन अवधि के दौरान है कि स्थिरता और संरचना में उम्र के लिए अनुकूलित खाद्य उत्पादों की शुरूआत की आवश्यकता है। इस प्रकार, पूरक खाद्य पदार्थों की शुरुआत करते हुए, माँ धीरे-धीरे बच्चे को साधारण घर के भोजन में स्थानांतरित करती है और बच्चे के आहार को ऊर्जा, पोषक तत्वों, ट्रेस तत्वों और विटामिन के साथ पूरक करती है। इसलिए, पूरक खाद्य पदार्थ हमेशा स्तन के दूध की तुलना में अधिक सघनता और / या कैलोरी में अधिक होना चाहिए। पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करने के लक्ष्यों को समझते हुए, मां खुद तय करती है कि कौन से उत्पाद पेश किए जाएं, राष्ट्रीय पर ध्यान केंद्रित करते हुए, पारिवारिक परंपराएं, डॉक्टरों की सिफारिशें और वित्तीय संभावनाएं। इन दो "वैश्विक" लक्ष्यों को हल करते हुए, माँ एक साथ बच्चे में घने भोजन के साथ एंजाइम के उत्पादन को उत्तेजित करती है, स्वाद, संवेदना विकसित करती है, बच्चे के समाजीकरण को बढ़ावा देती है, आदि।

एक बच्चे को "वयस्क भोजन" में सुरक्षित रूप से स्थानांतरित करने के लिए, आपको पर्याप्त पालन करना होगा सरल नियमपूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत। यह इस तथ्य के कारण है कि बच्चे बचपनसंक्रमण काल ​​​​के दौरान विशेष रूप से कमजोर।

डब्ल्यूएचओ 6 महीने के बाद स्तन के दूध में अतिरिक्त भोजन देने की सिफारिश करता है। हालांकि, पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत में 8-9 महीने की उम्र से अधिक देरी नहीं होनी चाहिए, क्योंकि कभी-कभी 9-10 महीने और उससे अधिक उम्र में ऐसा करना मुश्किल होता है। इस मामले में, खाद्य रूढ़ियों के उल्लंघन का उद्भव काफी संभव है, जब, उदाहरण के लिए, एक बच्चा 1-2 साल के बाद केवल तरल भोजन खा सकता है। साथ ही, इस उम्र तक, विभिन्न कमी की स्थिति (विटामिन, आयरन, आदि की कमी) विकसित हो सकती है। इसलिए, सबसे इष्टतम समयपूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत को 6-8 महीने की उम्र माना जाना चाहिए। दुर्लभ मामलों में, पूरक खाद्य पदार्थ 5 से 6 महीने की उम्र के बीच पेश किए जा सकते हैं। लेकिन ये स्थितियां व्यक्तिगत हैं और किसी विशेष बच्चे के लिए डॉक्टर द्वारा निर्धारित की जानी चाहिए। अनुकूलित कृत्रिम सूत्र प्राप्त करने वाले बच्चों के लिए, पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करने का समय और सिद्धांत वही हैं जो स्तनपान करने वाले शिशुओं के लिए हैं।

बच्चे को क्या खाना देना चाहिए और किन चीजों से दूर रहना चाहिए?

सामान्य तौर पर, आपको सब कुछ उजागर करने की आवश्यकता होती है तीन मुख्य खाद्य पदार्थ - अनाज, सब्जियां और मांस... कुछ लेखक पूरक खाद्य पदार्थों के प्रशिक्षण को भी अलग करते हैं, जिन्हें वे बुनियादी पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत से पहले पेश करने का प्रस्ताव करते हैं। इस पूरक भोजन में फल होते हैं। इसका उद्देश्य 3 सप्ताह के भीतर ठोस भोजन के लिए बच्चे की तत्परता का निर्धारण करना है। हालांकि, फल असहिष्णुता की संभावना को देखते हुए शिशु 20-60% मामलों में और किसी भी महत्वपूर्ण पोषण मूल्य की अनुपस्थिति में, बुनियादी पूरक खाद्य पदार्थों को तुरंत शुरू करना इष्टतम है।

केफिर को मुख्य पूरक भोजन के रूप में पेश करने का भी प्रस्ताव है। हालांकि, केफिर एक ठोस भोजन नहीं है, और इसकी कैलोरी सामग्री स्तन के दूध की तुलना में कम है। इसलिए, 8 महीने से अधिक उम्र के बच्चे के लिए केफिर को एक अतिरिक्त भोजन के रूप में माना जाना चाहिए जो उसे बदलाव के लिए दिया जाता है। यह याद रखना चाहिए कि केफिर की तुलना में नरेन, बायोलैक्ट, दही और अन्य गैर-अनुकूलित किण्वित दूध उत्पादों का बच्चे के लिए कोई लाभ नहीं है।

पूरी गाय या बकरी का दूधजीवन के 12-18 महीनों से पहले प्रवेश करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। यह अत्यधिक प्रोटीन भार, एलर्जी का खतरा, आंतों के माध्यम से लोहे की कमी आदि के कारण होता है।

पूरक खाद्य पदार्थों के रूप में तरल और अर्ध-तरल खाद्य पदार्थों का उपयोग करने का कोई मतलब नहीं है। 5-10% अनाज का उपयोग, जो बहुत पहले नहीं हुआ था, अनुचित है, क्योंकि वे इस अवधि के सबसे महत्वपूर्ण लक्ष्यों में से एक को पूरा नहीं करते हैं - बच्चे को ठोस भोजन की आदत और स्थानांतरण। जब दलिया को पतला किया जाता है, तो प्रति यूनिट आयतन में ऊर्जा की मात्रा भी घट जाती है।

शिशु के पोषण में पेश करने की आवश्यकता नहीं है मांस और मछली शोरबा, एक अलग प्रकार के पूरक खाद्य पदार्थों के रूप में। वे भोजन से निकाले जाते हैं और शिशु के जठरांत्र संबंधी मार्ग पर उच्च एलर्जीनिक गुण और परेशान प्रभाव डालते हैं। इसके अलावा, शोरबा की कैलोरी सामग्री शून्य के करीब है।

