Cursuri secunde pentru fiecare zi pentru copii. Planifică un meniu pentru ziua de naștere a copilului tău. Fluturi de fructe - pentru o stare de spirit de vară

Ar trebui să începi să-ți pregătești copilul pentru o viață independentă din scutece. Se pare doar că micuțul va fi o „perturbare” pentru mama în timp ce pregătește cina. De fapt, copil de doi ani Poți deja să ai încredere în baterea ouălor, de exemplu. Sau cernerea făinii. Un copil de 5 ani este deja un asistent mai experimentat. El este capabil să amestece o salată, să decoreze un fel de mâncare și să facă găluște. Ei bine, un copil de peste 8 ani poate avea deja voie lângă aragaz. Dar numai sub supravegherea mamei! Principalul lucru este să alegeți felul de mâncare potrivit.

Pentru atentia ta - cele mai bune retete pentru tinerii bucătari!

Sandvișuri pentru masa de sărbători

Cel mai simplu fel de mâncare pe care chiar și un copil de 2-3 ani îl poate manipula cu ușurință.

Ce să cauți în coșuri de gunoi:

• Pâine (făiată).
• 6-7 frunze de salata verde.
• Câteva linguri de maioneză.
• șuncă și salam tăiate.
• Brânză feliată.
• Verde.
• Buline.

Și de asemenea castraveți murați, măsline și morcovi fierți (pe care mama o va tăia mai întâi în cercuri).

Nu există instrucțiuni de gătit. Pentru că în acest caz totul depinde doar de imaginația copilului (și a mamei care îl ajută). Mâncarea, după cum știți, nu ar trebui să fie doar sănătoasă și gustoasă, ci și... plăcută din punct de vedere estetic. Și pe sandvișuri există un loc în care imaginația ta să alerge - șoareci, pisici, Smeshariki, tema marina si multe altele.

Să ne aprovizionăm cu alimente și să fim creativi!

Castraveți crocanți într-o cadă - pregătiți-vă pentru o iarnă delicioasă

Da, imaginați-vă, un copil poate găti și asta. Muraturi adevarate, preparate de mainile propriului fiu (fiica) - ce poate fi mai gustos!

Desigur, va trebui să ajuți puțin, dar munca principală este pe tânărul bucătar (lasă-l să se simtă implicat în „mare”). Și dacă copilul este, de asemenea, un fan al crosării unui castravete cu cartofi, atunci gătitul va fi de două ori mai interesant. Un adevărat fel de mâncare pentru adulți pentru un copil în creștere.

Nu vă faceți griji, nu există borcane de sticlă sau saramură clocotită în rețetă, iar un copil de peste 12 ani se poate descurca singur pe acest preparat rusesc.

Ce să cauți în coșuri de gunoi:

• Castraveții sunt proaspeți și mici. Cantitate - conform recipientului (aproximativ 5 kg).
• Sare. Pentru 2 litri de saramură - 140 g de sare.
• Diverse condimente - proaspete și spălate. Pentru 5 g de castraveți: 150 g de mărar, 15 g de usturoi, 25 g de frunze de cireș, 25 g de hrean (frunze), 25 g de coacăze negre (frunze) și 2,5 g de ardei iute (opțional), foi de dafin și boabe de piper.
• Zahăr - câteva linguri.
• 2 litri de apa.

Deci, instrucțiuni:

1. Spălați bine condimentele.
2. Curățați și tocați mărunt usturoiul (dacă copilul nu este încă de încredere cu un cuțit, mama poate face acest lucru). Îl batem într-un mojar cu un pisător (și aceasta este sarcina copilului).
3. Sortam castravetii, alegand-i pe cei mai mici si cu coaja subtire. Se spală bine și se înmoaie în apă rece timp de aproximativ 5 ore (pentru ca castraveții să nu se șifoneze în saramură).
4. Luăm 1/3 din condimente și acoperim cu ele fundul căzii pre-preparate. Urmează un strat de castraveți, care trebuie așezați cât mai strâns și vertical posibil („în picioare”). Apoi un alt strat de condimente și un alt strat de castraveți. După aceea, toată frumusețea castraveților este acoperită cu condimentele rămase, iar deasupra lor sunt așezate frunze de hrean.
5. Deasupra se afla o cota pe care este asezata sarcina. Și abia atunci udăm totul cu saramură. Cum se face? Se dizolvă 140 g de sare în apă care s-a răcit după fierbere (călduță, 2 litri) și se toarnă castraveții noștri, astfel încât să fie acoperiți complet cu saramură.

S-a terminat. Acoperiți cu un capac și uitați de castraveți pentru câteva zile, lăsând „vasul” în bucătărie sau cameră.

În a 3-a zi, de îndată ce a început procesul inițial de fermentație, ascundem cuva undeva întunecată și răcoroasă timp de cel puțin o lună.

Fluturi de fructe - pentru o stare de spirit de vară!

Această rețetă este potrivită pentru un copil de 7-9 ani dacă are deja voie să folosească un cuțit. Cu toate acestea, puteți găti „fluturi” chiar și la 3-4 ani, dacă mama vă ajută să spălați totul, să tăiați aripile și să planificați antenele.

Ce să cauți în coșuri de gunoi:

Portocale.
Struguri (de exemplu, Quiche Mish și Lady's Finger).
Căpșuni și kiwi.
Zest.

Instrucţiuni:

1. Feliie de portocală - în jumătate. Și punem aceste jumătăți în formă de aripi de fluture.
2. De-a lungul „spatelui” fluturelui punem o jumătate de strugure – „corpul”.
3. Punem un strugure mic si rotund in loc de cap.
4. Tăiem dungi subțiri de antene din coaja de portocală, le aplicăm pe „cap” și le îndoim ușor în lateral.
5. Decorați aripile fluturelui cu felii de kiwi și căpșuni.
6. Ochii se pot face cu câteva picături de înghețată topită.
7. Așezați-l pe o farfurie și... faceți familia fericită!

Dacă se dorește, fluturii pot fi așezați pe o „pajiste” de frunze de coacăz sau ascunși printre florile de marțipan. Apropo, copiilor le place foarte mult să creeze pe acesta din urmă.

Marmeladă de mere de casă

Are un gust mai bun decât cel cumpărat din magazin (și mai sigur). Copiii nu numai că se vor bucura să gătească această dulceață, ci și să o mănânce.

Reteta pentru un copil intre 12-13 ani. Sau - pentru a găti cu ajutorul mamei.

Ce să cauți în coșuri de gunoi:

• 100 ml apă.
• ½ cană de măr/suc.
• Gelatina - aproximativ 20 g.
• Coaja de lămâie - câteva linguri.
• Două pahare de zahăr.

Instrucţiuni:

1. Turnați suc proaspăt peste gelatină și lăsați să se „umfle”.
2. Radeți ușor coaja de lămâie pentru a nu vă răni degetele.
3. Apoi, turnați apă în zahăr într-o cratiță și adăugați coaja rasă.
4. Puneti cratita pe foc si amestecati bine.
5. După ce zahărul s-a dizolvat, scoateți vasele de pe foc și adăugați gelatina noastră umflată.
6. Se amestecă totul bine până când toate cocoloașele sunt complet dizolvate.
7. Se strecoară coaja de lămâie printr-o sită.

