โภชนาการการกีฬา โภชนาการการกีฬา: ประเภทและวัตถุประสงค์ โภชนาการการกีฬาให้อะไร

อาหารของผู้ที่เกี่ยวข้องกับกีฬาไม่เพียงรวมถึงเมนูปกติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงกลุ่มผลิตภัณฑ์พิเศษที่เรียกว่าโภชนาการการกีฬาซึ่งช่วยให้พวกเขาบรรลุเป้าหมายที่กำหนดไว้สำหรับนักกีฬา โภชนาการการกีฬาช่วยให้คุณลดน้ำหนักส่วนเกินได้ หรือในทางกลับกัน เพิ่มน้ำหนัก เพิ่มคำจำกัดความของกล้ามเนื้อ และเพิ่มความอดทนและความแข็งแกร่ง ทั้งหมดนี้ใช้ได้เฉพาะเมื่อมีการเลือกโภชนาการอย่างถูกต้องและมีประสิทธิภาพเท่านั้น

ความนิยมสูงสุดของการเพาะกายในประเทศ CIS เกิดขึ้นในช่วงครึ่งแรกของยุค 90 เมื่อมีการติดตั้งโรงยิมอย่างกว้างขวางในห้องใต้ดินและกึ่งชั้นใต้ดิน ช่วงเวลาเหล่านี้มีความโดดเด่นไม่เพียงแต่โดยอุปกรณ์และที่ตั้งของเก้าอี้โยกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอุตสาหกรรมโภชนาการการกีฬาที่ด้อยพัฒนาด้วย เป็นไปได้ที่จะซื้อผลิตภัณฑ์ TwinLab และ Vader แยกต่างหากรวมถึงโปรตีน "Atlant" และ "Arena" ของเบลารุสที่บรรจุในถุงพลาสติก คุณสามารถซื้อสเตียรอยด์หลากหลายชนิดได้โดยไม่ยาก

ปัจจุบันห้ามใช้สเตียรอยด์ที่มีต้นกำเนิดสังเคราะห์และเทียบเท่ากับสารเสพติด สิ่งนี้ไม่ได้ส่งผลต่อการเลือกโภชนาการการกีฬาเลย เนื่องจากทุกวันนี้นักกีฬาสามารถเข้าถึงผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติจำนวนมากได้ฟรี ในดินแดนของรัสเซียจัดเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร - สารเติมแต่งที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพ การขยายขอบเขตของโภชนาการการกีฬาได้รับการอำนวยความสะดวกโดยการเกิดขึ้นของ บริษัท ต่างประเทศและในประเทศที่ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงอย่างแข็งขัน

ตัวเลือกมากมายทำให้ชีวิตของนักกีฬาง่ายขึ้นอย่างแน่นอน แต่ต้องอาศัยความเข้าใจที่ชัดเจนในแต่ละผลิตภัณฑ์ที่นำเสนอ ซึ่งจะช่วยให้คุณสามารถเลือกยาที่ตรงกับเป้าหมายที่ตั้งไว้สำหรับนักกีฬาตลอดจนลักษณะเฉพาะของเขาเอง

มีวัตถุเจือปนอาหารที่แตกต่างกันจำนวนมาก แต่ที่แพร่หลายมากที่สุด ได้แก่ :

• โปรตีนเข้มข้น
• กำไร;
• ครีเอทีน;
• แอล-คาร์นิทีน;
• กรดอะมิโนเชิงซ้อน

ยาแต่ละชนิดมีวัตถุประสงค์และคุณสมบัติการใช้งานของตัวเอง

โปรตีนเชคเป็นวิธีที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในการเติมพลังให้กล้ามเนื้อ คำว่า "" หมายถึง "โปรตีน" เป็นวัสดุหลักในการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อ ปริมาณโปรตีนบริสุทธิ์ในโปรตีนเข้มข้นประมาณร้อยละ 70-90 ไม่มีผลิตภัณฑ์อื่นใดที่สามารถอวดองค์ประกอบดังกล่าวได้