रस और फल... वर्तमान में, 6-8 महीने से पहले के बच्चे के आहार में जूस और फलों को शामिल करना अनावश्यक माना जाता है। यह बच्चे के जठरांत्र संबंधी मार्ग पर उनके नकारात्मक प्रभाव के कारण है, खासकर 4 महीने से पहले की उम्र में। इसके अलावा, रस का प्रारंभिक प्रशासन बच्चे में एलर्जी की प्रतिक्रिया, पेट का दर्द, ढीले मल, वजन में कमी आदि में योगदान देता है। इसके अलावा, रस की स्थिरता तरल होती है और उनकी कैलोरी सामग्री 30-50 किलो कैलोरी प्रति 100 मिलीलीटर (स्तन के दूध में, 67 किलो कैलोरी प्रति 100 मिलीलीटर) होती है। विभिन्न विकारों के जोखिम की पृष्ठभूमि के खिलाफ एक शिशु को रस की एक महत्वपूर्ण मात्रा की शुरूआत के साथ, स्तन के दूध के विस्थापन और दैनिक ऊर्जा के समग्र सेवन में कमी की संभावना है। और रस को कुछ बूंदों या मिलीलीटर की मात्रा में डालने का कोई मतलब नहीं है, क्योंकि वे अब किसी भी पोषण मूल्य का प्रतिनिधित्व नहीं करेंगे। इसलिए, रस और फलों को स्वाद देने वाले योज्य के रूप में पहले से शुरू किए गए पूरक खाद्य पदार्थों में से एक में जोड़ा जाना चाहिए। मुख्य भोजन (दलिया, सब्जियां, मांस) प्राप्त करने के बाद आप उन्हें बच्चे को भी दे सकते हैं। यदि बच्चा रस या फलों से इनकार करता है, तो दर्द रहित तरीके से, आप उन्हें अस्थायी रूप से आहार से बाहर कर सकते हैं।

दलिया और सब्जियां... 6 महीने की उम्र से बच्चे के लिए पहला पूरक भोजन दलिया या सब्जियां हो सकता है। परंपरागत रूप से, यह स्वीकार किया जाता है कि कम वजन वाले बच्चों के लिए अनाज का उपयोग पहले पूरक भोजन के रूप में किया जाता है, और सब्जियों का उपयोग बच्चे की कब्ज की प्रवृत्ति के लिए किया जाता है। इसके अलावा, स्वाद महत्वपूर्ण है। कुछ बच्चे अधिक स्वादिष्ट दलिया खाने के बाद सब्जियों को मना कर सकते हैं। इसलिए, इस सवाल पर कि "पहले क्या पेश किया जाए?" व्यक्तिगत रूप से संपर्क किया जाना चाहिए। यदि दलिया पहले पेश किया जाता है, तो सब्जियां दूसरा पूरक भोजन होंगी। और इसके विपरीत।

बच्चे के आहार में शामिल किए जाने वाले पहले अनाज लस मुक्त (चावल, एक प्रकार का अनाज और मक्का) हैं, ताकि इस प्रोटीन के प्रति असहिष्णुता न बने। सूजी दलिया को शिशु के लिए स्थायी खाद्य उत्पाद के रूप में बाहर रखा जाना चाहिए। यह कम पोषण मूल्य और सूजी की उच्च लस सामग्री के कारण है। सूजी को साल के करीब एक बदलाव के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। 8 महीने से बच्चे के आहार में अन्य ग्लूटेन युक्त अनाज हो सकते हैं।

सब्जी पूरक भोजन उपलब्ध उत्पादों से एक प्यूरी है: तोरी, आलू, गोभी, कद्दू, गाजर। तोरी को सबसे "तटस्थ" माना जा सकता है। फलों की तुलना में कम कैलोरी सामग्री के साथ, तोरी बच्चों द्वारा बेहतर सहन की जाती है। पत्ता गोभी को विभिन्न किस्मों में इस्तेमाल किया जा सकता है - सफेद गोभी, कोहलबी, फूलगोभी। आलू में स्टार्च की मात्रा अधिक होती है, जो कुछ बच्चों में गैस बनने में योगदान देता है। दूसरे स्थान पर "रंगीन सब्जियां" पेश की जाती हैं।

अनाज और सब्जियों में साबुत गाय या बकरी का दूध न मिलाएं। इसके बजाय व्यक्त स्तन दूध जोड़ा जा सकता है, या अनुकूलित मिश्रणस्वाद में सुधार करने के लिए, लेकिन इन व्यंजनों को पतला करने के लिए नहीं।

मांस... मांस पूरक खाद्य पदार्थ तीसरे स्थान पर हैं। यह उत्पाद शिशु के लिए महत्वपूर्ण है क्योंकि यह आयरन का स्रोत है। कम वसा वाली किस्मों का उपयोग मांस के पूरक खाद्य पदार्थों के रूप में किया जाता है। परिचय शुरू करने के लिए सबसे सुरक्षित खरगोश, टर्की, वील, पोर्क है। यदि बच्चे में एलर्जी की प्रवृत्ति नहीं है, तो पहले किसी भी प्रकार के मांस को पेश किया जा सकता है। आपको चिकन और मछली का परिचय देने वाले पहले व्यक्ति नहीं होने चाहिए। बच्चे के आहार में मछली एक आवश्यक उत्पाद है। हालांकि, उच्च एलर्जी के कारण, मछली के व्यंजन वर्ष के करीब पेश किए जाने चाहिए।

जीवन के पहले वर्ष में शिशुओं में उपयोग किए जाने वाले अन्य उत्पाद।

जर्दी... शिशुओं के लिए इसका कोई महत्वपूर्ण पोषण मूल्य नहीं है, जबकि इसमें उच्च एलर्जीनिक गुण हैं। इसलिए, जर्दी को वर्ष के करीब पेश किया जा सकता है या बच्चे को बिल्कुल नहीं दिया जा सकता है।

छाना... यह गाय के दूध प्रोटीन का एक सांद्रण है। उच्च प्रोटीन भार के साथ, पनीर एक संभावित एलर्जेनिक उत्पाद है। इसलिए, अन्य गैर-अनुकूलित डेयरी उत्पादों के साथ, इसे 12 महीनों के करीब प्रशासित किया जा सकता है।

बिस्कुट, सुखाने, आदि।... ये उत्पाद बुनियादी पूरक खाद्य पदार्थों के पूरक हैं। उन्हें बच्चे के आहार में प्रबल नहीं होना चाहिए।

कॉम्पोट, चाय, हर्बल चाय... लगभग शून्य कैलोरी के साथ, वे अपनी मात्रा के कारण मुख्य ठोस भोजन को विस्थापित कर सकते हैं। इसके परिणामस्वरूप बच्चे के लिए अपर्याप्त ऊर्जा और पोषक तत्वों का सेवन होगा। इसके अलावा, जीवन के पहले वर्ष के बच्चों में, चाय और हर्बल काढ़े का उपयोग बिल्कुल नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि वे आंतों से लोहे के अवशोषण को काफी कम कर देते हैं।

पानी... एक विशेष रूप से स्तनपान करने वाले बच्चे को पानी के पूरक की आवश्यकता नहीं होती है। ठोस भोजन (पूरक खाद्य पदार्थ) की शुरूआत के बाद, बच्चे को पेय के रूप में बिना किसी एडिटिव्स के स्वच्छ पीने का पानी देना आवश्यक है।

पूरक आहार कैसे दें?