Toate. Rămâne doar să punem în forme, să se răcească peste noapte la frigider, apoi să se taie, să se tavalize generos în zahăr pudră și să se așeze pe un platou.

Puteți decora cu merișoare și frunze de mentă.

Bomboane Tofifi - preparate cu nuci si merisoare

O optiune pentru un copil adult (de la 12-14 ani) sau pentru un bebelus caruia nu i-ar deranja sa-si ajute mama sa creeze un mic miracol.

Ce să cauți în coșuri de gunoi:

• Alune - aproximativ 35 buc.
• 70 g ciocolată amară neagră.
• 9 linguri smântână (aprox. 10%).
• Toffee cremoase (cele mai obișnuite, elastice, nu sfărâmicioase) - 240 g.
• O lingură și jumătate de prune/ulei.
• O lingură și jumătate de ulei/ulei vegetal fără miros!

Instrucţiuni:

1. Toffee-ul se toaca marunt, se adauga smantana (5 linguri) si se topeste pe baie de apa.
2. Topit? Se ia de pe foc, se adauga untul si se amesteca pana devine omogen si stralucitor.
3. Ungem forma (aici ne vine la îndemână matrița din cutia de bomboane) cu unt (sau luăm o matriță „fantezie” din silicon). Chiar și un copil mic poate face asta.
4. Acum îi dăm bebelușului o lingură și așteptăm cu răbdare în timp ce acesta toarnă caramelul topit în forme.
5. Curatam nucile (alunele) in avans si le prajim usor, spalam merisoarele.
6. Ii dam copilului o farfurie cu nuci si o farfurie cu merisoare - il lasam sa decoreze bomboana.
7. Între timp, mama topește ciocolata neagră, adaugă treptat 2-4 linguri de smântână în ea (ne uităm la consistență) și toarnă masa rezultată într-un recipient.
8. Îi dăm din nou o lingură copilului. Acum sarcina lui este să „udă” fiecare bomboană viitoare cu ciocolată înainte ca aceasta să se întărească.

Gata! Pune dulciurile noastre la congelator timp de 4 ore.

Aranjam frumos bomboanele pe un platou si mergem sa-i tratam pe tata si bunica!

Flori pentru o mamă obosită după muncă

O gustare originală pentru o mamă flămândă care este epuizată după o zi grea de muncă. Opțiune pentru copiii cărora le este deja permis să folosească aragazul. Sau pentru copiii mai mici, dar cu implicarea tatălui sau a bunicii în proces (taticilor le place foarte mult să se poarte prost în bucătărie).

Ce să cauți în coșuri de gunoi:

• Cârnați subțiri de bună calitate - mai multe bucăți.
• Ceapa verde, marar - pentru buchet
• Fidea obișnuită pentru copii (o mână).
• Produse pentru decor (orice ai găsi).

Instrucţiuni:

1. Scoateți folia de pe cârnați și tăiați-le în 5-6 bucăți (desigur, peste cârnați).
2. Lipiți cu grijă și creativ tăițeii în cârnații noștri, astfel încât să iasă la jumătatea distanței de cârnați. Nu-l porționați astfel încât tăițeii să nu cadă în timpul gătirii.
3. Ne punem „bobocii” în apă clocotită și așteptăm 15 minute ca ei să „înflorească”.
4. Scoateți cu grijă cu o lingură cu fantă și lăsați să se usuce puțin.
5. Ei bine, acum cel mai important lucru este crearea unui buchet. Așezăm frumos tulpinile cu frunze (ceapă, mărar) pe un vas, ne aranjam „florile” ​​și, la discreția noastră, adăugăm, de exemplu, fluturi de legume (principiul este același ca și pentru fluturii de fructe - vezi mai sus ).

Mama va fi multumita!

Mini pizza - pentru întreaga familie

Varsta bucatarului este de la 3 ani. Dar numai mama aprinde cuptorul.

Ce să cauți în coșuri de gunoi:

• Un pachet de aluat de foietaj (total 0,5 kg).
• 100 g champignon marinate tocate.
• brânză rusească - 100 g.
• 150 g piept feliat.
• Ketchup (opțional - și maioneză).
• Ingrediente pentru decor: ardei gras ras, masline feliate.

Instrucţiuni:

1. Decongelați și întindeți aluatul. Copilul își ajută cu sârguință mama cu un sucitor.
2. Tăiați exact 8 cercuri de același diametru.
3. Decorarea pizza - dați frâu liber imaginației! Smiley-uri, fețe de animale, inscripții amuzante - orice este posibil!
4. Coaceți până când sunt complet gătite într-un cuptor preîncălzit. Desigur, cu ajutorul mamei.

Gata! Vă puteți invita familia la ceaiul de după-amiază!

Ouă omletă Inimă - pentru micul dejun al mamei

Ei bine, ce fel de mamă ar refuza un astfel de mic dejun!

Te lasă deja lângă aragaz? Atunci mergeți mai departe și aveți o dispoziție bună!

Ce să cauți în coșuri de gunoi:

• 2 cârnați lungi.
• Sare, scurgere/ulei.
• Desigur, ouă (2 buc).
• Ceapă verde și frunze de salată verde - pentru „decor”.

Instrucţiuni:

1. Tăiem fiecare cârnați (notă – nu până la capăt!) pe lungime.
2. Îl întoarcem pe dos și fixăm cu grijă colțul ascuțit al inimii noastre cu o scobitoare.
3. Se încălzește o tigaie, se topește untul și se prăjește ușor inima de cârnați pe o parte.
4. Prăjit? Întoarceți și spargeți oul direct în centrul inimii.
5. Nu uitați să adăugați sare.
6. După fierbere, puneți „inima” cu o spatulă pe frunze de salată verde și decorați cu ardei roșu.

Poți să-i aduci mamei micul dejun!

Cocktail cu banane - imposibil să nu mai mănânci!

Orice copil a cărui mama îl lasă deja lângă blender se poate descurca cu această băutură. O rețetă ușoară și simplă pentru o băutură răcoritoare și hrănitoare rapidă de vară.

Ce să cauți în pubele (porți 4):

• 2 .
• 400 ml lapte proaspăt.
• Scorţişoară.
• 200 g de inghetata cremoasa.

Instrucţiuni:

1. Pune inghetata intr-un blender.
2. Adăugați banane tocate în el.
3. Umpleți produsele cu lapte.
4. Bateți până când bananele sunt tocate complet.
5. Ce urmează? Îmbrăcăm marginile paharelor cu banană (nu exagera) și, răsturnându-le, le scufundăm în scorțișoară – adică decorăm marginile paharelor.

Rămâne doar să turnați cocktailul în sine peste ele și să serviți.

Inghetata cu fructe de padure facuta de un copil

Nu contează că vara s-a terminat. La urma urmei, cel mai bun moment pentru înghețată este întotdeauna! Și dacă înveți și cum să o faci singur, atunci nici bunica ta, care refuză cu încăpățânare să mănânce mâncare „rece” în toamna nămoloasă, nu va rezista.

În ceea ce privește vârsta bucătarului, observăm că din nou nu ne putem lipsi de mamă.

Ce să cauți în coșuri de gunoi:

• 300 g de piure de fructe de pădure gata făcut (se face în blender în avans).
• Un ou.
• 200 g scurgere/ulei.
• 150 g zahăr.

