จุดเริ่มต้นของการรับประทานอาหารแบบดิบ อาหารอาหารดิบ - จะเริ่มต้นที่ไหน

การเริ่มต้นชีวิตใหม่และเป็นที่ยอมรับได้ที่จะเรียกว่าการเปลี่ยนแปลงอาหารอย่างรุนแรง จำเป็นต้องได้รับคำแนะนำบางอย่างเพื่อไม่ให้ "ทำลายป่า" และ "ไม่ทำให้คลี่คลาย" สถานการณ์ปัจจุบัน ในบทความนี้ เราจะพิจารณาว่าเส้นทางของโภชนาการเพื่อการดำรงชีวิตที่มีความสามารถมีต้นกำเนิดมาจากที่ใด รวมถึงลำดับความสำคัญของขั้นตอนนี้หรือขั้นตอนนั้น

ขั้นแรก ตัดสินใจว่าเหตุใดคุณจึงเปลี่ยนมารับประทานอาหารดิบ มีสาเหตุหลักหลายประการ อันไหนที่เป็นของคุณ?

1. ปัญหาสุขภาพ.

2. ความปรารถนาที่จะลดน้ำหนัก

4. เหตุผลทางจริยธรรม

5. แฟชั่นสำหรับอาหารมื้อนี้

หากคุณมีปัญหาสุขภาพอยู่แล้วหรือต้องการรักษาสิ่งที่คุณมี ไม่แนะนำให้ละทิ้งการรับประทานอาหารก่อนหน้านี้อย่างกะทันหัน เนื่องจากนี่เป็นความเครียดต่อร่างกายซึ่งในกรณีแรกอาจเป็นอันตรายได้และในกรณีที่สองมันจะ เผชิญหน้ากับ “หลุมพราง” ที่ไม่จำเป็นมากมายที่สะสมในร่างกายที่แข็งแรงไม่มากก็น้อย

สำหรับผู้ที่พยายามลดน้ำหนักหรือต้องการเปลี่ยนอาหารเพื่อหลีกเลี่ยงการเป็นส่วนหนึ่งของกระบวนการฆ่าสัตว์ ย่อมไม่ฉลาดเลยที่จะค่อยๆ เปลี่ยนแปลง

บางทีอาจมีผู้คนจำนวนมากที่ติดตามแฟชั่นไม่เพียงแต่ในเสื้อผ้าเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเรื่องโภชนาการด้วย กลุ่มนี้สามารถตัดสินใจได้เองว่าควรเลือกการเปลี่ยนไปใช้อาหารดิบแบบใด

ขั้นตอนสำคัญในการเริ่มต้นรับประทานอาหารดิบ

1. นำหัวกระเทียมมาหั่นแต่ละกลีบออกเป็นชิ้นเล็กๆ หลายชิ้น

2. กลืนชิ้นผลลัพธ์ทีละน้อย คุณยังสามารถดื่มน้ำผลไม้ได้หากกลืนยาก

หนึ่งในเทคนิคที่มีประสิทธิภาพในการต่อต้านน้ำมูกที่สะสมและสารอันตรายอื่น ๆ ในร่างกายคือการทำความสะอาด Shank Prakshalana วิธีนี้ยังไม่จำเป็นต้องใช้สวนทวาร นอกจากนี้ยังช่วยทำความสะอาดระบบทางเดินอาหารโดยรวมอีกด้วย
1. คุณต้องตุนน้ำ 8-12 แก้วหลังจากเกลือแล้ว คุณต้องเติมเกลือ 1 ช้อนชาต่อน้ำทุกลิตร นี่ประมาณ 3 ช้อน

2. ดื่มตามช่วงเวลาที่แตกต่างกันตลอดทั้งวัน โดยทำแบบฝึกหัดหลังแก้วแต่ละแก้ว

ชุดแบบฝึกหัดนั้นค่อนข้างง่ายคุณสามารถทำความคุ้นเคยกับมันได้โดยดูวิดีโอ:

เทคนิคนี้เป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คนที่ลองใช้ ผู้เขียนคือนักชีววิทยา Marva Ohanyan ที่มีประสบการณ์มากมายในการทำงานกับคนที่เธอช่วยกำจัดโรคต่างๆ

1. ทำสารละลายดีเกลือฝรั่ง (แมกนีเซียมซัลเฟต) 50 กรัมในน้ำอุ่น 50 มิลลิลิตรสัปดาห์ละครั้ง ดื่มได้ในอึกเดียว ตามด้วยการพักสองชั่วโมงโดยใช้แผ่นทำความร้อนทางด้านขวาในระหว่างนั้นคุณต้องดื่มเสนาแช่สองลิตร ขั้นตอนนี้มีข้อห้ามสำหรับผู้ที่เป็นโรคกระเพาะ แผลในกระเพาะอาหาร โรคตับอักเสบ และโรคนิ่วในท่อน้ำดี

2. ในช่วงสัปดาห์จะมีการสวนทวารในตอนเช้า องค์ประกอบของสารละลาย: เกลือทะเล 10 กรัม และเบกกิ้งโซดา 5 กรัม ผสมในน้ำ 2 ลิตร ในสัปดาห์ที่สองให้ทำวันเว้นวัน และในสัปดาห์ที่สามหลังจากผ่านไปสองวัน ในวันที่มีสวนทวาร คุณสามารถดื่มได้เฉพาะน้ำสมุนไพรและน้ำผลไม้คั้นสดเท่านั้น แม้ว่าคุณจะออกมาหลังจากอดอาหารก็ตาม

3. ในระหว่างการอดอาหารสิบวัน ตามข้อมูลของ Ohanyan อนุญาตให้บริโภคน้ำผลไม้คั้นสดในปริมาณ 500 มิลลิลิตร โดยค่อยๆ เพิ่มเป็น 1 ลิตร และแน่นอนว่าห้ามใช้อาหารแข็ง การอดอาหารนั้นประกอบด้วยการแช่สมุนไพรต่อไปนี้: รากวาเลอเรียน, ยาร์โรว์, ดาวเรือง, ออริกาโน, ตำแย, ลินเดน, โคลท์ฟุต, มาเธอร์เวิร์ต, คาโมมายล์, ปราชญ์ ปริมาณการแช่ต่อวันคือ 3 ลิตร

การฟื้นตัวจากการอดอาหารจะค่อยเป็นค่อยไป และควรใช้เวลาอย่างน้อยแปดวัน

การทำความสะอาดเป็นขั้นตอนสำคัญ อย่าเพิกเฉยเมื่อเปลี่ยนมารับประทานอาหารดิบ เนื่องจากจะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงปัญหาเล็กๆ น้อยๆ และบางครั้งก็เป็นปัญหาใหญ่ในร่างกายได้

แม้ว่าคุณจะค่อยๆเริ่มเปลี่ยนไปสู่โภชนาการที่มีชีวิต แต่การปฏิเสธอาหารที่เป็นอันตรายที่สุดและวิธีการเตรียมอาหารก็ควรเกิดขึ้นอย่างกะทันหัน รายการนี้ประกอบด้วย:

1. น้ำตาลทรายขาว.

2. แป้งขาว.

3. ยีสต์เทอร์โมฟิลิก

4. น้ำนม.