सभी पूरक खाद्य पदार्थों की संगति प्यूरी होनी चाहिए। एक या दो पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के बाद, आहार में फलों और रसों की शुरूआत काफी स्वीकार्य है। उन्हें मुख्य भोजन के बीच बच्चे को दिया जाना चाहिए या स्वाद में सुधार के लिए पूरक खाद्य पदार्थों में जोड़ा जाना चाहिए।

प्रत्येक पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत की क्रमिकता और अनुक्रम का निरीक्षण करना आवश्यक है। पहला खिला 10-14 दिनों के लिए प्रति फीडिंग 120-150 ग्राम (अधिकतम 200 ग्राम) की पूरी मात्रा के साथ 0.5-1 चम्मच इंजेक्ट करना शुरू करें। इस मामले में, केवल एक उत्पाद का उपयोग किया जाना चाहिए (उदाहरण के लिए, केवल एक प्रकार का अनाज)। उसके बाद, अच्छी सहनशीलता के साथ, इस पूरक आहार के अन्य उत्पादों को धीरे-धीरे पेश करना आवश्यक है (एक प्रकार का अनाज के बाद, चावल या मकई डालें)। नए उत्पादों को पहले से पेश किए गए या अलग से मिश्रण में दिया जा सकता है। दूसरा पूरक भोजनआप पहले के बाद 3-4 सप्ताह से पहले प्रवेश करना शुरू कर सकते हैं। इसी समय, धीरे-धीरे मात्रा को 120-150 ग्राम (अधिकतम 200 ग्राम) तक बढ़ाना और इस पूरक भोजन के उत्पादों का क्रमिक परिचय (तोरी के बाद, उदाहरण के लिए, गोभी, आलू, आदि) करना भी आवश्यक है। तीसरा लालचपारंपरिक रूप से मांस है। मांस पेश करने की ख़ासियत यह है कि इसे आमतौर पर अनाज या सब्जियों में जोड़ा जाता है। आमतौर पर मांस की मात्रा प्रति दिन 50-70 ग्राम होती है। एक प्रकार के मांस के 50-70 ग्राम की शुरूआत के बाद, अन्य किस्मों को पेश किया जा सकता है। बच्चे को रोजाना मांस देना चाहिए।

तीन मुख्य पूरक आहारों की शुरूआत के बाद, बच्चे का आहार बनाना आवश्यक है, जिसे परिवार में अपनाया जाता है। लगभग 8 महीने की उम्र में, बच्चे को दिन में कम से कम 3 गाढ़ा भोजन करना चाहिए।

कई लेखकों का मानना ​​है कि स्तनपान के बाद बच्चे को पूरक आहार देना चाहिए। यह इस तथ्य से उचित है कि स्तनपान से पहले पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत से स्तनपान में कमी हो सकती है। दूसरी ओर, हर बच्चा, मां के दूध के बाद, सब्जी प्यूरी या दलिया के लिए सहमत नहीं होगा। इसके अलावा, वर्ष की दूसरी छमाही में हाइपोगैलेक्टिया का जोखिम काफी कम है। इसलिए, इस मुद्दे पर व्यक्तिगत रूप से संपर्क किया जाना चाहिए।

वर्तमान में, शिशुओं के लिए तथाकथित डिब्बाबंद या बॉक्सिंग भोजन का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, जिसका लाभ यह है कि यह उच्च गुणवत्ता वाले और पर्यावरण के अनुकूल उत्पादों से बना है। इसी समय, रूसी बाजार में अभी भी विभिन्न औद्योगिक पूरक खाद्य पदार्थ हैं, जिनमें अप्रचलित शिशु आहार उत्पाद शामिल हैं। इसके अलावा, कुछ पैकेजों पर 2-3 महीने से इन पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करने की सिफारिशें हैं। इसलिए, औद्योगिक पूरक खाद्य पदार्थों के उपयोग में अंतर करना और सावधानी से संपर्क करना आवश्यक है और कुछ स्थितियों में, पारंपरिक उत्पादों के उपयोग को अधिक बेहतर माना जाता है।

एक नया उत्पाद पेश करते समय, बच्चे द्वारा इसकी सहनशीलता का आकलन करना आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, अक्सर यह बच्चे की भलाई, उसके मल और एलर्जी को नियंत्रित करने के लिए पर्याप्त होता है। जब अपच संबंधी मल, regurgitation, त्वचा पर चकत्ते या बच्चे की स्पष्ट चिंता दिखाई देती है, तो इंजेक्शन उत्पाद रद्द कर दिया जाता है। पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करने के बार-बार प्रयास को 1-2 सप्ताह के लिए स्थगित कर दिया जाना चाहिए, जिसके दौरान बच्चे को केवल स्तन का दूध पिलाना संभव है।

शिशु के आहार में नमक का प्रयोग अव्यावहारिक है। यह एक वयस्क भोजन स्टीरियोटाइप है जो इस पर लागू नहीं होना चाहिए शिशु.