Instrucţiuni:

1. Se amestecă oul cu zahărul. Copiilor le place să lucreze cu telul.
2. Adăugați amestecul rezultat în piureul nostru de fructe de pădure și gătiți acest amestec la foc mediu timp de 5 minute, amintindu-vă să amestecați.
3. Apoi, bateți untul cu un mixer și turnați-l încet în amestecul de fructe acum răcit.

Acum puteți turna înghețata în forme și o puneți la congelator.

Mere cu branza de vaci

Sanatoasa si gustoasa. Vârsta bucătarului este de la 12-14 ani.

Ce să cauți în coșuri de gunoi:

• 2 mere mari.
• 100 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi.
• O mână de stafide spălate.
• 1 lingura miere.

Instrucţiuni:

1. Tăiați miezurile din mere.
2. Amesteca branza de vaci cu stafide si miere pentru umplutura.
3. Se umplu merele cu umplutura si se presara deasupra putin zahar.
4. Pune vasul în cuptorul preîncălzit. Le puteți găti și la cuptorul cu microunde.

Pentru a verifica gradul de pregătire al desertului, străpungeți mărul cu o scobitoare.

Rulouri pentru tata

Chiar și un copil de 6-7 ani poate pregăti o astfel de gustare.

Ce să cauți în coșuri de gunoi:

• Pita.
• Umplutură: 100 g brânză, usturoi, maioneză, șuncă feliată, frunze de salată verde spălate.

Instrucţiuni:

1. Tăiați dinainte pâinea pita în pătrate (o puteți tăia cu foarfecele).
2. Se rade 1 catel de usturoi si cascaval pe cea mai fina razatoarea, se amesteca cu maioneza.
3. Asezati masa de branza intr-un strat subtire pe un patrat de paine pita, asezati deasupra o felie subtire de sunca si o frunza de salata verde.
4. Ne rulăm pătratul cu umplutura într-o rolă îngrijită.

Fursecuri cu banane pentru bunica

Cine a spus că cookie-urile sunt doar domeniul bunicii? Nu este adevărat, toată lumea poate găti! Și copiii ți-o vor dovedi.

Bucătarul trebuie să aibă peste 9 ani și să aibă dreptul de a folosi cuptorul cu microunde.

Ce să cauți în coșuri de gunoi:

• Câteva banane.
• Scurgere/ulei.
• Fulgi de cocos.

Instrucţiuni:

1. Măcinați bananele într-un blender. Dacă nu ai blender sau mama ta încă interzice să-l folosești, pisează-l cu o furculiță sau pe răzătoare până se omogenizează.
2. Amestecați amestecul cu fulgi de cocos.
3. Formăm viitorii fursecuri cu mâinile noastre.
4. Luam o farfurie fara poze si margini aurite (permise pentru cuptorul cu microunde), o ungem cu unt si ne transferam cu grija prajiturile.
5. Uscați desertul în cuptorul cu microunde timp de 5 minute.

O scoatem, maruntim deasupra nuci zdrobite, decoram cu merisoare si servim.

Salată de vitamine pentru prânzul mamei

Gătim fără cuțit de la 4-5 ani!

Ce să cauți în coșuri de gunoi:

• Brânză rasă - 100 g.
• 1 lingura ulei vegetal.
• O jumătate de lămâie.
• O mână de nuci de pin (decojite).
• 10 roșii cherry mici.
• Frunze de salată verde (spălate).
• Verdeață și rucola - după gustul tău.

Instrucţiuni:

1. Pune roșiile într-un castron larg de salată.
2. Se presară cu miez de nucă și brânză rasă.
3. Rupeți verdeața și frunzele de salată verde cu mâinile curate.
4. Stoarceți sucul de la o jumătate de lămâie pe salată.
5. Adăugați puțină sare, puțin piper și turnați ulei vegetal peste toată această frumusețe.

Salata este gata!

Roșii caș

Vârsta bucătarului este de la 7-8 ani cu dreptul de a folosi un cuțit.

Ce să cauți în coșuri de gunoi:

• Roșii - 5 buc.
• Câteva cepe verzi.
• Brânză de vaci - jumătate de pachet (125 g).
• Un cățel de usturoi și ierburi.
• Smântână, sare.

Instrucţiuni:

1. Spălați roșiile și tăiați cu grijă vârfurile.
2. Scoateți cu grijă pulpa cu o linguriță obișnuită.
3. Asezati rosiile cu gaurile in jos pentru a scurge sucul.
4. Tăiați verdeața, zdrobiți usturoiul, amestecați.
5. Adaugati in amestec branza de vaci piureata cu o furculita, 3 linguri de smantana si un praf de sare.
6. Amestecă din nou și umple roșiile noastre cu amestecul.

Poftă bună și succes tinerilor bucătari!

Înainte de a-i permite copilului să pregătească singur mese simple, studiază cu el. Ar fi mai bine dacă ai pregăti o fișă de instrucțiuni colorată pentru bebelușul tău în bucătărie – pe care o poți desena și cu el.

Ce fel de feluri de mâncare gătesc copiii tăi? Împărtășește-ne rețetele copiilor tăi!

Abilitățile copilului se dezvoltă treptat. Acest proces este captivant și amintește de un joc. Și dacă mama poate și vrea să seteze vectorul dorit, atunci copilul va crește pentru a fi un asistent excelent și de neînlocuit. Prin urmare, învață-ți copilul artele culinare de la o vârstă fragedă.

Cum sunt utile abilitățile culinare?

Lăsați copilul să spele cartofii sau morcovii într-un lighean. Lăsați-l să pună ingredientele în blender și apăsați butonul. Dați o bucată de aluat, lăsați-l să sculpteze diverse figuri sau să ruleze koloboks. Cu cât începi mai devreme să răsplătești munca copilului tău în bucătărie și prin casă, cu atât dezvoltarea lui va fi mai reușită.

Pe măsură ce copilul tău crește, la fel cresc și abilitățile lui. Până la vârsta de doi ani, copilul poate merge deja destul de încrezător. Participarea la gătit va contribui la dezvoltarea abilităților motorii fine ale mâinilor, la dezvoltarea coordonării mișcărilor și la întărirea mușchilor. Permiteți-i să vă ajute să vă sortați punga de cumpărături și să puneți cumpărăturile la locul lor. Lăsați vasul să fie sărat și stropit cu ierburi. Vă sugerăm să amestecați aluatul subțire într-un castron și să ungeți aluatul cu o pensulă de patiserie. Un copil la această vârstă va putea să curețe independent mandarinele, ouăle și să taie bananele cu un cuțit neascuțit.

De la trei până la cinci ani, copiii și-au dezvoltat deja abilitățile motorii. Prin urmare, vă puteți încredința lucrări mai complexe și mai detaliate. De exemplu, întindeți aluatul de pizza, măsurați ingredientele uscate, curățați legumele fierte. Puteți da sarcina de a curăța legumele și fructele crude folosind un cuțit mic. Arătați-i copilului dumneavoastră cum să atașeze mâncarea pe frigărui de lemn, să bată smântâna cu un mixer și să formeze chiftele sau chiftele.

Cum poate ajuta un copil de peste șapte ani?