ข้อดีอีกประการหนึ่งของโปรตีนเชคคือไม่เพียงแต่มีคุณภาพสูง แต่ยังดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้อย่างรวดเร็วอีกด้วย หากการดูดซึมเนื้อสัตว์หลังการบริโภคใช้เวลา 2-3 ชั่วโมง โปรตีนเชคจะใช้เวลา 30 นาที เพื่อให้ได้โปรตีนไอโซเลทเข้มข้น ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ เช่น เวย์ ไข่ เนื้อสัตว์ นม ถั่วชิกพี ถั่วลันเตา และถั่วเหลือง จะถูกแปรรูปและระเหย

โปรตีนเข้มข้นที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลกคือเวย์ นี่คืออาหารเสริมทางชีวภาพที่ดีที่สุดสำหรับการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ เวย์โปรตีนนอกจากจะย่อยง่ายและรวดเร็วแล้ว ยังมีกรดอะมิโนอีกด้วย อย่างหลังมีบทบาทสำคัญในการสร้างกล้ามเนื้อที่แกะสลัก เนื่องจากช่วยรักษาโทนสีของเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อที่มีอยู่และส่งเสริมการสังเคราะห์เนื้อเยื่อใหม่

พวกเขาเป็นตัวแทนของโภชนาการการกีฬาที่ดีที่สุดสำหรับผู้ที่มีร่างกายรูปร่างเพรียวบางสำหรับผู้เริ่มต้นที่ไม่มีมวลกล้ามเนื้อซึ่งเป็น "ฐาน" สำหรับการสร้างร่างกายที่มีกล้ามเนื้อและใหญ่โต สิ่งนี้สร้างความแตกต่างที่ชัดเจนระหว่างอาหารเสริมและโปรตีนเชค

องค์ประกอบไม่เพียงประกอบด้วยโปรตีนเท่านั้น แต่ยังมีคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้อย่างรวดเร็วและฟรีซึ่งเป็นวิตามินและแร่ธาตุที่ซับซ้อนเป็นพิเศษ ด้วยการผสมผสานส่วนประกอบต่างๆ นี้ คาร์โบไฮเดรตจึงปล่อยพลังงานซึ่งจำเป็นสำหรับ ectomorphs หรือผู้ที่มีการเผาผลาญที่รวดเร็ว เพื่อเร่งกระบวนการเพิ่มมวลรวมสำหรับการสร้างกล้ามเนื้อขนาดใหญ่ในภายหลัง

ประกอบด้วยเมทิลกัวไนด์อะซิติกแอซิดเข้มข้น มีอยู่ในปลาและเนื้อสัตว์ในปริมาณเล็กน้อย การกระทำของอาหารเสริมมีวัตถุประสงค์เพื่อเพิ่มความอดทนและกระตุ้นกระบวนการฟื้นฟูในร่างกายหลังการฝึกเป็นประจำ

โภชนาการการกีฬาประเภทนี้ถูกใช้อย่างแข็งขันโดยทั้งผู้เริ่มต้นและนักกีฬามืออาชีพในช่วงเวลาที่ซบเซาซ้ำแล้วซ้ำอีก สำหรับนักเพาะกายการบริโภคไม่เพียงช่วยเพิ่มความอดทนเท่านั้น แต่ยังเป็นแรงผลักดันในการพัฒนาต่อไปอีกด้วย

แอล-คาร์นิทีน

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารยอดนิยมสำหรับการลดน้ำหนักซึ่งมีฤทธิ์เผาผลาญไขมันเด่นชัด Levocarnitine ผลิตในร่างกายมนุษย์ในตับ แต่ในปริมาณเล็กน้อย กระบวนการสังเคราะห์ในสภาพห้องปฏิบัติการเริ่มมีการจำลองในปี 1960 สารนี้กระตุ้นกระบวนการทำลายไขมันสะสมในระหว่างที่พลังงานถูกปล่อยออกมา สิ่งนี้ช่วยให้คุณไม่เพียงแต่เพื่อการลดน้ำหนักเท่านั้น แต่ยังเปลี่ยนไขมันที่มีอยู่ให้เป็นกล้ามเนื้อด้วย