वर्ष की दूसरी छमाही में, एक बच्चे में शरीर के वजन में वृद्धि की दर घट जाती है और औसतन 400-450 ग्राम प्रति माह या लगभग 15 ग्राम प्रति दिन होती है। इस प्रकार:- जीवन के दूसरे भाग में बच्चे को मां का दूध/अनुकूलित फार्मूला मिलता रहता है। मां को स्तनपान बनाए रखना चाहिए और 1.5-2 साल और उससे अधिक समय तक स्तनपान जारी रखना चाहिए - आहार में 6-8 महीने से शुरू होकर, आहार के मूल सिद्धांतों के अनुपालन में तीन पूरक खाद्य पदार्थ लगातार पाए जाते हैं - 6 महीने के बाद आहार के अलावा , विविधता और स्वाद में सुधार के उद्देश्य से रस और फलों को पेश करना संभव है, लेकिन पूरक खाद्य पदार्थों के रूप में नहीं - गैर-अनुकूलित किण्वित दूध उत्पादों की शुरूआत जीवन के 8 महीने से पहले शुरू नहीं की जानी चाहिए, और पूरी गाय का दूध पहले नहीं होना चाहिए 12 महीने - आहार में नए उत्पादों को शामिल करते समय, बच्चे की भलाई पर नियंत्रण की आवश्यकता होती है।

यहाँ मुख्य पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत का एक चित्र है।

याकोव याकोवलेव, बाल रोग विभाग के प्रमुख

नोवोकुज़नेत्स्क . शहर के जीडीकेबी नंबर 4

पूरक भोजन स्तन के दूध की तुलना में अधिक गाढ़ी स्थिरता का एक गैर-डेयरी भोजन है, जिसमें धीरे-धीरे अधिक जटिल संरचना होती है, जो बच्चे के आहार को पूरक करती है, उसे ऊर्जा, पोषक तत्वों, खनिजों, फाइबर, विटामिन और ट्रेस तत्वों से समृद्ध करती है।

पूरक खाद्य पदार्थों के प्रकार:- सब्जी, फल

दलिया जैसा व्यंजन

मिश्रित (दूध-अनाज, फल-दूध, मांस-सब्जी, आदि)।

पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत बच्चे की ऊर्जा, बुनियादी पोषक तत्वों, खनिजों, विटामिन आदि की बढ़ती जरूरतों को पूरा करने की आवश्यकता से जुड़ी है। भोजन की समान मात्रा बनाए रखते हुए; चयापचय पथ विकसित करके, नई खाद्य सामग्री के एंजाइमी प्रावधान, नई स्वाद संवेदनाएं पैदा करके बच्चे को विभिन्न संरचना के भोजन के लिए अनुकूलित करने के लिए; समय पर पोषण कौशल विकसित करना।

पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के लिए तत्परता के संकेत: बच्चे की उम्र 5-6 महीने है, जब वह जन्म के समय पहले ही वजन दोगुना कर चुका होता है, लेकिन 8-9 महीने से अधिक नहीं; भोजन को निगलने के एक अच्छे प्रतिवर्त के साथ जीभ को "धक्का" देने वाले पलटा का विलुप्त होना; जब निप्पल या अन्य वस्तुएं मुंह में प्रवेश करती हैं, तो बच्चे की चबाने की क्रिया के लिए तत्परता; अगर शुरुआती शुरू हो गया है; भोजन या तृप्ति के प्रति भावनात्मक दृष्टिकोण व्यक्त करने के लिए आत्मविश्वास से बैठना या सिर पर नियंत्रण; जठरांत्र संबंधी मार्ग के कार्य की परिपक्वता अपच और इस उत्पाद के लिए एलर्जी की प्रतिक्रिया के बिना घने पूरक खाद्य उत्पाद की एक छोटी मात्रा को आत्मसात करने के लिए पर्याप्त है।

पूरक आहार नियम:

पूरक आहार तभी दिया जा सकता है जब बच्चा स्वस्थ हो, उसकी आंत अच्छी तरह से काम कर रही हो

रहने की स्थिति में परिवर्तन होने पर पूरक खाद्य पदार्थों का उपयोग नहीं किया जाता है: चलना, निवास स्थान बदलना, गर्मी में, बीमारी के तुरंत बाद, निवारक टीकाकरण की अवधि के दौरान

किसी भी नए प्रकार के भोजन की शुरूआत एक प्रकार के उत्पाद से होनी चाहिए। यह सुनिश्चित करने के बाद कि यह अच्छी तरह से सहन किया जाता है, आप धीरे-धीरे दो और फिर कई उत्पादों का मिश्रण पेश कर सकते हैं।

पूरक खाद्य पदार्थ अर्ध-तरल होना चाहिए, मिटा दिया जाना चाहिए और निगलने में कठिनाई नहीं होनी चाहिए

आप एक ही समय में 2 नए प्रकार के पूरक खाद्य पदार्थ नहीं ला सकते हैं, आप एक भोजन में 2 ठोस और 2 तरल व्यंजन नहीं मिला सकते हैं

पूरक आहार स्तनपान से पहले (बोतल से) चम्मच से दिया जाता है, निप्पल के माध्यम से नहीं। धीरे-धीरे गाढ़ा और फिर सघन भोजन की ओर बढ़ें।

2 महत्वपूर्ण सिद्धांत:

पूरक खाद्य पदार्थों की मात्रा धीरे-धीरे बढ़ाएं (1/2 चम्मच से) और धीरे-धीरे उत्पाद की स्थिरता को बदलें

यह महत्वपूर्ण है कि बच्चा एक नया व्यंजन कैसे सीखता है। अच्छी सहनशीलता का एक संकेतक है: कोई regurgitation नहीं; मल में कोई परिवर्तन नहीं (आवृत्ति और गुणवत्ता में); त्वचा परिवर्तन की कमी।

पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत की तैयारी:

जब तक पूरक पेश किया जाता है, तब तक बच्चे के पास एक व्यवस्थित भोजन व्यवस्था होनी चाहिए: उनके बीच 4 घंटे के ब्रेक के साथ 5 एकल दैनिक भोजन। यह शासन 4 से 4.5 महीने तक अधिक बार विकसित होता है।

पहला उत्पाद जो बच्चे को दिया जा सकता है वह है स्पष्ट रस (चीनी नहीं)। 4 महीने की उम्र में आधा चम्मच के साथ रस दिया जाना शुरू हो जाता है, सुबह के भोजन के बाद। सेब के रस से शुरुआत करना सबसे अच्छा है। इंजेक्शन के रस की मात्रा धीरे-धीरे बढ़ाएं और 5-7 दिनों के भीतर 4-6 चम्मच तक लाएं, महीने के अंत तक रस की मात्रा 40 मिलीलीटर तक पहुंच सकती है।

यदि रस 40-50 मिलीलीटर से अधिक है, तो इसे 2 खुराक में दिया जा सकता है। बच्चे को एक प्रकार के रस (3-4 सप्ताह के बाद) की आदत हो जाने के बाद, आप अन्य रस देना शुरू कर सकते हैं, धीरे-धीरे परिचय भी दे सकते हैं, ताकि एलर्जी की प्रतिक्रिया के विकास को उत्तेजित न करें।