5. จานเนื้อปรุงสุกใด ๆ

6. รวมไปถึงเครื่องดื่มต่างๆ เช่น แอลกอฮอล์ กาแฟ ชา เครื่องดื่มอัดลม

สิ่งต่อไปนี้จะต้องไม่รวมอยู่ในวิธีการปรุงอาหาร:

1. ย่าง.

2. รมควัน

เป็นความคิดที่ดีที่จะจดบันทึกอาหารสดไว้ โดยคุณจะต้องจดบันทึกทุกสิ่งที่เกิดขึ้นกับร่างกายของคุณ นอกจากนี้ยังควรทดสอบการมีวิตามินบี 12 เป็นประจำร่วมกับโฮโมซิสเทอีนและการทดสอบเส้นผมสำหรับวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็ก

สิ่งสำคัญคือในช่วงเริ่มต้นของการเปลี่ยนไปใช้อาหารดิบคุณจะต้องอธิบายปัญหาสุขภาพที่มีอยู่ทั้งหมดอย่างละเอียดที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้แม้แต่ปัญหาเล็กน้อยและทำแบบทดสอบที่อธิบายไว้ข้างต้น ดังนั้นแม้ว่าคุณจะไม่ได้ทำเช่นนี้เป็นประจำ แต่หลังจากผ่านไประยะหนึ่ง คุณก็จะสามารถเห็นการเปลี่ยนแปลงได้อย่างชัดเจน และหากจำเป็น ก็สามารถปรับเปลี่ยนการรับประทานอาหารของคุณได้

เวลาอ่าน 2:17 น

เปลี่ยนเป็นอาหารดิบใน 50 วัน

เทคนิค "การทำความสะอาดร่างกายและทำให้น้ำหนักเป็นปกติใน 50 วัน" นี้ได้รับการพัฒนา ทดสอบกับตัวเอง จากนั้นกับอาสาสมัครหลายสิบคนโดย Dmitry Kudelin

สาระสำคัญของเทคนิค:

• ทุกเช้าของโปรแกรม แทนที่จะรับประทานอาหารตามปกติ คุณต้องบริโภค 10 กรัม เกสรดอกไม้ และ: ผลไม้ (มีชนิดเดียวในเช้าวันเดียว เช่น แอปเปิ้ลหรือกล้วย) หรือผักที่มีสมุนไพร (อาจใส่ถั่วก็ได้)
• คุณสามารถดื่มชาเขียวหรือชาสมุนไพรผสมกับน้ำดิบสะอาดได้ที่อุณหภูมิไม่เกิน 50 องศา ใช้น้ำผึ้งหรือผลไม้แห้งแทนน้ำตาล
• ห้าสัปดาห์แรกเป็นช่วงการเปลี่ยนผ่านไปสู่การรับประทานอาหารดิบ 100% สองสัปดาห์

กฎข้อแรกของการเปลี่ยนมารับประทานอาหารดิบ: กฎแห่งการทดแทน

สัปดาห์แรก:

มาเปลี่ยนเฉพาะอาหารเช้า:

เริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยชาสมุนไพรพร้อมน้ำผึ้งและเกสรดอกไม้ 10 กรัม

ในสัปดาห์แรกจนถึง 12.00 น. คุณสามารถรับประทานได้เฉพาะผักหรือผลไม้ สมุนไพร และถั่วเท่านั้น กินสิ่งที่คุณชอบที่สุด คุณสามารถกินผัก ผลไม้ ผักใบเขียวได้มากเท่าที่คุณต้องการ ในมื้อกลางวันและมื้อเย็นให้กินตามเคย นั่นคือทั้งหมดที่เราจะทำในสัปดาห์แรกของการเปลี่ยนมารับประทานอาหารดิบ ตอนนี้อย่าเพิ่งไปสนใจอะไรอีกเลย

สัปดาห์ที่สอง:

เราปฏิเสธขนมปังและอาหารทั้งหมดที่ปรุงด้วยข้าวสาลี: คุกกี้ ขนมอบ แครกเกอร์ พาสต้า ฯลฯ อย่างอื่นในขณะที่คุณกินมันได้! เราใช้กฎการทดแทน: เราแลกเปลี่ยนพาสต้ากับกะหล่ำปลีตุ๋น บัควีท หรือมันฝรั่ง เราลืมเรื่องขนมปังและให้รางวัลตัวเองด้วยสลัดผักเพิ่มเติม มาเริ่มรับประทานข้าวสาลีงอกกันดีกว่า

แต่ละสัปดาห์ต่อมา: เลือกผลิตภัณฑ์จากสัตว์หนึ่งรายการที่คุณกินเป็นประจำและเลิกใช้ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้แก่: เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก ปลา ผลิตภัณฑ์นมใดๆ ไข่ อย่าลืมหลักการทดแทน เริ่มกินถั่ว เมล็ดพืช เมล็ดพืชตระกูลถั่ว

สัปดาห์ที่สาม:

ตัวอย่างเช่น เราปฏิเสธเนื้อสัตว์และสัตว์ปีก

สัปดาห์ที่สี่

เช่น เราเลิกเลี้ยงปลา

สัปดาห์ที่ห้า:

เช่น เราเลิกกินไข่

สัปดาห์ที่หก:

เราปฏิเสธผลิตภัณฑ์จากนม

15 วันสุดท้ายของโครงการ คือ อาหารเจ 100 เปอร์เซ็นต์ นั่นคือกินเฉพาะผลิตภัณฑ์จากพืชดิบเท่านั้น: เกสรดอกไม้, ผักใบเขียว, ถั่ว, เมล็ดพืช, ผัก, ผลไม้, ผลไม้แห้ง, สาหร่ายทะเล (ฟูคัสหรือสาหร่ายทะเล)

ไม่แนะนำให้บริโภคเกลือ หากเป็นเรื่องยาก คุณต้องเปลี่ยนเกลือแกงธรรมดาเป็นเกลือทะเลที่บริโภคได้

เป้าหมายของวิธีนี้คือ “ทำความสะอาดร่างกายและทำให้น้ำหนักเป็นปกติใน 50 วัน”

ช่วยให้คุณเปลี่ยนไปกินอาหารจากพืชดิบทีละน้อยทีละน้อย ถ้าพรุ่งนี้คุณตัดสินใจว่าจะกินแต่อาหารดิบๆ ก็จะไม่มีอะไรดีเกิดขึ้น ประการแรก: เพราะนิสัยการกินอาหารต้มนั้นฝังแน่นอยู่ในหัวของคุณมาหลายปีแล้ว คุณจะทานอาหารดิบได้ไม่เกินครึ่งวัน คุณจะไม่หิว แต่คุณก็ยังอยากกินอะไรที่ต้มอยู่จริงๆ นี่เป็นการเสพติดชนิดหนึ่งซึ่งอาจดูแปลกสำหรับคุณ แต่รุนแรงกว่าการติดแอลกอฮอล์มาก ประการที่สอง: ระบบทางเดินอาหารคุ้นเคยกับการสกัดสารอาหารจากอาหารปรุงสุกเป็นหลัก ต้องใช้เวลาในการสร้างระบบเอนไซม์ขึ้นมาใหม่เพื่อแปรรูปอาหารจากพืชดิบ นอกจากนี้ แบคทีเรียนับล้านยังอาศัยอยู่ในร่างกายของเราที่ช่วยย่อยอาหาร ในการแปรรูปอาหารปรุงสุก จำเป็นต้องมีแบคทีเรียบางชนิด ในขณะที่อาหารดิบต้องการแบคทีเรียบางชนิด นอกจากนี้ยังต้องใช้เวลาในการขยายพันธุ์ของจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์อีกด้วย