De la șase până la zece ani, pentru copii, lucrul în bucătărie este deja un proces de înțeles și conștient. Un copil la această vârstă poate deja să citească. Încurajează-l să-ți citească rețete cu voce tare în timp ce gătești. Astfel își va aminti standardele aplicate produselor și va înțelege măsurile de volum și greutate. Sub supravegherea și controlul dumneavoastră, el va fi gata să folosească aragazul și cuptorul în mod independent. Abilitățile mele s-au dezvoltat deja destul de bine când lucrez cu un cuțit. Prin urmare, este timpul să aveți încredere în lucrul cu cuțite mari. Dar nu uitați că în toate etapele care necesită măsuri de precauție, aveți control complet asupra procesului. Să nu fii niciodată leneș încă o dată reamintește-ți să fii atent și atent când lucrezi în bucătărie. Deși gătitul pare un joc distractiv, interesant și captivant, bucătăria nu este un loc pentru jocuri.

Abilitățile de auto-gătit vor fi utile atât băieților, cât și fetelor și vor permite copilului să se simtă independent.

Ce poate găti un copil de 11 ani?

O simplă salată de legume sau fructe nu necesită abilități complexe. Pentru acest fel de mâncare, sugerați să tăiați ceapa și verdeața, tăierea castraveților, tăierea cu grijă a roșiilor și a ardeiului gras. Se amestecă, se adaugă sare și se condimentează cu smântână, maioneză sau unt. Pentru a pregăti o salată de fructe, cereți-i copilului să vină cu propria rețetă personală. Este bine dacă un fel de mâncare pe care îl poate pregăti un copil de 11 ani devine felul său de mâncare semnătură, cu vreun ingredient secret.

Mic dejun sănătos

Un mic dejun gătit acasă este de mare ajutor pentru părinți. Acum vă vom spune ce să gătiți copilului dumneavoastră la micul dejun. 11 ani este vârsta la care alegerea determină gusturile personale. Terciul instant este potrivit pentru micul dejun. Trebuie să fierbi apă, să adaugi terci, să notezi ora - toate acestea nu sunt dificile. Puteți adăuga diverși aditivi sub formă de fructe de pădure, fructe uscate sau gem.

Ce poate găti un copil de 11 ani? Omletă sau omletă. Acesta este un mic dejun ușor și hrănitor. Puteți sparge ouăle, le puteți prăji și le puteți decora pentru a arăta ca o față amuzantă sau a unui animal. Există o altă opțiune. Puteți bate ouăle, laptele, brânza, adăugați orice legume și omleta este gata. Procesul în sine va trezi un mare interes la copil.

Galuste lenese

Ce poți găti pentru copiii înșiși? 11 ani este vârsta la care copiii le pot face Se fac simplu Nu va fi greu să bateți 2 ouă cu o furculiță, adăugați o jumătate de kilogram de brânză de vaci, adăugați un pahar de făină și adăugați 2 sau 3 linguri. zahăr.

Tot ce trebuie să faceți este să întindeți cârnații, să-l tăiați în bucăți mici, să vă asigurați că apa fierbe, să aruncați găluștele, iar după trei minute puteți să-l scoateți și să turnați peste el smântână.

Pizza

Oferă un fel de mâncare pe care un copil de 11 ani îl poate pregăti pentru întreaga familie. Să zicem să faci o pizza.

Prajitura intr-o cana

Crearea deserturilor este probabil cel mai captivant și creativ proces. Ce poate găti singur un copil la 11 ani? Cel mai simplu tort într-o cană. Într-un recipient folosind un cuptor cu microunde, se topesc 4 linguri de unt, se amestecă cu patru linguri de făină, două linguri de zahăr. Separat, bateți oul și turnați-l în masa finită. Se amestecă cu grijă. Adăugați o jumătate de cană de lapte și amestecați din nou bine. Stafidele, caisele uscate și nucile nu vor fi de prisos. Cana se pune in cuptorul cu microunde la cea mai mare putere timp de 3 minute. Prajitura proaspat preparata se toarna cu lapte condensat.

Este indicat să faceți chiar și o mică listă cu ce fel de mâncare poate pregăti un copil de 11 ani. De exemplu, acestea ar putea fi: tartine, caserolă de brânză de vaci gătită la cuptorul cu microunde, ouă umplute, o varietate de salate (nu mai mult de 7 ingrediente), înghețată și cocktail-uri cu fructe, prăjitură de marshmallow sau shortbread fără coacere.

Alte feluri de mâncare

Dacă părinții lucrează, atunci micul asistent poate primi o sarcină pentru ziua respectivă. Cunoști deja capacitățile copilului tău. Să alegi singur ce să gătești pentru un copil de 11 ani nu este atât de dificil.

Un băiat sau o fată la această vârstă poate face față cu ușurință semifabricatelor congelate. Ce poate găti un copil de 11 ani? El poate fierbe găluște sau găluște. Abilitățile sunt deja suficiente pentru a pregăti o supă simplă de legume, a face o garnitură prin fierbere pastele sau hrișcă.

Un motiv destul de bun pentru dezvoltarea independenței ar fi o ofertă de a găti ceva pentru prieteni sau de a participa la proces cu ei. Nu vă fie teamă să lăsați copiii să folosească bucătăria pentru câteva ore. Doar ajustați procesul. Oferiți o alegere a ceea ce copiii în vârstă de 11 ani pot găti singuri, fără intervenția dvs. Acestea pot fi clătite sau clătite, prăjituri simple fără coacere sau plăcinte simple făcute din aluat gata preparat.

Desigur, nu trebuie să uităm să oferim instrucțiuni detaliate privind regulile de comportament în bucătărie și respectarea măsurilor de siguranță.

Fă-ți timp pentru curățare

Nu-l ratați pe acesta punct importantîn procesul de gătit, cum ar fi curățarea. Ar trebui să vă preocupați nu numai de întrebarea ce poate găti un copil de 11 ani, ci și de cum să îi insufleți abilitățile de curățenie și acuratețe. Ia-i propriul șorț separat. Explicați fetelor ce coafură este inacceptabilă în bucătărie. Împreună cu copilul tău, vine cu propria ta coafură specială pentru gătit. Arată cum arată o pălărie de bucătar sau o bandă de păr. Desigur, aceasta nu ar trebui să fie doar vorbire, ci și stimulare prin exemplu. Explicați de ce trebuie să curățați zona de lucru după gătit. Încurajează-ți întotdeauna copilul dacă o face singur.

Planifică un meniu pentru ziua de naștere a copilului tău

Cea mai mare sărbătoare din viața oricărui copil este ziua lui de naștere. Crearea unui meniu și distribuirea responsabilităților este o corvoadă plăcută înainte de sărbătoare. Discutați cu copilul dumneavoastră ce poate găti un copil de 11 ani pentru a 12-a aniversare. Lasă-l să decidă singur.

Poate se va gândi să facă câteva deserturi simple, cu un design interesant. Sau va veni cu un decor original pentru tort, pe care îl veți implementa împreună.

Fantezează, creează împreună cu micuțul tău, dar deja un astfel de asistent de neînlocuit.