बच्चे के रस में महारत हासिल करने के बाद, 4 - 4.5 महीने में, फलों की प्यूरी को आहार में शामिल किया जा सकता है। यह एक मोटा व्यंजन है और एक परीक्षण (प्रशिक्षण) पूरक भोजन है। पहली बार इसे दूसरे फीडिंग में पेश किया जाता है, बच्चे के थोड़ा खाने के बाद, लेकिन फिर भी उसकी भूख बरकरार रहती है, 1/2 छोटा चम्मच जीभ के बीच में डाला जाता है। चापलूसी। फिर, धीरे-धीरे, एक सप्ताह के भीतर, प्यूरी की मात्रा बढ़ाकर 20 ग्राम (1/2 चम्मच = 2 - 3 ग्राम) कर दी जाती है, और फिर इसकी मात्रा बढ़ाकर 40 - 50 ग्राम प्रति दिन कर दी जाती है। जैसा कि बच्चे को पोषण में महारत हासिल है, मैश किए हुए आलू को चम्मच से स्तनपान (मिश्रण) से पहले दिया जाता है।

प्राकृतिक भोजन के साथ, स्वस्थ बच्चों को जीवन के 5-6 महीने के अंतराल में 1 मुख्य पूरक खाद्य पदार्थ निर्धारित किए जाते हैं, जब बच्चा रस और फलों की प्यूरी को अच्छी तरह से मिलाता है और सहन करता है।

गर्म मौसम में, तीव्र रोगों की अवधि के दौरान, आंतों के विकारों के साथ, पूरक आहार बाद की तारीख में निर्धारित किया जाता है।

4 - 4.5 महीने में, पूरक खाद्य पदार्थ उन बच्चों के लिए निर्धारित किए जाते हैं जो द्रव्यमान में खराब रूप से जोड़ते हैं, शारीरिक विकास की गति को कम करते हैं, लगातार पुनरुत्थान के साथ। ऐसे बच्चों को सब्जियों के साथ पूरक खाद्य पदार्थ देना शुरू करने की सलाह दी जाती है, क्योंकि यह विटामिन, खनिज, फाइबर, पेक्टिन से भरपूर होता है।

यदि बच्चा स्वस्थ है, तो आप अनाज (अनाज) के साथ पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत शुरू कर सकते हैं। स्वस्थ बच्चों के लिए पूरक आहार (सब्जी और अनाज) दोनों समान हैं।

रूस में मैं पारंपरिक रूप से दलिया का उपयोग करता हूं, यूरोप में - सब्जियां।

यदि आप दलिया चुनते हैं, तो ध्यान रखें कि पहला दलिया ग्लूटेन-मुक्त होना चाहिए - चावल, एक प्रकार का अनाज। औद्योगिक तत्काल अनाज में एक गारंटीकृत संरचना होती है, जो विटामिन, माइक्रोलेमेंट्स, सरल और उपयोग में आसान के एक परिसर के साथ समृद्ध होती है। "ग्रे" अनाज से शुरू करना बेहतर है - एक प्रकार का अनाज, दलिया।

यदि आप सब्जियों से शुरू करते हैं, तो यह महत्वपूर्ण है - यह मोनो-मसला हुआ होना चाहिए, उनमें एक प्रकार की सब्जियां होनी चाहिए, और चयनित सब्जियों में मोटे फाइबर होने चाहिए। दलिया को दूसरी फीडिंग में पेश किया जाता है, सब्जी प्यूरी को तीसरे फीडिंग में पेश करना अधिक सुविधाजनक होता है।

दलिया को दूसरे भोजन में पेश किया जाता है, "प्रशिक्षण" पूरक खाद्य पदार्थों को विस्थापित करते हुए, 1 - 2 चम्मच से शुरू करके, धीरे-धीरे मात्रा बढ़ाकर, इसे अधिकतम स्वीकार्य मात्रा में लाएं - 2 सप्ताह के भीतर 150 ग्राम। भोजन की लापता मात्रा (ऊपर) 200 मिलीलीटर तक) पूरक है - स्तन का दूध, या एक अनुकूलित सूत्र।

दलिया की सहनशीलता का आकलन करने के लिए पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत की शुरुआत से 3 और 4 सप्ताह दिए जाते हैं। उस। पूरक खाद्य पदार्थ शुरू करने की अवधि 4 सप्ताह है। औद्योगिक दलिया को निर्देशों के अनुसार सख्ती से भंग किया जाना चाहिए, अनाज के मिश्रण से दलिया केवल 8 महीने के बाद दिया जाता है, एडिटिव्स (फल, सब्जियां) वाले अनाज को व्यक्तिगत सहिष्णुता की आवश्यकता होती है और 11 से 12 महीने तक प्रशासित होते हैं। 9 से 10 तक महीनों, औद्योगिक अनाज पेश किए जा सकते हैं, खाना पकाने की आवश्यकता होती है, या मां द्वारा अनाज से तैयार किया जाता है।

दूसरा पूरक आहार। यदि दलिया पहले पूरक भोजन के रूप में इस्तेमाल किया गया था, तो दूसरा पूरक भोजन के लिए स्वस्थ बच्चासब्जियां होंगी।

परिचय नाजुक सेल्युलोज (तोरी, फूलगोभी, शलजम, स्क्वैश, आलू) के साथ एक प्रकार की सब्जियों से शुरू होता है। फिर वे धीरे-धीरे "हल्के रंग के" कद्दू, सफेद गोभी, गाजर, और बहुत बाद में - टमाटर, हरी मटर का उपयोग करके अनाज की सीमा का विस्तार करते हैं। यदि सब्जियों का मिश्रण तैयार किया जाता है, तो आलू की मात्रा डिश के कुल आयतन के 20 - 25% से अधिक नहीं होनी चाहिए।