นิสัยใดๆ ก็สามารถพัฒนาได้ภายใน 40 วัน นี่คือคุณลักษณะของจิตใจของเรา ภายใน 40 วัน เราจะพัฒนานิสัยการทานอาหารจากธรรมชาติ เราจะรวมมันไว้ในอีก 10 วันข้างหน้า นี่คือกุญแจสำคัญของเทคนิค

เกสรดอกไม้และสาหร่ายทะเลแห้งเป็นสิ่งจำเป็นเมื่อเปลี่ยนมารับประทานอาหารดิบ! หากไม่มีพวกเขา การเปลี่ยนมารับประทานอาหารดิบอย่างปลอดภัยก็เป็นไปไม่ได้!

หลายร้อยคนได้เหยียบคราดเดียวกันแล้ว เราพยายามลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วโดยกินแต่ผักและผลไม้เท่านั้น อย่าทำผิดซ้ำอีก! เมื่อร่างกายไม่ได้เตรียมตัวปฏิเสธผลิตภัณฑ์จากสัตว์ อาจเกิดการขาดกรดอะมิโนที่จำเป็นและวิตามินบี 12 ได้ นี่เต็มไปด้วยความประหลาดใจอันไม่พึงประสงค์

วิตามินบี 12 พบได้ในสาหร่าย และมีมากในสาหร่ายทะเลดิบ หลายๆ คนเข้าใจผิดว่าของที่ขายตามน้ำหนักในซุปเปอร์มาร์เก็ตเป็นของสด ต้มแล้ว! กะหล่ำปลีแห้งผลิตโดยการตากแดดบริเวณชายทะเล นี่คือสิ่งที่มันเป็น - ดิบ

ว่าด้วยเรื่องละอองเกสร

เกสรประกอบด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมด! โดยพื้นฐานแล้วนี่คือ "สเปิร์ม" ของพืช แล้วคุณค่าของละอองเกสรจะชัดเจนขึ้นไหม? การขาดกรดอะมิโน แร่ธาตุ และวิตามินที่อาจเกิดขึ้นระหว่างการเปลี่ยนมารับประทานอาหารดิบจะได้รับการชดเชยโดยเกสรดอกไม้เป็นส่วนใหญ่

ปัจจุบันในโลกนี้มีอาหารมากมาย โภชนาการประเภทต่างๆ และระบบอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับโภชนาการของมนุษย์ โภชนาการประเภทหนึ่งที่น่าสนใจมากคือการรับประทานอาหารดิบ

หากคุณตัดสินใจที่จะเปลี่ยนมารับประทานอาหารดิบ คุณควรรู้ว่าจะเริ่มต้นอย่างไรเพื่อหลีกเลี่ยงผลที่ไม่พึงประสงค์

ก่อนอื่น ให้ถามตัวเองว่า “คุณต้องการสิ่งนี้ไหม” “คุณต้องการได้อะไรจากการตัดสินใจเช่นนี้” คุณต้องเข้าใจอย่างชัดเจนว่าการรับประทานอาหารดิบไม่ใช่อาหารบางประเภท แต่เป็นวิถีชีวิตหลังการเปลี่ยนแปลงซึ่งทั้งชีวิตของคุณจะเปลี่ยนไป Pavel Sebastyanov เขียนในหนังสือเกี่ยวกับโภชนาการอาหารดิบว่า “เส้นทางของนักชิมอาหารดิบคือเส้นทางของซามูไร” ข้อความนี้เน้นย้ำถึงความจริงจังของการรับประทานอาหารดิบอย่างแม่นยำมาก หากคุณเลือกรับประทานอาหารดิบ คุณจะเผชิญกับความยากลำบากและอุปสรรคมากมาย การรับประทานอาหารดิบไม่ได้เป็นเพียงการปฏิเสธอาหารปรุงสุกเท่านั้น การเป็นนักชิมอาหารดิบจะทำให้คุณเกิดปัญหามากมาย รวมถึงความเข้าใจผิดของคุณโดยคนที่คุณรัก ร่างกายจะต่อต้านคุณอย่างโหดร้าย การพังทลายและวิกฤติจะเกิดขึ้น แต่นอกเหนือจากด้านลบแล้ว อาหารดิบยังมีแง่บวกอีกด้วย นี้และ เส้นทางสู่สุขภาพและการทำความสะอาดร่างกายและการพัฒนาตนเองและการควบคุมตนเอง ดังนั้นจึงไม่คุ้มค่าที่จะเริ่มต้นโดยไม่มีคำตอบสำหรับคำถาม "" หากไม่เข้าใจตัวเองโดยไม่ต้องชั่งน้ำหนักข้อดีข้อเสียของตัวเลือกดังกล่าวจะเป็นการยากที่จะทำสิ่งที่คุณเริ่มต้นให้สำเร็จ เมื่อคุณได้พิจารณาแล้วว่าทำไมคุณถึงต้องการมัน ขั้นตอนต่อไปคือการหาว่าจะเริ่มต้นที่ไหน

มีหลายวิธีในการเริ่มรับประทานอาหารดิบ

วิธีแรกเป็นสิ่งที่ยากที่สุดในบรรดาคนอื่นๆ เขามองเห็นการเปลี่ยนแปลงที่คมชัดโดยไม่มีการประนีประนอมหรือยอมผ่อนปรนต่อร่างกายของเขา อย่างไรก็ตาม วิธีนี้ต้องใช้กำลังใจอย่างมากจากคุณและต้องมีความปลอดภัยที่ดีต่อร่างกายด้วย โปรดจำไว้ว่าหลังจากกำจัดอาหารต้มออกจากอาหารแล้ว กระบวนการในการปล่อยพลังงานจำนวนมหาศาลจะเกิดขึ้นในร่างกาย ซึ่งถูกใช้ไปกับการทำความสะอาดตัวเอง นี่ไม่ใช่กระบวนการที่ไม่เจ็บปวดมากนัก และในบางกรณีก็เป็นอันตราย โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากก่อนหน้านี้คุณทำให้ร่างกายพอใจกับของอร่อยและขนมหวานต่างๆ บ่อยครั้ง และไม่ได้สอนให้ร่างกายพึงพอใจแม้แต่น้อย นอกจากนี้ จากการเปลี่ยนแปลงนี้ คุณอาจพบอาการเจ็บปวดเช่น: เวียนศีรษะ ร่างกายอ่อนแรง มีไข้ ผิวหนังลอกและแดง และอาการอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนแปลงในร่างกาย หากร่างกายถูกละเลยมากกว่านี้ อาจเลวร้ายยิ่งกว่านั้นอีก