„Ce poate un copil să gătească singur la 11-12 ani și are nevoie de el?” — un părinte care își consideră copilul încă un copil mic poate avea îndoieli. Dar capacitatea de a găti acasă chiar și cele mai simple feluri de mâncare este o abilitate la fel de necesară ca și capacitatea de a avea grijă de tine. Mai mult, este la fel de necesar atât pentru băieți, cât și pentru fete.

Învățându-i pe copii să fie independenți, părinții arată dragostea adevărată față de ei, pentru că aceasta este cea mai bună protecție și ajutor pe viitor. După ce copiii merg la școală, petrec din ce în ce mai mult timp singuri acasă, iar capacitatea de a-și face singuri măcar sandvișuri la micul dejun sau o salată la prânz le face viața mult mai ușoară.

Și dacă un copil își poate mulțumi părinții cu un prânz sau o cină pe care le-a pregătit acasă, atunci acesta este și un motiv de mândrie și respect de sine. Desigur, aceste abilități nu vin brusc și de la sine. Sarcina părinților este să-l învețe treptat pe copilul lor și trebuie să înceapă cât mai devreme posibil.

Până în al patrulea an de viață, bebelușul poate avea încredere că va lua parte la pregătirea cinei, la cernerea făinii, la amestecarea aluatului sau la baterea unui ou sub îndrumarea mamei sale. Chiar dacă o parte din alimente poate avea de suferit la început, bebelușul își va aminti că bucătăria este un loc pentru creativitate și bucurie. La 6-7 ani, copiii pot începe să fie învățați cum să manevreze ustensilele de bucătărie, un cuțit, să taie pâinea și cârnații sub supravegherea părinților și să se familiarizeze cu aragazul.

Apoi, la vârsta de 10-11 ani, copiii vor putea pregăti în mod independent preparate simple acasă pentru micul dejun, prânz sau cină. Până la această vârstă, ei vor stăpâni pe deplin tehnicile de siguranță în bucătărie și o vor face abilităților fizice- coordonarea miscarilor, abilități motorii fine mâini - oferă-le posibilitatea de a stăpâni cu încredere artele culinare acasă.

Frumusețea sandvișurilor este că un copil care a stăpânit un cuțit îl poate pregăti cu ușurință și există un spațiu imens pentru imaginație și creativitate. Chiar și un copil de 5 ani își poate face primul sandviș dacă îi dai pâine feliată și selectezi produse care necesită o prelucrare minimă. Sandvișul este bun pentru micul dejun, și pentru cină și între ele.

• „Dulce basm”: laptele condensat se întinde pe o felie de pâine albă sau rulada. Deasupra, conform imaginației copilului, sunt așezate jumătăți de struguri sau felii de banană feliate. Puteți lua un măr, mama îi taie coaja și îl tăiați în felii subțiri, încredințând bebelușului să decupeze din ele triunghiuri, dungi etc., și adăugați acești butași de măr în compoziție.
• „O fantezie îndrăzneață”. Aceste sandvișuri sunt perfecte pentru micul dejun sau cină. Nu există o rețetă exactă pentru ele; copilul poate aranja produsele în orice combinație îi place. Sarcina părinților este de a oferi tânărului bucătar felii de brânză, șuncă și pâine.

Adăugați în trusa culinară frunze de salată verde și câteva linguri de maioneză, mazăre verde conservată și ierburi. Copilul va asigura cu siguranță originalitatea designului. Copiii cu vârsta cuprinsă între 10-11 ani vor putea crea adevărate capodopere atunci când decorează sandvișuri pentru un prânz de vacanță.

Salate

Salatele sunt următoarea cea mai dificilă mâncare pe care o poate stăpâni un copil de 6-8 ani. Aici ar trebui să poată tăia cu un cuțit destul de încrezător, iar mama lui ar trebui să-i spună cea mai bună combinație de produse. Cu toate acestea, dacă cuțitul nu este încă suficient stăpânit, atunci copilul poate pregăti o salată cu porumb conservat. Este treaba părinților să deschidă borcanul.

• "Galben." Bebelușului i se dă o cutie deschisă de porumb conservat, 2 ouă fierte și câteva linguri de smântână și verdeață. Trebuie să taie oul cât poate de fin, să-l amestece cu porumb, să adauge smântână și ierburi. El poate tăia verdeața cu foarfecele sau le poate rupe cu mâinile.
• „Insula tropicală” Pentru această salată de fructe veți avea nevoie de câteva mere, 1 kiwi, 2 banane medii și iaurt ușor. Tăiați fructele decojite cubulețe, amestecați, asezonați cu iaurt. Puteti adauga putin zahar dupa gust. Dacă doriți, puteți decora salata cu câțiva struguri.

Deserturi

Micuții de dulce sunt deosebit de dornici să învețe cum să facă deserturi. Pentru copiii de 8 - 11 ani, este foarte posibil să alegeți rețete simple chiar și fără a folosi un cuptor sau aragaz. De exemplu, deserturile dulci familiare tuturor încă din copilărie.

• Prajitura "Cartofi". Baza pentru „cartofi” va fi prăjiturile simple, poate chiar rupte, deoarece încă trebuie tocate bine. La firimiturile rezultate se adaugă zdrobite nuc. Inmuiam acest amestec cu lapte condensat, in care se dizolva cacao uscata si untul topit. Formăm „cartofi” și îi punem la frigider peste noapte. Deja la micul dejun, copilul va fi mândru să-și ofere părinților un tort „Kartoshki”.
• Cocktail „Visul African”. Luați 1 banană, un pahar de lapte, un praf de scorțișoară și o sută de grame de înghețată. Totul, în afară de scorțișoară, intră în blender și se bate. Acoperiți marginea unui pahar de cocktail cu o bucată mică de banană și înmuiați-o în scorțișoară. Acum puteți turna cocktailul pregătit în el.

Un copil de 11 - 12 ani poate încerca să facă o „surpriză de măr”. Pentru asta veți avea nevoie de câteva mere mari, o sută de grame de brânză de vaci, niște stafide și o lingură de miere. Se decupează mijlocul merelor, în care se pune ca umplutură brânza de vaci amestecată cu miere și stafide. Presărați zahăr deasupra și puneți la cuptorul preîncălzit sau la microunde. Verificați pregătirea cu o scobitoare.

Rețete simple: micul dejun Nastya. Cum se face iaurt

Mini pizza

Pentru a-l face pe copilul tau sa se simta ca un brutar priceput, dar sa nu fie nevoit sa iti faci griji cu privire la pregatirea aluatului, poti lua un pachet de aluat de foietaj si coace mini-pizza la pranz sau cina. Alegerea umpluturii trebuie lăsată pe gustul copilului. Acestea pot fi bucăți de cârnați sau frankfurters, bastoane de crab, șampioane și cu siguranță brânză.

Un copil de 10-11 ani poate întinde singur aluatul decongelat. Tăiați cercuri de dimensiuni medii și puneți umplutura pe ele. Sarcina parintilor este sa porneasca cuptorul in prealabil pentru ca acesta sa se incalzeasca bine si sa aseze in ea o tava de copt cu pizza pregatita. Daca in loc de toppinguri de pizza vei pune mere tocate si presarate cu zahar, vei obtine o aluat delicios pentru ceai.