तीसरे फीडिंग में पूरक खाद्य पदार्थ पेश किए जाते हैं। वेजिटेबल प्यूरी को एक चम्मच से स्तनपान कराने से पहले, 1 - 2 चम्मच से शुरू करके, 1 सप्ताह में 75 - 80 ग्राम तक दिया जाता है। धीरे-धीरे, दूसरे सप्ताह में, सब्जी प्यूरी की मात्रा अधिकतम 150 ग्राम प्रति फीडिंग तक लाई जाती है। प्यूरी की स्थिरता धीरे-धीरे बदलती है, पहले 2 सप्ताह यह अधिक तरल (तरल खट्टा क्रीम) होता है, फिर 3 सप्ताह से यह गाढ़ा होता है, 4 सप्ताह से वनस्पति तेल प्यूरी में मिलाया जाता है। भोजन की एक बार की मात्रा 200 मिली होनी चाहिए, बच्चे को लापता 50 मिली - एटेरी ब्रेस्ट (अनुकूली मिश्रण, या फलों का रस) प्राप्त होता है।

6 - 6.5 महीनों के बाद, बच्चे के आहार में एक कठोर उबले चिकन अंडे की जर्दी शामिल की जाती है। यह दलिया या सब्जी प्यूरी के साथ जमीन है। एक अनाज की शुरूआत के साथ शुरू करें, 2 सप्ताह में प्रति दिन जर्दी के 1/2 तक बढ़ाएं। पहले 2 बार दें, फिर हफ्ते में 5 बार।

जब आहार में मोटे व्यंजन दिखाई दें, तो बच्चे को दूध पिलाने के बीच, 15-20 मिली / किग्रा वजन की दर से पानी पिलाना चाहिए।

तीसरा पूरक भोजन मांस है। 7 - 7.5 महीने से शुरू होने वाले 2 पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के बाद मांस पेश किया जाता है। दुबला मांस की सिफारिश की जाती है। इसे दो बार उबाला जाता है और मांस की चक्की से गुजारा जाता है, या छलनी से रगड़ा जाता है। बाद में, वे अपने आहार में खरगोश, चिकन और लीन पोर्क का उपयोग करना शुरू कर देते हैं। या वे बच्चों के लिए तैयार मांस मिश्रण, विशेष डिब्बाबंद मांस का उपयोग करते हैं।

जिस क्षण से मांस को आहार में शामिल किया जाता है, दोपहर के भोजन का निर्माण शुरू हो जाता है। सब्जी प्यूरी के अनुपात को कम करके तीसरे भोजन में कीमा बनाया हुआ मांस पेश करें। कीमा बनाया हुआ मांस की मात्रा धीरे-धीरे बढ़ाई जाती है, 3 - 5 ग्राम (1/2 - 1 चम्मच) से शुरू होकर दो सप्ताह के भीतर, कीमा बनाया हुआ मांस की मात्रा बढ़ाकर 15-20 ग्राम, 3-4 सप्ताह के भीतर - 30 तक कर दी जाती है। जी, उत्पाद की सहनशीलता को देखते हुए।

जिस क्षण से दांत दिखाई देते हैं, 7 से 7.5 महीने तक, बच्चे को क्राउटन दिया जा सकता है।

K को वर्ष के अंत तक 50 ग्राम मांस प्राप्त होता है, 60 - 70 ग्राम मांस। मांस की कीमा बनाने की डिग्री धीरे-धीरे बदल जाती है। तो 10 महीने से आप अपने बच्चे को मीटबॉल दे सकते हैं, 12 महीने से - एक कटलेट।

मांस पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के बाद, आप बच्चों को डिब्बाबंद मांस और औद्योगिक उत्पादन की सब्जियां दे सकते हैं। 10 महीने से बच्चे को सब्जी प्यूरी सूप पेश किया जा सकता है। \

कॉटेज पनीर को बच्चे के आहार में 6 महीने से पहले नहीं पेश किया जाता है, लेकिन बच्चे के भोजन के लिए इसकी आदत और इसकी उच्च प्रोटीन सामग्री को देखते हुए, इसे एक वर्ष की उम्र से शुरू करना बेहतर होता है।

मांस शोरबा एलर्जीनिक गुणों के साथ निकालने वाले पदार्थों में समृद्ध है, इसे बहुत धीरे-धीरे और बहुत सावधानी से पेश किया जाता है। 10 महीने से सब्जी के सूप में थोड़ी मात्रा में प्रवेश करना शुरू करें।

जब बच्चे को अच्छी तरह से मांस और सब्जियों की आदत हो जाती है, तो उसे उन्हें मसले हुए आलू और कीमा बनाया हुआ मांस के रूप में नहीं देना चाहिए, बल्कि मीटबॉल, उबले हुए कटलेट या सूफले, विनिगेट के रूप में सब्जियां आदि के रूप में देना चाहिए। इस प्रकार, हम धीरे-धीरे बच्चे को टुकड़ों में खाने के आदी हो जाते हैं, धीरे-धीरे उसमें ठोस भोजन काटने और चबाने की आदत बन जाती है।

कृत्रिम खिला पर बच्चों के लिए, पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत प्राकृतिक की तुलना में 2 सप्ताह पहले शुरू की जा सकती है। पूरक खाद्य पदार्थों को शुरू करने की दरें और नियम प्राकृतिक खाद्य पदार्थों के समान ही हैं।

मां के स्तन का दूध नवजात शिशु के लिए केवल भोजन ही नहीं, बल्कि एक पेय भी होता है। और इस दूध से बच्चे को वे सभी आवश्यक पदार्थ प्राप्त होते हैं जो उसके विकास और वृद्धि के लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं। बेशक, यह उन माताओं पर लागू होता है जिन्हें स्तनपान की समस्या नहीं है, और जिनके बच्चे आदर्श के अनुसार वजन बढ़ा रहे हैं। फिर छठे महीने से बच्चे को पहला पूरक आहार दिया जा सकता है। जब बच्चे को बोतल से दूध पिलाया जाता है, तो यह कुछ समय पहले होता है।

इसलिए, जिन शिशुओं को दूध पिलाने का मुख्य प्रकार दूध का फार्मूला है, उन्हें लगभग तीन सप्ताह पहले एक नया उत्पाद खिलाना शुरू करने की अनुमति है। कुछ मामलों में, बच्चा पूरक आहार नहीं ले सकता है। अपना समय लें और उसे उसकी इच्छा के विरुद्ध भोजन न दें। इस समस्या का सबसे अच्छा समाधान पिछले आहार पर लौटना होगा, और आप कुछ दिनों में एक नया व्यंजन आज़माने की पेशकश कर सकते हैं।