แต่อย่ากลัวและยอมแพ้ในทันที ด้วยวิธีนี้ร่างกายของคุณ กำจัดจากสิ่งไม่จำเป็นที่สะสมอยู่ในร่างกายมานานหลายปี คุณจะถูกล่อลวงด้วยนิสัยเก่า ๆ ที่ไม่ง่ายที่จะทำลาย กลิ่นอาหารที่แตกต่างกันจะทำให้คุณหิวและอยากกินอะไรต้มหรือทอด การเปลี่ยนแปลงอย่างกะทันหันเป็นวิธีการสำหรับคนที่มีพลังจิตอันแรงกล้าและควบคุมตนเองได้ หากคุณมีคุณสมบัติเหล่านี้ การเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วก็เหมาะสำหรับคุณ

วิธีที่สองภักดีต่อร่างกายของคุณมากขึ้นเนื่องจากคาดว่าจะมีการเปลี่ยนแปลงอย่างราบรื่น คนส่วนใหญ่ชอบวิธีนี้ การศึกษาในพื้นที่นี้แสดงให้เห็นว่าอาหารหลายชนิดทำให้เกิดการติดยา และเป็นเรื่องยากที่จะบอกลาอาหารเหล่านั้นโดยใช้กำลังใจเพียงอย่างเดียว และไม่ใช่ทุกคนที่จะทำเช่นนี้ได้ วิธีการเปลี่ยนอาหารที่เป็นอันตรายด้วยอาหารที่ดีต่อสุขภาพจะช่วยในเรื่องนี้ ขั้นตอนแรกอาจเป็นสมูทตี้สีเขียว ข้อบ่งชี้ส่วนใหญ่บ่งชี้ว่าการเขย่าเหล่านี้ช่วยลดความอยากอาหารปรุงสุก ค็อกเทลยังช่วยหลีกเลี่ยงความเครียดและผลข้างเคียงอื่นๆ จากการเปลี่ยนแปลงอย่างกะทันหัน

ควรสังเกตว่าการเปลี่ยนแปลงอย่างกะทันหันไม่ใช่การตัดสินใจที่ดีสำหรับผู้ที่มีปัญหาสุขภาพ

วิธีที่ดีที่สุดคือการค่อยๆ เปลี่ยนแปลง เริ่มต้นด้วยการงดโปรตีนจากสัตว์ที่ปรุงสุกและที่สำคัญที่สุดคืองดเนื้อสัตว์แปรรูป จากนั้นค่อย ๆ งดสัตว์ปีก ปลา ไข่ ในรูปแบบปรุงสุกใดๆ ก็ตาม ขั้นตอนต่อไปคือการงดนมและผลิตภัณฑ์จากนม ขนมหวาน กาแฟ และไขมันและขนมปังทอด พยายามกินผักใบเขียวและผักและผลไม้สดให้มากขึ้นในมื้ออาหารของคุณ ในช่วงเปลี่ยนผ่าน ผู้ช่วยที่ดีเยี่ยมคือกะหล่ำปลีดอง ผัก และผลไม้ดอง หากการเห็นผลไม้ที่มีฉลากทำให้คุณรู้สึกไม่สบายก็ควรแทนที่ด้วยอย่างอื่นจะดีกว่า ฟังร่างกายของคุณ มันจะรู้ว่าคุณต้องการอะไร

เครื่องคั้นน้ำผลไม้สิ่งที่ขาดไม่ได้ในครัวของนักชิมอาหารดิบมือใหม่ น้ำผักและผลไม้ไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติที่ถูกใจอีกด้วย การบำบัดด้วยน้ำผลไม้จะช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกายและเปลี่ยนมารับประทานอาหารดิบโดยไม่มีความเครียดและปัญหาที่ไม่จำเป็น

เครื่องปั่นจะเป็นผู้ช่วยที่ดีของคุณด้วย เป็นที่ทราบกันดีว่าอาหารที่บดแล้วจะถูกดูดซึมได้ดีกว่ามาก สมูทตี้เป็นน้ำผลไม้และน้ำซุปข้น ถือเป็นการบำบัดที่ยอดเยี่ยมและเป็นมื้อที่สมบูรณ์สำหรับผู้ที่ไม่สามารถมีฟันที่แข็งแรงได้

ทำไมคุณถึงต้องการนักชิมอาหารดิบ? เครื่องเตรียมอาหาร- เมื่อเปลี่ยนมารับประทานอาหารดิบ สำหรับผู้ที่พบว่ายากต่อการปรับตัวเป็นมื้ออาหารแยกกัน มีทางเลือกอื่นที่ยอมรับได้ เหล่านี้คือสลัดและอาหาร "ดิบ" อื่นๆ เมื่อใช้เครื่องเตรียมอาหาร พวกเขาจะใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการเตรียม ซึ่งสำคัญอย่างยิ่งหากคุณเป็นคนที่มีงานยุ่ง

ก่อนที่จะเปลี่ยนมารับประทานอาหารดิบ แพทย์ด้านอาหารดิบแนะนำให้เข้ารับการทำความสะอาดการอดอาหาร การอดอาหารเป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการช่วยให้ร่างกายปรับตัวเข้ากับวิถีใหม่ อาจเป็นด้วยน้ำหรือชาสมุนไพรก็ได้ ข้อมูลรายละเอียดเพิ่มเติมสามารถพบได้โดยการอ่านวรรณกรรมต่างๆ ที่เขียนในหลอดเลือดดำนี้ หากคุณต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมว่าสิ่งนี้จะส่งผลต่อสุขภาพของคุณอย่างไร คุณสามารถปรึกษาแพทย์ด้านอาหารดิบได้

อุปสรรคอีกประการหนึ่งในเส้นทางสู่การทานอาหารดิบคือทัศนคติของคนที่คุณรักต่อการเลือกของคุณ พวกเขาอาจไม่เข้าใจคุณและห้ามคุณจากแนวคิดนี้ เพื่อนของคุณอาจมองคุณด้วยความสงสัย หัวเราะเยาะคุณ และคิดว่าคุณบ้า แต่อย่าเพิ่งอารมณ์เสียในทันที มุ่งมั่น แล้วทุกอย่างจะสัมผัสได้ ดังที่คุณทราบ ผู้คนไม่เป็นมิตรต่อทุกสิ่งใหม่ๆ เมื่อเวลาผ่านไปผู้คนรอบตัวคุณ จะคุ้นเคยกับการเลือกของคุณและทุกอย่างจะเรียบร้อยดี สิ่งสำคัญคือพยายามไม่ให้ผู้อื่นขุ่นเคืองและสงบสติอารมณ์ หากพวกเขาล้อเลียนคุณ พยายามปฏิบัติต่อมันด้วยอารมณ์ขัน เมื่อเวลาผ่านไป ความเป็นอยู่และรูปลักษณ์ภายนอกของคุณจะแสดงออกมาใครถูกและใครผิด

อาหารดิบมีผู้ติดตามไม่มากนัก แต่มีจำนวนเพิ่มขึ้นทุกปี และทั้งหมดนี้ต้องขอบคุณการตระหนักว่าการบำบัดด้วยความร้อน "ฆ่า" สารที่เป็นประโยชน์ส่วนใหญ่ในผลิตภัณฑ์ อย่างไรก็ตาม แค่แรงจูงใจไม่เพียงพอ คุณยังต้องมีกำลังใจด้วย นี่เป็นระบบที่เข้มงวดมากซึ่งไม่ใช่ทุกคนจะรับมือได้ มากกว่า 50% ของผู้ที่ต้องการเป็นนักชิมอาหารดิบ ลาออกจากการทดสอบตั้งแต่วันแรก เพราะพวกเขาไม่รู้ว่าจะเริ่มต้นอย่างไรและทำอย่างไรอย่างถูกต้อง คู่มือเล็กๆ นี้จะช่วยคุณจัดระเบียบการเปลี่ยนแปลงอย่างถูกต้องและหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดทั่วไป