Omletă

Indiferent de modul în care părinții evită să permită unui copil sub 10-11 ani să meargă la aragaz, nu vă puteți imagina un mic dejun complet, prânz sau cină fără mâncăruri calde. Aici, un cuptor cu microunde și ouă, sau mai bine zis mâncăruri făcute din ele, vor veni în ajutorul copiilor și părinților. Una dintre ele, care vine în multe variante, este omleta. Este mai bine ca copilul dumneavoastră să înceapă cu cea mai simplă versiune clasică.

Pentru a face omleta cu o crustă frumoasă, se gătește pe aragaz. Dar dacă ești gata să sacrifici frumusețea pentru siguranța tânărului bucătar, atunci oferă-i să gătească o omletă în cuptorul cu microunde. Pentru a face acest lucru, luați 1 ou, adăugați 1 lingură de lapte, o picătură de sare și amestecați bine până la omogenizare.

Ungeți forma cu o bucată de unt și turnați în ea amestecul de ou-lapte. Setați cuptorul cu microunde la maxim și după 2 minute omleta este gata. După ce stăpânește această opțiune simplă, un bucătar începător își poate arăta imaginația acasă adăugând bucăți de cârnați sau roșii la omletă, stropind cu brânză și ierburi tocate la final.

Copil gătește – Pizza cu ciocolată dulce – Câteva fleacuri

Toată lumea știe că mâncarea pentru copiii noștri iubiți nu ar trebui să fie doar foarte gustoasă și frumoasă, ci și cât mai sănătoasă posibil. Prin urmare, rețetele pentru copii trebuie selectate cu mare atenție. Selectat doar pentru tine retete delicioase pentru copii, ceea ce le va aduce multă plăcere. In aceasta subcategorie vei gasi cele mai sanatoase si delicioase retete pentru copii. De exemplu, copiilor le va plăcea hrișca cu legume, supa pentru copii sau o caserolă de morcovi dulci. Gustos și sănătos în același timp. Gătitul meselor pentru copii nu va fi dificil pentru tine, mai ales cu retete simple, pe care o veți găsi în această subcategorie. De exemplu, rețetele pentru copii cu fotografii vor face gătitul și mai ușor și mai rapid. Tot aici sunt preparate pentru copii de la un an, preparate pentru copii de 1 an, retete pentru copii sub un an, retete pentru copii de 2 ani, retete pentru copii de 3 ani si chiar retete pentru copil de un an. Este foarte important ca această subcategorie să conțină rețete nu numai pentru mâncărurile de zi cu zi, ci și rețete neobișnuite, originale, pentru ziua de naștere a unui copil. De exemplu, un tort „Kolobok”, o prăjitură „Barbie Doll” sau un tort în formă de mașină vor uimi copiii nu numai prin gustul său, ci și prin aspectul său. Ca o băutură pe masa festiva Copiilor li se poate servi un smoothie sănătos cu banane. Femeile însărcinate pot găsi și o rețetă care să li se potrivească. De exemplu, legume pentru o femeie însărcinată: broccoli cu ardei gras. Felul de mâncare nu necesită abilități speciale de gătit și necesită un timp minim. Vitaminele sunt si ele foarte importante pentru un copil, asa ca un amestec de vitamine, reteta pentru care o vei gasi si aici, ar trebui sa fie prezent in alimentatie. Alege cele mai potrivite preparate pentru copii si copiii tai vor manca cu mare placere, ceea ce este si foarte important. La urma urmei, rețetele de mâncare pentru bebeluși, inclusiv rețetele, sunt foarte importante pentru fiecare mamă.

20.10.2017

Ficat de pui cu ciuperci in sos de smantana

Ingrediente: champignon, ficat de pui, smantana, faina de grau, apa, sare, piper negru macinat, ulei vegetal

Din ficat de pui se poate prepara un fel de mâncare apetisant și sănătos dacă la ingrediente adaugi șampioane și smântână. Rețeta noastră vă va ajuta să vă faceți prânzul de neuitat de delicios.

Ingrediente:

- ficat de pui - 350 de grame,
- făină de grâu - 2 lingurițe,
- champignon proaspete - 150 de grame,
- ulei vegetal - 3 linguri,
- smantana - 200 de grame,
-piper negru macinat dupa gust,
- sare dupa gust,
- apă - jumătate de pahar.

18.10.2017

Cartofi înăbușiți într-un aragaz lent

Ingrediente: cartofi, morcovi, ceapa, carne, ulei vegetal, sare, condimente

Rețeta se va potrivi perfect în meniul de vară și în toți ceilalți. Nu trebuie să stai ore în șir la aragaz, mașina-minune va face totul pentru tine. Tot ce trebuie să faci este să arunci ingredientele în tigaie și să te ocupi de treaba ta.

Ingrediente:
- cartof;
- morcov;
- ceapa;
- carne (porc sau vita);
- ulei de floarea soarelui;
- sare si condimente.

18.10.2017

Pui cu dovlecel într-un aragaz lent

Ingrediente: dovlecel, pui, morcovi, smântână, verdeață

O idee uimitoare prin simplitate și proprietăți gastronomice pentru o cină gustoasă și satisfăcătoare pentru întreaga familie - dovlecel cu pui într-un sos delicat de smântână. Vom găti într-un slow cooker, ceea ce înseamnă că vom petrece un minim de timp și efort personal.

Ingrediente:
- 400 gr. pulpe de pui,
- 300 gr. zucchini,
- 150 gr. morcovi,
- 2-3 catei de usturoi,
- 50 gr. mărar,
- 100 gr. smântână,
- ulei vegetal,
- condimente - după gust.

17.10.2017

Plăcintă cu dovleac cu lămâie

Ingrediente: unt, ou, apa, zahar, faina de grau, coaja de lamaie, lamaie, dovleac, amidon de cartofi

În ciuda tuturor antipatiei mele pentru dovleac (pur și simplu nu pot aprecia gustul acestui fruct uimitor), plăcinta cu dovleac cu lămâie este ceva. Nu se poate compara cu alte plăcinte. Aceasta este o capodopera de miros si culoare. Placinta cu dovleac cu lamaie este perfecta pentru a bea ceaiul de toamna. Un preparat excelent pentru cei care își doresc ceva simplu și gustos, precum și pentru iubitorii de bucătărie vegetariană.

Vom avea nevoie de:

Aluat:
- ou – 1 buc.;
- zahăr – 100 gr.;
- faina de grau – 500 gr.;
- coaja de lamaie – 2 buc.;
- unt – 130 gr.;
- apa - 2 linguri. linguri.

umplere:
- unt – 50 gr.;
- dovleac – 100 gr.;
- lămâi – 5 buc.;
- ouă - 5 bucăți;
- amidon de cartofi - 1 lingura. linguriţă;
- zahăr – 1 pahar.

17.10.2017

Charlotte într-un aragaz lent

Ingrediente: ouă, mere, zahăr, făină
Calorii: 450

Plăcintă cu mere „Charlotte” va fi un răsfăț de neînlocuit, rapid și gustos pentru oaspeții neaștepți. Apropo, o astfel de plăcintă este într-o oarecare măsură considerată săracă în calorii și totul pentru că nu conține ingrediente bogate în calorii precum untul, smântâna sau cremele, dar merele sunt prezente în cantități mari. Și după cum știți, merele ajută la arderea grăsimilor. Și așa, ce trebuie să luați pentru ao pregăti:
- ouă în cantitate de 5 bucăți,
- mere - 3 bucăți sau mai multe,
- zahăr - 1 cană sau mai puțin dacă merele sunt dulci,
- faina - 1 cana, uita-te la consistenta aluatului.