नए प्रकार के उत्पादों को बिना जल्दबाजी के शिशु के मेनू में पेश किया जाना चाहिए। बाल रोग विशेषज्ञ की सलाह लेना अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं है। अन्यथा, पूरक खाद्य पदार्थों का समय से पहले या देर से परिचय बच्चे के विकास को सर्वोत्तम तरीके से प्रभावित नहीं करेगा। इस स्तर पर डॉक्टर का कार्य शिशु के स्वास्थ्य का आकलन करना, विकास दर और वजन को मापना है।

समय से पहले पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत से बच्चे को खाद्य उत्पादों के प्रति असहिष्णुता हो सकती है, जिसे बच्चे के पाचन तंत्र के अधूरे गठन द्वारा समझाया गया है। एक एलर्जी की धड़कन भी दिखाई दे सकती है, और मां का स्तनपान कम हो सकता है।

स्तनपान के दौरान बच्चों के लिए नियत तारीख से बाद में पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत से आवश्यक खनिजों, विटामिन, प्रोटीन की कमी के विकास का खतरा होता है। न केवल भौतिक का स्तर, बल्कि मानसिक विकासशिशु।

इसलिए, पूरक खाद्य पदार्थों को शुरू करने के मुद्दे को समय पर संबोधित किया जाना चाहिए।

यह पता लगाने के लिए कि अपने बच्चे को पूरक आहार कब देना शुरू करें, निम्नलिखित संकेतों का उपयोग करें:

• बच्चे के पहले दांत फट गए;
• जन्म के दिन से बच्चे का वजन कम से कम 2 गुना बढ़ गया है (समय से पहले बच्चों के लिए - वजन 2.5 गुना होना चाहिए);
• बच्चा मजबूती से बैठता है, अपनी पीठ के बल झुक जाता है, अपने हाथों से भोजन ले सकता है, अपने शरीर को चम्मच की ओर झुका सकता है, एक नया व्यंजन स्वीकार करने के लिए अपनी तत्परता का प्रदर्शन करता है;
• बच्चा अधिक बार स्तन मांगता है। इसका मतलब है कि प्राप्त भोजन उसके लिए पर्याप्त नहीं है, या दूध का पोषण मूल्य उसके शरीर की जरूरतों को पूरा नहीं करता है;
• भोजन को रुचि के साथ देखता है, जिसे भोजन की दृष्टि से मुंह के खुलने, होठों के मजबूत निचोड़ने में व्यक्त किया जा सकता है;
• जब बच्चा कुछ नया खिलाने की कोशिश कर रहा था, तो बच्चे ने अपनी जीभ से भोजन के साथ एक चम्मच बाहर निकालना बंद कर दिया।

यदि संकेतों का एक प्रमुख हिस्सा है, तो आप शिशु को नए भोजन से परिचित कराना शुरू कर सकते हैं।

यदि आपने टीकाकरण की योजना बनाई है, तो अधिक के लिए पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत को स्थगित करें देर से तारीख... पूरक खाद्य पदार्थों को स्थापित नियमों के अनुसार पेश किया जाना चाहिए। जब दांत काटे जा रहे हों, बच्चे की तबीयत खराब हो, या अगर गर्मी तेज हो, तो नए खाद्य पदार्थों को पेश करना असंभव है। पूरक खाद्य पदार्थों को 3 सप्ताह के लिए अलग रखें। यह मेहमानों के आगमन, आगामी यात्रा, जलवायु परिवर्तन, घूमने पर भी लागू होता है।

पूरक खाद्य पदार्थों में विटामिन और खनिज शामिल हैं। हालांकि, इन घटकों के अलावा, शिशु के शरीर को फाइबर भी प्राप्त होता है, जो आंत की मोटर गतिविधि को सक्रिय करने में मदद करता है।

पूरक आहार शिशुओं को भोजन की तरल स्थिरता से अधिक ठोस में स्थानांतरित करने का चरण है। स्तनपान कराने वाले बच्चों को पहली बार दूध पिलाने के लिए मसले हुए आलू उपयुक्त होते हैं। यह वांछनीय है कि यह मैश किए हुए आलू, स्क्वैश या गाजर हो। आपको पूरक खाद्य पदार्थों को छोटे भागों में चरणों में देना शुरू करना चाहिए।

पहली बार, एक शिशु को पूरक आहार के रूप में दिए जाने वाले मसले हुए आलू 2 ग्राम से अधिक नहीं होने चाहिए। यह स्तनपान से पहले किया जाता है। अच्छी उत्पाद स्वीकृति और किसी भी नकारात्मक प्रतिक्रिया की अनुपस्थिति यह संकेत दे सकती है कि पूरक खाद्य पदार्थों की मात्रा को धीरे-धीरे एक या दो चम्मच बढ़ाया जा सकता है। इस तरह के दूध पिलाने के कुछ हफ़्ते और आप बच्चे को एक बार स्तनपान कराने के बजाय सब्जियों से प्यूरी खिला सकती हैं। कृत्रिम खिला पर बच्चों को कुछ समय पहले ऐसा करना सिखाया जाता है। पूरक खाद्य पदार्थों को दूसरे या तीसरे भोजन के लिए प्रतिस्थापित किया जाता है।

दूसरा पूरक भोजन

6 महीने की उम्र तक पहुंचने पर, बच्चे को दूसरा पूरक आहार दिया जाता है। दूसरे दूध पिलाने के लिए, स्तनपान करने वाले बच्चों को दलिया खिलाया जाता है। इस प्रकार के भोजन के लिए इष्टतम विकल्पों में से एक प्रकार का अनाज चावल और मकई दलिया बाहर खड़े हैं। पोषण विशेषज्ञ सूजी को दूसरे पूरक भोजन के रूप में उपयोग नहीं करने के लिए सहमत हैं, इसमें ग्लूटेन की उपस्थिति से यह समझाते हैं। आखिरकार, अधिक मात्रा में शरीर में प्रवेश करना, यह बच्चे के लिए हानिकारक है। इस प्रकार, ग्लूटेन युक्त अनाज (सूजी, गेहूं, दलिया) को एक वर्ष से कम उम्र के बच्चे के आहार में शामिल करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

फैक्ट्री में बने अनाज एक स्तनपान करने वाले बच्चे के लिए आदर्श होते हैं क्योंकि उनमें बच्चे के भोजन के लिए आवश्यक सभी पोषक तत्व होते हैं। इसके अलावा, शिशु आहार उत्पादों की पैकेजिंग पर आयु प्रतिबंध और तैयार करने की विधि के बारे में विस्तार से जानकारी दी गई है।