ขั้นตอนที่ 1 ตัดสินใจเกี่ยวกับเหตุผล

หากต้องการเป็นนักชิมอาหารดิบ คุณต้องเข้าใจเหตุผลของการเปลี่ยนไปสู่วิถีชีวิตใหม่อย่างชัดเจน หากคุณต้องการเริ่มกินอาหารดิบเพียงเพราะมันเป็นกระแส หรือเพื่อพิสูจน์ให้คนอื่นเห็นว่าคุณมีความมุ่งมั่น ก็ไม่น่าจะมีอะไรออกมาดีได้ - ระบบโภชนาการที่เข้มงวดเกินไป ซึ่งแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะสังเกตได้หากไม่มีพื้นฐานทางศีลธรรมและจริยธรรมและแรงจูงใจที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้น บางทีหนึ่งหรือสองสัปดาห์ Instagram ของคุณจะแสดงรูปถ่ายที่สวยงามของอาหารที่ไม่ได้ผ่านการอบด้วยความร้อน แต่งานสาธารณะแบบนี้เริ่มน่าเบื่ออย่างรวดเร็ว และความอยากกินของร้อนๆ ก็เข้าครอบงำ

เหตุผลที่ผิดยังรวมถึงความปรารถนาที่จะลดน้ำหนัก แม้ว่าจากการสำรวจพบว่าผู้หญิงประมาณ 10% พยายามควบคุมอาหารดิบให้เป็นวิธีการบริโภคอาหาร ทำไมพวกเขาถึงไม่ประสบความสำเร็จ? ไม่ หลายคนลดน้ำหนัก แต่เนื่องจากนี่คือเป้าหมายสูงสุดของพวกเขา เมื่อบรรลุผลตามที่ต้องการ พวกเขาจึงกลับไปใช้ชีวิตตามปกติ นั่นคือพวกเขาไม่ได้เปลี่ยนแปลงในทางปฏิบัติ - พวกเขาแค่ปรับอาหารและนี่ไม่ได้หมายความว่าจะกลายเป็นนักชิมอาหารดิบจริงๆ พวกเขาเพียงแค่ปฏิบัติตามอาหารบางอย่างซึ่งไม่รวมการปรุงอาหารด้วยไฟ - ไม่มีอะไรมากไปกว่านี้

อาหารดิบที่แท้จริงไม่ได้เป็นเพียงระบบอาหารที่จำกัดวิธีการเตรียมอาหารและรายการอาหารที่ได้รับอนุญาตเท่านั้น นี่เป็นวิถีชีวิตและรูปแบบชีวิตที่พิเศษโดยมีค่านิยมทางศีลธรรม ปรัชญา และความเชื่อเป็นของตัวเอง ถ้าคุณไม่แตะต้องพวกเขา ก็ไม่มีประโยชน์ที่จะเริ่ม

ดังนั้น ขั้นตอนแรกสู่การรับประทานอาหารดิบอย่างแท้จริงคือการตระหนักว่าเหตุใดคุณจึงต้องการเปลี่ยนแปลงชีวิตอย่างมาก ซึ่งจะทำให้เป้าหมายสุดท้ายมีความชัดเจนมากขึ้น และเส้นทางที่สดใสและไม่สะดุด อะไร​จะ​กระตุ้น​คุณ​ให้​ก้าว​ไป​เช่น​นั้น? นี่เป็นเพียงเหตุผลบางประการที่สร้างแรงบันดาลใจ:

• ทางการแพทย์

อาหารจากพืชที่ไม่ผ่านการบำบัดด้วยความร้อนจะคงปริมาณสารอาหารสูงสุดไว้ ซึ่งส่งผลให้อายุขัยยืนยาวขึ้นและลดความเสี่ยงในการเกิดโรคต่างๆ (ขาดเลือด หลอดเลือด มะเร็งทวารหนัก ฯลฯ)

• วิวัฒนาการ

เชื่อกันว่าธรรมชาติไม่ได้ทำให้กระเพาะของมนุษย์สามารถย่อยอาหารที่ปรุงด้วยไฟได้ในตอนแรก

• มีจริยธรรม

นักชิมอาหารดิบที่แท้จริงคือผู้ที่ไม่บริโภคผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ด้วยเหตุนี้จึงขจัดความรุนแรงต่อสัตว์และฆ่าพวกมัน พร้อมพูดปกป้องพวกเขาอย่างแข็งขัน

• นิเวศวิทยา

โดยการปฏิเสธที่จะกินเนื้อสัตว์และนม คุณจะไม่เพียงแต่เป็นนักชิมอาหารดิบเท่านั้น แต่ยังเป็นนักอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมโดยอัตโนมัติอีกด้วย เพราะฟาร์มไม่เพียงก่อให้เกิดมลพิษในอากาศ แต่ยังรวมถึงแหล่งน้ำตลอดจนการใช้ทรัพยากรธรรมชาติอย่างไร้เหตุผล (เป็นการสมควรมากกว่าที่จะ ปลูกพืชบนทุ่งหญ้า)

• จิตวิทยา

แรงจูงใจที่ไม่มั่นคงมาก เพราะมักหมายถึงการกระทำที่ไม่ได้มีสติสัมปชัญญะอย่างเต็มที่ มีหลายกรณีที่ผู้คนต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคการกินผิดปกติโดยรู้สึกผิดเกี่ยวกับการกินเนื้อสัตว์ นม และไข่ บ่อยครั้งที่สิ่งนี้ไม่เพียงนำไปสู่การปฏิเสธที่จะบริโภคเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการรับประทานอาหารดิบด้วย หากคุณเข้าใจว่านี่เป็นกรณีของคุณ ควรเริ่มด้วยการปรึกษากับนักจิตอายุรเวทจะดีกว่า

• ทางเศรษฐกิจ

อย่างไรก็ตาม ผักและผลไม้มีราคาถูกกว่าเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนม

คุณต้องการที่จะเป็นนักชิมอาหารดิบหรือไม่? ดังนั้น คุณควรเริ่มต้นด้วยการตระหนักว่าอะไรให้แนวคิดนี้แก่คุณอย่างแท้จริง ยิ่งกว่านั้น เหตุผลเดียวที่แทบจะไม่กลายเป็นแรงจูงใจเลย ควรมีอย่างน้อย 3-4 รายการ - เมื่อรวมกันแล้วพวกเขาจะบังคับให้คุณผ่านขั้นตอนแรกที่ยากที่สุดจากนั้นพวกเขาจะสนับสนุนคุณตลอดเส้นทาง