14.10.2017

Supa de pui cu mei la fierbere

Ingrediente: cartofi, morcovi, ceapa, file de pui, dovlecei, mei, sare

Dacă îți pasă de sănătatea gospodăriei tale și nu îți pasă ce și cum să-i hrănești, îți sugerăm să folosești rețeta de astăzi pentru a face supa la fierbere. Supa la abur nu este doar gustoasă, aromată și ușoară, ci și extrem de sănătoasă.

Ingrediente:
- 5 cartofi,
- 0,5 morcovi,
- 0,5 ceapa,
- 100 gr. file de pui,
- 1/3 dovlecel,
- 2-3 linguri. mei,
- sare.

14.10.2017

Arici tocați cu orez și sos într-o tigaie

Ingrediente: carne tocata, orez, ou, ceapa, morcov, apa, pasta de rosii, ulei vegetal, sare

Arici tocați cu orez, gătiți cu sos - un fel de mâncare care va atrage în primul rând copiii. Deși este puțin probabil ca adulții să refuze un fel de mâncare atât de frumos, satisfăcător și gustos. Aricii sunt pregătiți simplu - într-o tigaie pe aragaz - și ies întotdeauna grozavi.
Ingrediente:
- carne tocată - 400 g;
- orez - 100 gr;
- ou - 1 buc;
- ceapa - 1 bucata;
- morcovi - 1 bucată;
- apa - 200 g;
- pasta de tomate - 2 linguri;
- ulei vegetal pentru prajit;
- sare dupa gust.

14.10.2017

Clatite clasice cu branza de vaci

Ingrediente: brânză de vaci, ou, făină de grâu, zahăr, ulei vegetal

Cheesecake-urile sunt una dintre opțiunile grozave de mic dejun pentru întreaga familie. Dacă le gătiți după rețeta clasică, atunci toată lumea le va plăcea - atât adulților, cât și copiilor.

Ingrediente:
- 300 g brânză de vaci cu conținut de grăsime de până la 9%;
- 1 ou mare;
- 3 linguri. făină + 3-4 linguri. pentru tăierea masei de caș;
- 2-3 linguri. Sahara;
- 3 linguri. ulei vegetal pentru prajit.

14.10.2017

Bile de caș cu umplutură

Ingrediente: brânză de vaci, zahăr, ouă, gris, făină, marmeladă, biscuiți de vanilie măcinate, unt, scorțișoară

Pregătește aceste bile de caș cu gris pentru copilul tău. Rețeta de umplutură este foarte interesantă. Kolobokii fierți se prepară foarte repede, cu costuri minime și se dovedește și un fel de mâncare sănătos! Îl gătesc cu diferite umpluturi de fiecare dată și fiica mea îl devorează pe ambii obraji. Vă sugerez să vă răsfățați și copiii.

Veți avea nevoie pentru test:

- 500 g branza de vaci,
- 2 linguri. Sahara,
- 2 oua,
- 6 linguri. griş,
- 2 linguri. făină,
- marmeladă, dulceață de quiche.

Pentru stropire veți avea nevoie de:

- 200 g biscuiti de vanilie macinati (sau pesmet),
- 2 linguri. unt,
- 5-6 linguri. zahăr (după gust)
- scortisoara dupa gust.

13.10.2017

Salată de macrou mimoză

Ingrediente: macrou, ouă, brânză, maioneză

Această salată a fost un decor Masa de Anul Nou. În zilele noastre este pregătit pentru aproape orice sărbătoare și uneori doar pentru o masă în familie. Dorim să vă oferim o altă rețetă care face Mimoza foarte gustoasă.

Ingrediente:
- o conserva de macrou,
- ouă - 2 buc.,
- brânză procesată - 1 buc.,
- maioneza.

13.10.2017

Clătite luxuriante cu brânză de vaci

Ingrediente: brânză de vaci, ouă, zahăr, făină, ulei vegetal

Ai încercat cheesecake-urile în copilărie? Îți amintești acest gust incomparabil? Vă invităm să pregătiți cheesecake-uri la fel de delicioase. Nu este greu dacă urmați întocmai rețeta noastră. Este mai bine să luați brânză de vaci mai groasă, atunci felul de mâncare va fi mai gustos și mai satisfăcător.

Ingrediente:
- 500 g branza de vaci;
– 1 ou;
- 1 lingura. l. Sahara;
– 3 – 4 linguri. l. făină;
– 3 linguri. l. ulei vegetal pentru prăjit;
– 5 linguri. l. făină pentru pane.

12.10.2017

Cheesecakes luxurianți cu gris într-o tigaie

Ingrediente: brânză de vaci, gris, smântână, ouă, zahăr, praf de copt, vanilină, ulei vegetal

Știi să gătești clătite cu brânză de vaci? Nu? Atunci cu siguranță trebuie să verificați astăzi rețeta noastră. Cheesecake-urile din el sunt făcute cu gris, așa că ies mereu pufoase, îngrijite, frumoase și foarte gustoase.
Ingrediente:
- 300 de grame de brânză de vaci granulată;
- 3 linguri. griş;
- 50 de grame de smântână groasă;
- 1 praf de vanilina;
- 1 ou;
- 0,5 linguriță praf de copt;
- 2 linguri. Sahara;
- ulei vegetal pentru prajit.

12.10.2017

Plăcintă rapidă cu mere

Ingrediente: ouă, margarină, făină, zahăr, sifon, mere, scorțișoară

Oferă-i pe cei dragi cu produse delicioase de casă de patiserie. La urma urmei, după cum știți, nu există nimic mai bun. Vă sugerăm să folosiți mere parfumate și puțină scorțișoară. Gătește cu noi!

Pentru plăcintă veți avea nevoie de:
Pentru test:
- trei gălbenușuri de ou;
- un pachet de margarină;
- 420 g faina;
- un pahar de zahar;
- 1 lingurita de sifon;

pentru umplutura de placinta:
- 7-8 bucăți de mere;
- trei albusuri;
- 110 g zahar;
- o lingurita de scortisoara.

10.10.2017

Clatite de dovlecel cu branza de vaci

Ingrediente: dovlecel, brânză de vaci, ou, spanac, verdeață, făină, sare, usturoi, piper negru, boia de ardei, ulei vegetal

Cu siguranță veți adora aceste clătite cu dovlecei cu adaos de brânză de vaci. Acestea includ, de asemenea, spanac, care este ideal atât pentru dovlecei, cât și pentru produsele din lapte fermentat. Se prepară foarte simplu, și cum exact, vezi rețeta cu fotografii.

- 2 dovlecei medii;
- 150 g branza de vaci;
- un ou;
- spanac – o grămadă;
- patrunjel - un buchet;
- faina;
- sare;
- usturoi;
- piper negru măcinat - 0,5 linguriță;
- boia macinata - 0,5 lingurita;
- ulei vegetal – 50 ml.