तीसरा लालच

बच्चे के जीवन के 7वें महीने तक तीसरा पूरक आहार देना चाहिए। इस स्तर पर, बच्चा इसमें मैश किए हुए क्राउटन के साथ शोरबा डालना शुरू कर देता है, जो सफेद ब्रेड से बने होते हैं। सब्जी प्यूरी से पहले शोरबा को बच्चे को दो चम्मच देना चाहिए। धीरे-धीरे, शोरबा की मात्रा बढ़ाई जानी चाहिए। और कुछ हफ्तों के बाद, आप अपने बच्चे को मांस शोरबा में सब्जियों से बने प्यूरी सूप से परिचित कराना शुरू कर सकते हैं।

7 महीने के अंत तक बच्चे के मेन्यू में उबला हुआ चिकन और वील डाल दिया जाता है। आप देने की कोशिश कर सकते हैं मांस प्यूरी... 10 महीने की शुरुआत के साथ, बच्चा पहले से ही थोड़ा मीटबॉल खा सकता है। इसके अलावा, पूरक खाद्य पदार्थों के रूप में, स्तनपान करने वाले शिशुओं को रोटी देने की अनुमति है। वैसे, बाद में इसे पटाखों से बदल दिया जाता है। 11 महीने के अंत तक - मीटबॉल और उबले हुए कटलेट। मांस के अलावा, बच्चे के मेनू में मछली भी शामिल होनी चाहिए। तीसरा पूरक भोजन दूसरे आहार की जगह लेता है, जिसके परिणामस्वरूप केवल सुबह और शाम का भोजन शेष रहता है।

जब बच्चे एक वर्ष की आयु तक पहुंचते हैं, तो उन्हें दूध छुड़ाने और उन्हें वयस्क स्वतंत्र पोषण में स्थानांतरित करने का क्षण आता है। हालांकि, डॉक्टरों के लिए विस्तार पर जोर देना असामान्य नहीं है स्तनपान... यह याद रखना चाहिए कि गर्मी में, अत्यधिक गर्मी में और बीमारी की अवधि के दौरान बच्चे को स्तनपान बंद नहीं करना चाहिए!

बच्चे के स्वास्थ्य के लिए पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि नए उत्पाद धीरे-धीरे बच्चे के शरीर को कठिन खाद्य पदार्थों के आदी हो जाते हैं। नतीजतन, बच्चे का डेंटोएल्वोलर तंत्र सही ढंग से बनता है, आंतें बेहतर काम करती हैं, आंदोलनों में सुधार होता है (बच्चा एक मग से सही ढंग से पीना सीखता है, एक चम्मच पकड़ता है)।

माता-पिता की सुविधा के लिए, बाल रोग विशेषज्ञों ने शिशुओं के लिए पोषण की एक विशेष तालिका विकसित की है, जो महीनों तक बच्चे की उम्र, उत्पादों के नाम और खिलाने के समय को दर्शाती है। इसलिए यदि आप सोच रहे हैं कि शिशुओं को नए खाद्य पदार्थ कब देना शुरू करें, तो इस तालिका का उपयोग किया जा सकता है।

से बच्चों को स्थानांतरित करें स्तनपानऔर दूध के मिश्रण को "वयस्क तालिका" में खिलाना कई महीनों में चरणबद्ध होना चाहिए। शिशुओं को उन उत्पादों से परिचित कराना आवश्यक है जो अत्यधिक सावधानी के साथ उनके लिए नए हैं, क्योंकि एक साधारण उत्पाद के लिए शरीर की सकारात्मक प्रतिक्रिया के बारे में 100% सुनिश्चित होना हमेशा संभव नहीं होता है। इसलिए, जब आप अपने बच्चे को पहले पूरक खाद्य पदार्थों से परिचित कराती हैं, तो निम्नलिखित नियमों का पालन करें।

:

• एक विशेष तरीके से भोजन तैयार करें, इसे स्तन के दूध या पानी (केवल उबला हुआ) से कुचलकर पतला करें।
• पूरक खाद्य पदार्थों को धीरे-धीरे पेश किया जाना चाहिए। एक चम्मच की नोक पर परोसना शुरू करने के लिए पर्याप्त है। फिर, दिन-ब-दिन, आप इस राशि को उसकी उम्र के अनुरूप मानक तक बढ़ा सकते हैं।
• दोपहर तक अपने बच्चे को दूध पिलाने की कोशिश करें।
• पूरक खाद्य पदार्थ पेश करते समय, बच्चे की सावधानीपूर्वक निगरानी करें। लालिमा, त्वचा पर लाल चकत्ते, पेट में दर्द जैसे चेतावनी संकेतों की स्थिति में, इस उत्पाद को तुरंत बच्चे के मेनू से बाहर कर दें।
• अपने बच्चे को एक साथ कई नए प्रकार के भोजन न दें, क्योंकि इससे यह निर्धारित करना मुश्किल हो सकता है कि कौन सा विशेष भोजन एलर्जी का कारण बन सकता है।
• पूरक आहार देने से पहले, बच्चे को सामान्य भोजन खिलाएं, और उसके बाद ही पूरक आहार और फिर से सामान्य भोजन दें। पूरक आहार के बीच में जूस देना चाहिए।
• पूरक खाद्य पदार्थ ताजे उत्पादों से तैयार किए जाने चाहिए, या स्टोर से तैयार शिशु आहार का उपयोग किया जाना चाहिए।
• तैयार भोजन खरीदते समय, निर्माण की तारीख पर एक नज़र डालें। रचना पर भी विचार करें। सबसे बढ़िया, वह जिसमें नमक, चीनी, डेक्सट्रोज और सुक्रोज न हो।

माता-पिता को इस बात की जानकारी होनी चाहिए कि शिशुओं के आहार में पूरक खाद्य पदार्थों को शामिल करने में देरी करने से अनिवार्य रूप से पोषक तत्वों की कमी हो जाती है। बच्चा पीछे छूटने लगता है शारीरिक विकास, चबाने वाली पलटा का विकास भी बिगड़ा हुआ है। इसके अलावा, वह समय चूक जाता है जब बच्चे के लिए नए स्वाद और भोजन की एक मोटी संरचना को समझना आसान हो जाता है। यह, वास्तव में, शिशुओं के लिए पूरक खाद्य पदार्थों के समय पर और क्रमिक परिचय की आवश्यकता की व्याख्या करता है।

सभी तस्वीरें Google.Images.ru . साइट से ली गई हैं