ขั้นตอนที่ 2: เรียนรู้พื้นฐาน

หลังจากเข้าใจเหตุผลแล้ว คุณสามารถดำเนินการขั้นตอนที่สอง - เตรียมตัวตามหลักทฤษฎี คุณต้องศึกษาพื้นฐานของอาหารดิบอย่างรอบคอบและมุ่งหน้าสู่ปรัชญาของมันเพื่อจัดระเบียบทุกอย่างถูกต้อง หากไม่มีความรู้นี้ ก็เป็นไปไม่ได้เลยที่จะสร้างเมนูหรือเตรียมอาหาร แทบไม่ต้องรับประกันว่าการเปลี่ยนไปสู่ระบบอาหารใหม่จะราบรื่นโดยปราศจากความเครียดและการหยุดชะงัก

คุณควรเริ่มต้นด้วยความเข้าใจความจริงที่เรียบง่ายและความเต็มใจที่จะปฏิบัติตาม:

1. อาหารทั้งหมดจะต้องรับประทานดิบ
2. รายการผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาตมีจำนวนจำกัด และไม่รวมเนื้อสัตว์ ปลา และผลิตภัณฑ์จากนม
3. คุณสามารถกินได้เฉพาะผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกเท่านั้น
4. คุณจะต้องละทิ้งไม่เพียงแต่ผลิตภัณฑ์อาหารบางอย่างเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสิ่งของที่เกี่ยวข้องกับการกระทำรุนแรงต่อสัตว์ไม่ทางใดก็ทางหนึ่งด้วย ซึ่งรวมถึงเสื้อคลุมขนมิงค์ ผ้าปูเตียงผ้าไหม และกระเป๋าถือหนัง และหากคุณกลายเป็นของจริง อาหารมังสวิรัติแบบดิบ ทั้งจากเครื่องสำอางหลายชนิด การทดสอบกับหนู และจากสิ่งอื่นๆ อีกมากมาย
5. ด้วยเหตุผลเดียวกัน นักชิมอาหารดิบจึงไม่ไปสถานบันเทิงที่สัตว์ถูกบังคับ (ละครสัตว์ พิพิธภัณฑ์โลมา สวนสัตว์)
6. ห้ามใช้ยาด้วย - สภาพสุขภาพของคุณอนุญาตหรือไม่

เป็นที่น่าสังเกตว่าเรากำลังพูดถึงอาหารดิบที่แท้จริงซึ่งเป็นการเคลื่อนไหวที่แยกจากกันของการรับประทานวีแกน แม้ว่านี่จะเป็นเรื่องส่วนตัวสำหรับทุกคน แต่คุณสามารถคำนึงถึงหลักการที่เกี่ยวข้องกับโภชนาการเท่านั้น แต่ไม่เกี่ยวข้องกับมาตรฐานทางศีลธรรมและจริยธรรม

ขั้นตอนที่ 3 ตัดสินใจเกี่ยวกับปัจจุบัน

โดยปกติหลังจากศึกษาหลักการพื้นฐานของอาหารดิบแล้วคน ๆ หนึ่งจะสงสัยว่าเขาสามารถนำทั้งหมดนี้ไปปฏิบัติได้หรือไม่ และในขั้นตอนนี้ ก่อนที่คุณจะเริ่มเปลี่ยนแปลงสิ่งใด คุณต้องตัดสินใจเลือกประเภทย่อยของระบบไฟฟ้าที่คุณสามารถนำไปใช้ในทางปฏิบัติได้ ปัจจุบันมีเมนูเหล่านี้ค่อนข้างมาก และไม่ใช่ทั้งหมดที่เป็นวีแกน:

• อาหารดิบแบบคลาสสิกซึ่งมีหลักการที่อธิบายไว้ข้างต้น: การปฏิเสธผลิตภัณฑ์จากสัตว์และการบำบัดด้วยความร้อน
• ผู้ทานอาหารดิบเดี่ยว: รับประทานอาหารเฉพาะ 1 ประเภทต่อมื้อ เช่น ส้มสำหรับมื้อเช้า มะเขือเทศสำหรับมื้อกลางวัน ข้าวงอกสำหรับมื้อเย็น
• Fruitarianism: การกินผลไม้สดโดยเฉพาะ
• การแตกหน่อ: การเตรียมอาหารที่มีเมล็ดและธัญพืชที่แตกหน่อ
• นอกจากนี้ยังมีผู้ที่อนุญาตให้รักษาความร้อนด้วยแสงของผลิตภัณฑ์ไม่เกิน 40 ° C (ทำให้แห้งในเตาอบหรือการแช่ที่อุณหภูมินี้)
• บางคนยังคงกินเนื้อสัตว์และปลา แต่ก็กินดิบด้วย
• บ้างก็ทิ้งผลิตภัณฑ์นมที่ไม่ผ่านกระบวนการพาสเจอร์ไรส์และการแปรรูปทางอุตสาหกรรมไว้ในอาหาร

เป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การกล่าวถึงสองแนวโน้มล่าสุด ประการแรกเพื่อที่จะกินเนื้อดิบและปลาหรือดื่มนมที่ไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์คุณต้องคุ้นเคยกับท้องของคุณเป็นเวลานานมิฉะนั้นจะไม่สามารถหลีกเลี่ยงความผิดปกติของการย่อยอาหารได้ ประการที่สอง คุณต้องมั่นใจในคุณภาพของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ เป็นเรื่องหนึ่งถ้าคุณเป็นเจ้าของฟาร์มของตัวเองและรู้แน่ว่าวัวหรือหมูตัวนี้กินอะไร อื่นๆ - หากคุณนำปลาสดจากตลาดหรือเก็บไว้กินคุณอาจติดเชื้อพยาธิ ซัลโมเนลโลซิส และโรคอันตรายอื่นๆ ได้

การเตรียมการทางทฤษฎีครั้งสุดท้ายเพื่อเริ่มรับประทานอาหารดิบอย่างถูกต้อง: อ่านคำแนะนำของนักโภชนาการ แพทย์ และผู้หมิ่นประมาทผู้มีประสบการณ์ หากคุณยึดถือทุกอย่างก็จะเป็นไปอย่างง่ายดายและไม่หยุดชะงัก