10.10.2017

Charlotte cu mere

Ingrediente: ouă, sifon, acid citric, zahăr, făină, mere

- ouă,
- faina,
-zahăr,
- sifon,
- acid citric,
- mere.

Rețete ușoare pentru copiii de 12 ani le vor permite adolescenților să pregătească singuri diverse feluri de mâncare și să deschidă calea către gătitul acasă. În acest articol vă vom prezenta opțiuni despre cum să faceți rapid și ușor supă de pește și

Rețete ușoare pentru copii începători de 12 ani

Primul lucru pe care trebuie să-l înveți pe copilul tău este să gătească o supă gustoasă și bogată. Nu este necesar să folosiți carne sau pasăre. De asemenea, puteți face primul fel folosind conserve de pește. Așadar, să începem lista, care include rețete ușoare pentru copii de 12 ani, cu o supă hrănitoare și sănătoasă. Pentru a-l pregăti veți avea nevoie de:

• Cartofi, ceapă, morcovi - 1 buc.
• Saury conservat - 1 borcan.
• Sare de masă și piper - după gust și dorință.
• Verdeturi proaspete - ciorchine medie.
• Apă de băut - 1,2 l.
• Frunza de dafin - 2 buc.

Rețetele ușoare pentru copiii de 12 ani sunt destul de simplu de implementat. Acest lucru poate fi văzut în exemplul nostru. În primul rând, trebuie să pregătiți legumele. Se curata de coaja si apoi se toaca. Cartofii și ceapa sunt tăiate cubulețe, iar morcovii sunt răzuiți. Ierburile proaspete sunt, de asemenea, tocate separat. În ceea ce privește conserva, puneți-l pe o farfurie și zdrobiți-l cu o lingură. Mai multe bucăți de pește sunt lăsate întregi sau împărțite în jumătate.

Procesul de preparare a supei de pește din conserve

Retetele usoare pentru copii de 12 ani nu presupun combinatii culinare complexe. De exemplu, supa noastră de pește trebuie gătită pe un aragaz obișnuit. Pentru a face acest lucru, puneți o tigaie cu apă de băut la foc mare. După fierberea lichidului, adăugați morcovii rasi, ceapa și cubulețele de cartofi. După ce ați adăugat puțină sare la ingrediente, acoperiți-le cu un capac și gătiți aproximativ 20 de minute.

După ce a trecut timpul, conserva de pește se adaugă în bulionul cu saramură care era în borcanul închis. După amestecarea ingredientelor, la ele se adaugă și foi de dafin. Gatiti supa in aceasta compozitie inca 10 minute. Înainte de a opri aragazul (cu 3 minute înainte), adăugați ierburi proaspete în bulion. Ar trebui servit fierbinte. Se recomanda folosirea cu paine. Pentru culoare și gust bogat, puteți adăuga în bulion pastă de roșii sau roșii tăiate mărunt în timpul gătitului.

Prepararea unei salate de mere și brânză

În timp ce studiezi rețete ușoare pentru copiii de 12 ani, oferă-te să prepari salate pentru fiul sau fiica ta. Acestea sunt gustări foarte gustoase înainte de masa principală. Puteți face salate în diferite moduri. Pentru un copil fără experiență, pregătirea unui astfel de fel de mâncare este destul de dificilă. Prin urmare, am decis să vă prezentăm cea mai simplă rețetă. Pentru asta vom avea nevoie de:

• Mere dulci și acrișoare - 2 buc.
• Brânză tare - 95 g.
• Conserve de somon roz - 1 conserve.
• Maioneza pe ou de prepelita - optional.

Prelucrarea componentelor și servire

Pentru a pregăti salata în cauză, copilul va avea nevoie de puțin timp. În primul rând, somonul roz conservat este procesat. Se aseaza pe o farfurie mare si nu foarte plata, apoi se framanta bine cu o furculita (pentru a obtine o pasta omogena). Merele dulci și acrișoare sunt, de asemenea, spălate și curățate separat. În continuare, se dau pe răzătoare grosieră, iar brânza tare - pe răzătoarea fină.

Această salată se formează destul de simplu. Tăiatul de la somon roz conservat este distribuit uniform pe farfurie. După aceasta, se pune pe el un strat de mere verzi ras. La rândul său, fructele sunt acoperite cu un strat gros de maioneză. La final, pe salată se pune brânză rasă fin. Ușoară și preparată după rețeta descrisă mai sus, trebuie prezentată la masă imediat după formare. Dacă nu îl mănânci în decurs de 30 de minute sau mai mult, merele vor începe să devină negre și vor elibera o cantitate mare de suc. Acest lucru va face vasul apos și nu foarte gustos.

Rețete ușoare pentru copii de 12 ani la cuptorul cu microunde

Cuptorul cu microunde a devenit o parte integrantă a vieții noastre de zi cu zi. Fără el, nu ne putem imagina cum să încălzim rapid un fel de mâncare gata preparată. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că un astfel de dispozitiv este adesea folosit nu numai pentru încălzirea meselor, ci și pentru prepararea diferitelor deserturi. În această secțiune a articolului vă vom spune cum să vă învățați rapid și ușor copilul să facă un cupcake delicios folosind un cuptor cu microunde.

Deci, ce ingrediente va trebui să cumpărați pentru a face rețete ușoare pentru copiii de 12 ani? Deserturile pot fi preparate folosind diverse produse. Pentru versiunea noastră vom avea nevoie de următoarele componente:

• Făină de grâu cernută - 70 g.
• Pudră de cacao - 15 g.
• Ulei vegetal - 30 ml.
• Sare de masă - 1 praf.
• Praf de copt - 2 g.
• zahăr mic - 60 g.
• Ouă medii - 1 buc.
• lapte de vacă - 30 ml.

Aluatul se framanta destul de repede. Într-un castron mic, amestecați mai întâi făina cernută, pudra de cacao, sarea de masă și praful de copt. În continuare, se adaugă un amestec făcut dintr-un ou puternic bătut și zahăr. Turnați puțin lapte și ulei vegetal în același castron. Bateți bine toate ingredientele enumerate cu un mixer până se obține o bază omogenă.

Coacerea și servirea

Cum să coaceți un tort de ciocolată rapid și delicios? Pentru început aluat gata se toarnă într-o cană de ceramică. În același timp, asigurați-vă că vasele sunt doar pe jumătate umplute, deoarece în timpul procesului de gătire baza se va ridica cu siguranță.

După pașii descriși, formularul cu semifabricatul este trimis la cuptorul cu microunde. În acest caz, este setată cea mai mare putere. În această formă, prăjitura se gătește exact trei minute (puțin mai mult). În timpul procesului de coacere, desertul ar trebui să devină pufos. De asemenea, se poate ridica direct deasupra canii. Nu vă faceți griji că va cădea mai târziu. Acest lucru nu se va întâmpla.

Imediat ce prajitura de ciocolata este copta in cuptorul cu microunde, scoate-l si lasa-l sa se raceasca complet. Apoi, desertul este așezat pe o farfurie sau pe o farfurie și se servește la masă împreună cu ceai. Dacă se dorește, această delicatesă poate fi consumată direct din cană. Pentru frumusețe și aspect festiv produsul finit poate fi stropit cu zahăr pudră. Apropo, unele gospodine preferă să decoreze un astfel de desert cu glazură de ciocolată. Poftă bună.