กรดอะมิโนเชิงซ้อน

เป็นอาหารเสริมที่ปรับกระบวนการเผาผลาญให้เหมาะสมเพื่อให้สารทั้งหมดที่นักกีฬาใช้ถูกร่างกายดูดซึมได้อย่างถูกต้องและมีประสิทธิภาพนั่นคือพวกมันจะไม่กลายเป็นไขมันสะสม นอกจากนี้กรดอะมิโนที่มีอยู่ยี่สิบสองตัวที่มีอยู่ซึ่งรับประกันการเผาผลาญที่เหมาะสมนั้นมีเก้าตัวที่ไม่ได้ผลิตในร่างกายมนุษย์ แต่ได้รับจากอาหารเท่านั้น

การขาดสิ่งเหล่านี้ส่งผลเสียต่อกระบวนการฝึกอบรม วิธีที่ดีที่สุดในการจัดเตรียมกรดอะมิโนในปริมาณที่ต้องการสำหรับนักกีฬาคือกรดอะมิโนเข้มข้น มีทั้งแบบแคปซูลและแบบของเหลว ช่วยให้คุณสามารถเลือกรูปแบบการใช้งานที่สะดวกที่สุด

BCAA

เป็นสารเชิงซ้อนที่ประกอบด้วยวาลีน ไอโซลิวซีน และลิวซีน ช่วยกระตุ้นประสิทธิภาพของกระบวนการเผาผลาญ ทำให้คุณสามารถเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ และทำหน้าที่เป็นแหล่งพลังงานเพิ่มเติมสำหรับการฝึกที่ดีขึ้นและมีประสิทธิผลมากขึ้น เนื่องจากช่วยเพิ่มความแข็งแกร่งได้อย่างมาก

อาหารเสริมก่อนออกกำลังกาย

เป็นการเตรียมการโดยใช้แร่ธาตุและวิตามิน ก่อนเล่นกีฬาเพื่อเพิ่มน้ำเสียงโดยรวมของนักกีฬา ให้ความสดชื่นและกระฉับกระเฉง และเพิ่มความอดทน สิ่งนี้มีประโยชน์ต่อคุณภาพของการฝึกอบรม ทำให้มีประโยชน์และมีประสิทธิผลมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

มีไว้สำหรับใช้ก่อนการฝึกประกอบด้วยสารกระตุ้นทางจิตใจและร่างกาย: เจอรานามีน, เบต้าอะลานีน, คาเฟอีน ยาบางชนิดอาจมี BCAA และครีเอทีน

โปรตีนบาร์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการ

เป็นแหล่งพลังงานทดแทนอย่างรวดเร็ว ได้แก่ ซีเรียลอัด นม (เคซีน) หรือไข่ขาว มูสลีหรือถั่ว บาร์นี้เหมาะสำหรับใช้ทั้งก่อนและหลังการออกกำลังกายเพื่อขจัดผลกระทบจาก "หน้าต่างโปรตีน"

อาร์จินีนและผู้บริจาคไนตริกออกไซด์อื่นๆ

เนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อผลิตไนตริกออกไซด์อย่างต่อเนื่อง ดังนั้นจึงมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการพัฒนาและการเติบโตของกล้ามเนื้อ ผู้บริจาคมีหลักการทำงานที่คล้ายคลึงกัน พวกมันกระตุ้นการผลิตฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนและฮอร์โมนการเจริญเติบโต

อาหารเสริมเพื่อเสริมสร้างข้อต่อและเอ็น

จำเป็นสำหรับนักเพาะกายและผู้ที่ยกของหนัก ยากลุ่มนี้มีสารเติมแต่งเช่นคอลลาเจน กลูโคซามีน และคอนดรอยติน

วิธีการรับประทานอาหารโภชนาการการกีฬาอย่างถูกต้อง?

การทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารไม่มีอะไรซับซ้อน สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้ผลิตอย่างเคร่งครัดและปฏิบัติตามปริมาณที่แนะนำ หากคำแนะนำสำหรับการเพิ่มหรือโปรตีนเข้มข้นระบุปริมาณ 1.5 กรัมต่อน้ำหนักของนักกีฬาทุกๆ 1 กิโลกรัม นี่คือปริมาณของยาที่ต้องการต่อวันอย่างแน่นอน

การเพิ่มขนาดยาจะไม่ส่งผลเสียต่อสุขภาพของคุณและจะไม่ทำให้เกิดผลข้างเคียงใดๆ ยาส่วนเกินทั้งหมดที่ร่างกายไม่ดูดซึมจะถูกขับออกมาเพียงอย่างเดียวนั่นคือออกมาตามธรรมชาติ

ตัวรับสำหรับ ectomorphs และโปรตีนควรบริโภคโดยตรงในวันที่มีกิจกรรมกีฬา ใช้เวลาหนึ่งชั่วโมงก่อนการฝึกและทันทีหลังการฝึก ขอแนะนำให้ดื่มค็อกเทลในวันหยุดไม่เกินวันละครั้ง

ครีเอทีนและอาหารเสริมก่อนออกกำลังกายควรดำเนินการเมื่อเกิด "ความเมื่อยล้า" ในการฝึกซ้อมอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้โดยมีแรงจูงใจในการเล่นกีฬาลดลง ยาเหล่านี้ช่วยให้คุณได้รับแรงผลักดันที่จำเป็นเพื่อดำเนินการต่อไปเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ตามที่ต้องการ ควรบริโภคในปริมาณที่จำกัด หากคุณหักโหมจนเกินไปพวกมันจะกลายเป็นสิ่งเสพติดนั่นคือพวกมันจะหยุดนำผลกระทบที่เด่นชัดจากการพาพวกมันไป

สูตรโภชนาการการกีฬานี้มีไว้สำหรับนักเพาะกายที่มีประสบการณ์ ผู้เริ่มต้นที่เริ่มต้นการฝึกอบรมต้องใช้แนวทางที่แตกต่างออกไปเล็กน้อย ในช่วงเดือนแรกของการเล่นกีฬา การได้รับสารเพิ่มปริมาณหรือโปรตีนก็เพียงพอแล้ว

ความแตกต่างของการเลือกโภชนาการการกีฬาที่เหมาะสม

ผู้ผลิตทั้งในประเทศและต่างประเทศผลิตผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสำหรับนักกีฬา ยานำเข้ามีราคาแพงกว่ามาก และหากนักกีฬาต้องเผชิญกับคำถามในการเลือกผู้ผลิตรายที่ต้องการ เขาควรได้รับคำแนะนำจากข้อเท็จจริงที่ว่าผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดนั้นเป็นและยังคงเป็นผลิตภัณฑ์จาก Optimum Nutrition, Twinlab และ Weider บริษัทเหล่านี้มีชื่อเสียงที่ไร้ที่ติ

ไม่จำเป็นต้องยอมจำนนต่อสิ่งล่อใจในการซื้อสินค้าราคาถูก ราคาที่ต่ำเป็นสัญญาณบ่งชี้ว่าผู้ซื้อต้องเผชิญกับผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำหรือของปลอม ไม่แนะนำให้รักษาสุขภาพ ผลลัพธ์ และประสิทธิผลของการฝึกอบรมของคุณเอง ทางที่ดีควรเลือกอาหารจากบริษัทผู้ผลิตที่เชื่อถือได้ หากต้องการซื้อยาดั้งเดิมอย่างแท้จริงและไม่ใช่ของปลอม คุณต้องทำการซื้อทั้งหมดเฉพาะในร้านค้าเครือข่ายขนาดใหญ่ที่เชี่ยวชาญและมีชื่อเสียงเท่านั้น

โภชนาการการกีฬาคืออะไร และอาหารเสริมเพื่อการกีฬามีไว้เพื่ออะไร?

โภชนาการการกีฬาเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ซับซ้อนเป็นพิเศษซึ่งพัฒนาขึ้นตามกฎสำหรับผู้ที่กระตือรือร้น
อาหารเสริมกีฬาเป็นแหล่งของสารเพื่อวัตถุประสงค์ในการเสริมอาหารและพัฒนาสรีรวิทยาของมนุษย์ การใช้งานนี้มีไว้สำหรับผู้ที่เกี่ยวข้องกับกีฬาและเป็นผู้นำในการดำเนินชีวิตเพื่อเพิ่มสมรรถภาพทางกาย เหล่านั้น. เราสามารถสรุปได้ว่าอาหารเสริมสำหรับการกีฬาและโภชนาการการกีฬาเป็นหนึ่งเดียวกัน มีเพียงแนวคิดเดียวเท่านั้นที่รวมถึงอีกแนวคิดหนึ่งด้วย โดยพื้นฐานแล้วผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสำหรับการกีฬามีส่วนประกอบเข้มข้นที่พบในอาหารประจำวัน ความแตกต่างก็คือกระบวนการสลาย การดูดซึม และการดูดซึมสารต่างๆ ในร่างกายมนุษย์จะเร็วขึ้น และอาหารเสริมสำหรับการกีฬาก็มีค่าพลังงานที่สูงกว่า ไม่เหมือนอาหารทั่วไป และทำหน้าที่เป็นเพียงอาหารเสริมพื้นฐานของมนุษย์เท่านั้น
รูปแบบของพวกเขาอาจแตกต่างกัน - ผง, เม็ด, แท่ง, เข้มข้นและอื่น ๆ

ประโยชน์และโทษของโภชนาการการกีฬา

ผู้ที่ใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อการกีฬาสามารถบรรลุเป้าหมายได้หลากหลาย ซึ่งความสำคัญอาจแตกต่างกันสำหรับทุกคน:
— เพิ่มประสิทธิภาพโดยการให้พลังงานแก่ร่างกาย
– เติมวิตามินและสารอาหารให้อยู่ในสภาพดี
- สร้างมวลกล้ามเนื้อ
- เผาผลาญไขมันสะสมเร็วขึ้น
- ปกป้องเอ็นและข้อต่อที่เปราะบางซึ่งเกี่ยวข้องมากที่สุดในระหว่างกระบวนการฝึก และอื่นๆ

สิ่งที่กล่าวมาทั้งหมดสะท้อนถึงผลเชิงบวกของโภชนาการการกีฬา ตามกฎแล้วอาหารเสริมนั้นทำมาจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ หากคุณใส่ใจกับคุณภาพและอายุการเก็บรักษาก็อาจเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ได้เช่นเดียวกับอาหารในชีวิตประจำวัน แต่เราไม่ควรลืมถึงลักษณะเฉพาะของแต่ละคนเพราะบางคนไม่สามารถกินแลคโตส ช็อคโกแลตได้ บางคนก็แพ้ได้ เป็นต้น

ดังนั้นเราจึงสามารถแยกแยะเหตุผลสามประการว่าทำไมอาหารเสริมกีฬาจึงเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์:
1) โรคภูมิแพ้หรือการแพ้ของแต่ละบุคคล;
2) สินค้าคุณภาพต่ำ;
3) ใช้สารเติมแต่งไม่ถูกต้อง

ประเภทของโภชนาการการกีฬาและลักษณะโดยย่อ

โภชนาการการกีฬาประเภทหลัก ได้แก่ :