1. นัดหมายเพื่อตรวจสุขภาพตามปกติที่โรงพยาบาลและฟังความคิดเห็นของแพทย์ว่าคุณสามารถเปลี่ยนมารับประทานอาหารดิบได้หรือไม่
2. เมื่อพิจารณาถึงข้อผิดพลาดของระบบโภชนาการนี้ ควรปรึกษาแพทย์ปีละสองครั้งเกี่ยวกับสุขภาพของคุณ
3. ก่อนที่คุณจะเริ่ม ให้วิเคราะห์ข้อดีข้อเสียอีกครั้ง นอกจากนี้ให้ใส่ใจเป็นพิเศษกับข้อเสีย หากพวกเขาไม่ทำให้คุณกลัวและคุณรู้วิธีแก้ไขข้อบกพร่องเหล่านี้ คุณก็สามารถเริ่มฝึกซ้อมได้
4. อย่าลืมพูดคุยกับเพื่อนและครอบครัวของคุณ พวกเขาจะสนับสนุนคุณหรือไม่? อย่างน้อยที่สุดคุณควรป้องกันตัวเองจากการเยาะเย้ยและการต่อต้าน
5. อย่าลืมหางานอดิเรกที่จะเข้าครอบงำความคิดของคุณในตอนแรกและเติมเต็มเวลาว่างของคุณ วิธีนี้จะป้องกันไม่ให้ความหิวโหยและการล่อลวงเข้ามาครอบงำ ยิ่งคุณยุ่งมากในช่วงแรกเท่าไร งานก็จะยิ่งเร็วขึ้นและง่ายขึ้นเท่านั้น
6. ตั้งเป้าหมายให้ทนต่อ 21 วัน นี่คือจำนวนเงินที่คนๆ หนึ่งต้องใช้ในการพัฒนานิสัย
7. หากคุณรู้สึกเหมือนกำลังอกหัก ให้ปลอบใจตัวเองด้วยสิ่งที่ทำให้คุณมีความสุขเป็นพิเศษ นี่อาจเป็นงานปาร์ตี้ที่คลับ ไปดูหนัง ช้อปปิ้ง เดินกับเพื่อน ฯลฯ
8. การเปลี่ยนมารับประทานอาหารดิบควรค่อยเป็นค่อยไป จำเป็นต้องปกป้องร่างกายจากความเครียดที่ไม่คาดคิด แม้แต่การฝึกอบรมด่วนก็ใช้เวลา 2 สัปดาห์ แต่จะดีกว่ามากถ้าระยะนี้กินเวลา 2-3 เดือน ด้วยวิธีนี้คุณจะไม่อารมณ์เสียอย่างแน่นอนและจะทำทุกอย่างอย่างเชี่ยวชาญที่สุด
9. ขั้นตอนโดยประมาณของเส้นทาง: - มังสวิรัติ - อาหารดิบ

ขั้นตอนที่ 5. จัดระเบียบอาหารที่เป็นอาหารดิบ

หลังจากพื้นฐานทางทฤษฎีแล้วคุณสามารถฝึกฝนต่อไปได้ สิ่งแรกที่คุณต้องเริ่มต้นคือการสร้างเมนูเป็นเวลา 1 สัปดาห์ / 1 เดือน / ตลอดช่วงการเปลี่ยนแปลง คำแนะนำต่อไปนี้จะช่วยให้คุณทำสิ่งนี้ได้อย่างถูกต้อง

กฎพื้นฐาน

จากจุดเริ่มต้น โปรดทราบว่าปริมาณแคลอรี่ของอาหารจากพืชสดนั้นต่ำมาก และหากคุณไม่ได้รับแคลอรี่ในแต่ละวัน รับประกันว่าประสิทธิภาพจะลดลง ความเกียจคร้าน และอาการง่วงนอน ดังนั้นในตอนแรกคุณจะต้องคำนวณเพื่อที่จะบริโภคให้ได้อย่างน้อย 1,800 กิโลแคลอรีต่อวัน หากคุณใฝ่ฝันที่จะลดน้ำหนัก คุณสามารถลดระดับลงได้ แต่ปริมาณขั้นต่ำที่คุณไม่สามารถเกินได้คือ 1,200 กิโลแคลอรี

การรับประทานอาหารแบบดิบเดี่ยวและภาวะเจริญพันธุ์เป็นอาหารดิบสุดโต่ง ซึ่งไม่คุ้มที่จะเริ่มต้นด้วย อาหารควรมีความหลากหลายมากที่สุด กินผักและผลไม้ 3-4 ประเภทต่อวัน อย่าลืมเสริมด้วยอาหารอื่นๆ ที่ได้รับอนุญาต (ถั่ว ธัญพืช เบอร์รี่ สมุนไพร)

เมนูควรมีความสมดุลทั้งในด้านวิตามินและธาตุขนาดเล็ก ตัวอย่างเช่น วิตามินบี 12 จะมีอยู่ในแชมเปญเท่านั้น ดังนั้นคุณต้องรับประทานพวกมันสัปดาห์ละ 2-3 ครั้ง

ผลิตภัณฑ์ที่เป็นที่ถกเถียงเช่นน้ำผึ้งและเกสรดอกไม้มีอยู่หรือไม่นั้นขึ้นอยู่กับคุณในการตัดสินใจ ผู้ที่เป็นมังสวิรัติปฏิเสธ ผู้ที่รับประทานมังสวิรัติไม่ (อ่านเกี่ยวกับความแตกต่างระหว่างระบบอาหารทั้งสองนี้) หากคุณขาดขนมหวานไม่ได้ ในตอนแรกควรเปลี่ยนน้ำตาลเป็นน้ำผึ้งจะดีกว่า บางทีเมื่อเวลาผ่านไปคุณอาจละทิ้งผลิตภัณฑ์ผึ้งโดยสิ้นเชิง

จัดให้มีเดือนละครั้ง: ในระหว่างวันให้ดื่มเฉพาะน้ำดิบ (อนุญาตให้ใช้แอปเปิ้ลสองสามลูก)

เลือกเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมที่คุณมั่นใจ ตัวอย่างเช่น ห้ามเก็บเห็ดใกล้ต้นไม้บางชนิด (คุณอาจได้รับพิษ) แอปเปิ้ลแว็กซ์ให้เงางาม จีเอ็มโอ ฯลฯ

กินบ่อยๆ: ช่วงเวลาระหว่างมื้อไม่ควรเกิน 4 ชั่วโมง อาหารเช้าสำหรับนักชิมอาหารดิบมีแคลอรี่และแสงสว่างน้อยที่สุด อาหารกลางวันควรจะครบถ้วน และอาหารเย็นควรจะน่าพึงพอใจมากที่สุด

เพื่อป้องกันตัวเองจากความผิดปกติของลำไส้คุณต้องกินผักสดอย่างน้อย 700-800 กรัมทุกวัน: ผักเหล่านี้มีประโยชน์ต่อจุลินทรีย์ในทางเดินอาหาร

หากคุณพบเมนูอาหารดิบที่ต้องดื่มบีทรูท กะหล่ำปลี หรือน้ำผักอื่นๆ ทุกวัน ซึ่งมีรสชาติน่ารังเกียจ อย่าบังคับตัวเองให้ทำตั้งแต่แรก แทนที่ด้วยสิ่งที่คุณชอบ เช่น เบอร์รี่สมูทตี้ คุณเองจะต้องค่อยๆ เพิ่มอาหารรสจืดเข้าไปในอาหารของคุณ

เมื่อเลือกอาหารประเภทอาหารดิบ ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีส่วนผสมหลักไม่เกิน 5 รายการ จำนวนที่เหมาะสมที่สุดที่แนะนำโดยกูรูผู้มีประสบการณ์คือ 3

แผนการเปลี่ยนผ่าน

การเปลี่ยนแปลงด่วนใน 2 สัปดาห์:

• 1 สัปดาห์: การปฏิเสธผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และปลา อาหารดิบสำหรับมื้อเย็น
• สัปดาห์ที่ 2: งดไข่ ผลิตภัณฑ์จากนม อาหารดิบเป็นอาหารเช้า
• สัปดาห์ที่ 3: เปลี่ยนไปรับประทานอาหารดิบโดยสมบูรณ์

การเปลี่ยนแปลงที่ราบรื่นและปลอดภัยยิ่งขึ้นในระยะเวลา 2.5 เดือนนั้นมีลักษณะเฉพาะด้วยการปฏิเสธผลิตภัณฑ์ต้องห้ามแบบเป็นขั้นตอนตามลำดับต่อไปนี้:

• 1 สัปดาห์: งดเนื้อสัตว์เป็นอาหารเช้า
• 2: ไม่มีเนื้อสัตว์เป็นมื้อกลางวัน;
• 3: งดเนื้อสัตว์สำหรับมื้อเย็น + สัปดาห์นี้หนึ่งในมื้อหลักควรเป็นอาหารดิบทั้งหมด
• 4: จากปลาและอาหารทะเล
• 5: จากไข่;
• 6: จากเครื่องดื่มนม (kefir, โยเกิร์ต, โยเกิร์ต, นมอบหมัก) + สัปดาห์นี้เราจะทำอาหารดิบมื้อที่สอง
• 7: จากชีส;
• 8: จากครีมเปรี้ยวและคอทเทจชีส
• 9: จากน้ำตาล น้ำผึ้ง และวัตถุเจือปนอาหารต้องห้ามบางชนิด (เจลาติน กลีเซอรีน อีเชก ฯลฯ) + การเปลี่ยนไปใช้อาหารดิบโดยสมบูรณ์

สามารถดูเมนูโดยประมาณสำหรับการเปลี่ยนไปใช้อาหารดิบสำหรับผู้เริ่มต้นอย่างรวดเร็ว คุณยังจะพบสูตรอาหารแสนอร่อยมากมายอีกด้วย ค้นพบโลกแห่งอาหารเลิศรสจากผลไม้ ผัก และผลเบอร์รี่สด คุณจะประหลาดใจกับความหลากหลายและคุณค่าทางโภชนาการของพวกมัน ปรากฎว่าคุณสามารถใช้มันได้ไม่เพียงแต่สำหรับทำชิ้นเนื้อ ม้วนกะหล่ำปลี เกี๊ยว ไอศกรีม และพาย แต่ยังรวมถึงสปาเก็ตตี้ด้วย!

ขั้นตอนที่ 6 ค้นหาแรงจูงใจ

เหลือเพียงขั้นตอนเดียวก่อนที่คุณจะทำการเปลี่ยนแปลงให้เสร็จสิ้น เพื่อไม่ให้พังเมื่อพบความยากลำบาก ให้เตรียมรายการแรงจูงใจ ดาวน์โหลดภาพยนตร์และหนังสือที่จะสร้างแรงบันดาลใจให้กับคุณ และมักจะอ่านชีวประวัติของดาราที่ส่งเสริมไลฟ์สไตล์นี้ซ้ำ

การสื่อสาร

จุดเริ่มต้นในการเปลี่ยนมารับประทานอาหารดิบคือการหาคนที่มีใจเดียวกัน เมืองใหญ่ทุกเมืองมีชุมชนที่สามารถติดต่อได้ผ่านทางเว็บไซต์อย่างเป็นทางการและกลุ่มโซเชียลมีเดีย ที่นั่นพวกเขาจะบอกคุณเกี่ยวกับความสุขและความยากลำบากของเส้นทางนี้ พวกเขาจะสนับสนุนคุณ ให้คำแนะนำ และจะติดต่อกับคุณอย่างต่อเนื่อง นี่คือแรงจูงใจที่ดี และการขยายแวดวงเพื่อนของคุณ การสื่อสารกับคนที่ฉลาดและมีความสามารถนั้นมีประโยชน์เสมอ

หนังสือ

1. อะเทรอฟ. อาหารอาหารดิบ.
2. Butenko V. 12 ขั้นตอนสู่อาหารดิบ
3. บูเทนโก วี. กรีนส์เพื่อชีวิต
4. เกรแฮม ดี. ไดเอท 80-10-10.
5. ครัว Zeland V. Living
6. ลูกเกด. อาหารดิบ.
7. Karabinsky V. การกินก็เหมือนกับการหายใจ
8. Kurdyumov N. เราต้องการสุขภาพหรือไม่?
9. Nikolaev V. การเลือกอาหารคือการเลือกโชคชะตา
10. Walker N. บำบัดด้วยน้ำผลไม้ดิบ
11. Chuprun A. รสชาติอาหารแดดจัด
12. Chuprun A. อาหารดิบคืออะไร และจะเป็นนักชิมอาหารดิบได้อย่างไร
13. Shemchuk V. อาหารดิบ - เส้นทางสู่ความเป็นอมตะ

ภาพยนตร์

1. มากกว่าแอปเปิ้ลหนึ่งผลต่อวัน
2. คำแนะนำสำหรับร่างกายของคุณ: วิธีมีชีวิตอยู่ 150 ปี
3. ขจัดสาเหตุการตายที่สำคัญ
4. PlanEDA: คิดถึงสิ่งที่คุณกิน
5. Simple Joe: 60 วันกับการรับประทานอาหารดิบ
6. อ้วนป่วยและเกือบตาย

ดาวอาหารดิบ

1. Alexey Voevoda - บ็อบสเลเดอร์
2. อลิเซีย ซิลเวอร์สโตนเป็นนักแสดง
3. แองเจลิน่า โจลีเป็นนักแสดง
4. วาเลเรีย ไก เจอร์มานิกา - ผู้กำกับ
5. เดมี มัวร์เป็นนักแสดง
6. Jared Leto - นักแสดงนักดนตรีร็อค
7. Gene Morris เป็นนักเพาะกาย
8. มาดอนน่าเป็นนักร้อง
9. Michael Arnstein เป็นนักวิ่งมาราธอน
10. เมล กิ๊บสันเป็นนักแสดง
11. นาตาลี พอร์ตแมนเป็นนักแสดง
12. ออร์เนลลา มูติ - นักแสดง
13. สตีฟ จ็อบส์เป็นผู้ก่อตั้งบริษัทแอปเปิล
14. สติงเป็นนักดนตรี
15. อูมา เธอร์แมนเป็นนักแสดง

หากคุณวางแผนที่จะเป็นนักชิมอาหารดิบในอนาคตอันใกล้นี้ คุณต้องทำตาม 6 ขั้นตอนเหล่านี้ เพื่อไม่ให้ล้มเลิกและละทิ้งแนวคิดนี้ในวันแรกของการเปลี่ยนแปลง มันยากและผิดปกติมากทั้งสำหรับตัวเขาเองและสำหรับร่างกายของเขาจนจำเป็นต้องรวบรวมความตั้งใจทั้งหมดไว้ในหมัด แต่การรู้ว่าจะเริ่มต้นอย่างไรและจะจัดระเบียบทุกอย่างถูกต้องอย่างไร จะทำให้การเปลี่ยนแปลงนี้มีความเครียดน้อยลง ดังนั้นอย่าลืมคำนึงถึงคำแนะนำเหล่านี้ด้วย

รางวัลของคุณคือวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีและความเป็นอยู่ที่ดีเยี่ยมและเป็นโบนัสที่น่าพอใจในอีกไม่กี่เดือนข้างหน้ารูปร่างที่สวยงามจะเริ่มปรากฏ ดังนั้นอย่าเลื่อนการตัดสินใจไปจนถึงวันจันทร์ - ลงมือทำตั้งแต่วันพรุ่งนี้ เพราะเส้นทางข้างหน้าค่อนข้างยากและยาวไกล