• โปรตีน (โปรตีน);
• กรดอะมิโน
• เกนเนอร์ (คาร์โบไฮเดรต);
• คอมเพล็กซ์วิตามินและแร่ธาตุ
• การเตรียมการพิเศษ (ครีเอทีน, แอนตี้แคตาบอลิก, BCAAs)
• ยาที่ส่งผลต่อระดับฮอร์โมนเพศชาย
• การเตรียมการเพื่อเสริมสร้างข้อต่อและเอ็น
• พลังงาน
• ไอโซโทนิก

หากมีโปรตีนในอาหารเพียงเล็กน้อยก็จำเป็นต้องรับประทานโปรตีน บรรทัดฐานรายวันคือโปรตีนหนึ่งกรัมครึ่งต่อน้ำหนักกิโลกรัม ปริมาณกรดอะมิโนในร่างกายมนุษย์ซึ่งส่งผลต่ออัตราการเพิ่มขึ้นของมวลกล้ามเนื้อ ขึ้นอยู่กับความหลากหลายของโปรตีนที่บริโภค โปรตีนประกอบด้วยกรดอะมิโนหลากหลายชนิด

โปรตีน (โปรตีน)

อาหารเสริมโปรตีนประเภทยอดนิยม ได้แก่:
- เวย์ (นม) รับผิดชอบการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ ภูมิคุ้มกัน การลดน้ำหนัก ฯลฯ แนะนำให้ใช้ในตอนเช้า
- ไข่ (ไข่ไก่) ใช้ทันทีก่อนหรือหลังกระบวนการฝึกอบรม
- เคซีน (นม) โดดเด่นด้วยการดูดซึมช้า จึงแนะนำให้ใช้ตอนกลางคืน ช่วยให้คุณสร้างมวลกล้ามเนื้อ
- ถั่วเหลือง (ถั่วเหลือง) สามารถใช้ก่อนหรือหลังการฝึกหรือก่อนนอนก็ได้

กรดอะมิโน

เพื่อการดูดซึมที่รวดเร็วขึ้น จึงมีการใช้กรดอะมิโน เช่น ไลซีน อาร์จินีน กลูตามีน ทอรีน และอื่นๆ กลูตามีนช่วยเพิ่มการทำงานของลำไส้เล็กและสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน เบต้าอะลานีนป้องกันไม่ให้กรดแลคติคสะสมในกล้ามเนื้อของมนุษย์ ดังนั้นด้วยกรดอะมิโนนี้ คุณจึงสามารถเพิ่มความอดทนของคุณได้
ควรใช้ในตอนเช้าขณะท้องว่าง ก่อน ระหว่าง และหลังกระบวนการฝึก

อาหารเสริมกีฬาพิเศษ

Creatine เป็นอาหารเสริมที่มีประสิทธิภาพสูงสุดในการเพิ่มความแข็งแรงและเพิ่มการเติบโตของกล้ามเนื้อ การใช้งานให้ผลสูงสุดระหว่างการฝึก (ความแข็งแกร่ง)
อาหารเสริมเพื่อการกีฬา BCAA ประกอบด้วยกรดอะมิโนสามชนิด (ลิวซีน ไอโซลิวซีน และวาลีน) แนะนำให้รับประทานก่อน ระหว่าง และหลังการฝึก อาหารเสริมจะให้พลังงานเพิ่มเติมและช่วยในการฟื้นตัว

อาหารเสริมคาร์โบไฮเดรต

หากร่างกายมนุษย์มีการเผาผลาญที่รวดเร็ว คุณจะต้องเพิ่มส่วนผสมคาร์โบไฮเดรต-โปรตีน (ตัวรับ) เพื่อเพิ่มพลังงาน การทานอาหารเสริมประเภทนี้จะมีผลดีกว่าระหว่างมื้ออาหาร ไม่ควรใช้โดยผู้ที่มีน้ำหนักเกิน (มีโอกาสเกิดไขมันใต้ผิวหนังได้)

โอเมก้า 3 แอลคาร์นิทีน คาเฟอีนและอื่นๆ ช่วยเผาผลาญไขมัน ดังนั้นจึงอยู่ในอาหารเสริมเพื่อการกีฬาที่เผาผลาญไขมัน ผลกระทบต่อร่างกายแตกต่างกัน พวกเขาสามารถส่งเสริมการเผาผลาญที่รุนแรงมากขึ้น ระงับไขมัน และลดความอยากอาหาร แต่เราต้องไม่ลืมเกี่ยวกับการออกกำลังกายและการรับประทานอาหาร

วิตามินและแร่ธาตุเชิงซ้อน

จำเป็นต้องทานวิตามินและแร่ธาตุเพื่อรักษาภูมิคุ้มกันโดยเฉพาะสำหรับนักกีฬา อีกทั้งยังช่วยเร่งการทำงานของเอนไซม์ในร่างกายซึ่งมีหน้าที่รับผิดชอบกระบวนการทางเคมีภายในทั้งหมด

วิธีการเลือกโภชนาการการกีฬา?

ขั้นแรกคุณต้องตัดสินใจเกี่ยวกับเป้าหมายของคุณ ตามเป้าหมายที่ผู้ที่เริ่มใช้โภชนาการการกีฬานั้นมีประสิทธิภาพมากที่สุดคือ:
1) เป้าหมาย: การสร้างกล้ามเนื้อ สารเติมแต่ง: โปรตีน, เกนเนอร์, ครีเอทีน, วิตามินแร่ธาตุเชิงซ้อน, กรดอะมิโนที่มีประสิทธิภาพน้อยกว่า
2) เป้าหมาย: พัฒนาความอดทน อาหารเสริม : โปรตีน เกนเนอร์ กรดอะมิโน ผลน้อยจากการบริโภคเครื่องเผาผลาญไขมันและวิตามิน
3) เป้าหมาย: การพัฒนาความแข็งแกร่ง อาหารเสริม: ครีเอทีนให้ผลเร็วที่สุด ตามด้วยโปรตีน สารเพิ่มปริมาณ วิตามิน แร่ธาตุเชิงซ้อน และกรดอะมิโน ให้ผลน้อยที่สุด
4) เป้าหมาย: การลดน้ำหนัก (การลดน้ำหนัก) สารเติมแต่ง: โปรตีน สารเผาผลาญไขมัน วิตามินและแร่ธาตุ กรดอะมิโน
5) วัตถุประสงค์: งานบรรเทาทุกข์ อาหารเสริม: โปรตีนดีที่สุด จากนั้นก็เป็นอาหารเสริมเผาผลาญไขมัน กรดอะมิโน วิตามินและแร่ธาตุ

ประการที่สอง การเลือกผลิตภัณฑ์เสริมอาหารกีฬาบางอย่างควรเป็นรายบุคคลและสอดคล้องกับเป้าหมายของบุคคลนั้น ควรประสานการใช้ยากับผู้สอน แพทย์ หรือผู้ฝึกสอน และศึกษายาแต่ละชนิดด้วยตัวเองจะดีกว่า อาหารของคุณควรประกอบด้วยธัญพืช ผักและผลไม้สด ผลิตภัณฑ์นม เนื้อสัตว์ ปลา สัตว์ปีก (อาหารนึ่ง ต้ม หรืออบ) โภชนาการการกีฬาควรมีความหลากหลายนั่นคือคุณต้องเปลี่ยนอาหารเสริมเพื่อให้แน่ใจว่าได้รับสารอาหารที่สมดุลที่สุด

นักกีฬามีความสนใจในโภชนาการการกีฬาสำหรับผู้เริ่มต้นมากขึ้น คำพูดเช่นกีฬาและโภชนาการไม่สามารถทำให้เกิดอารมณ์เชิงบวกได้ แต่อะไรที่ซ่อนอยู่เบื้องหลังคำนี้ แม้ว่าการกระตุ้นประเภทนี้จะได้รับการยอมรับไปทั่วโลกมาเป็นเวลานาน แต่ก็ยังมีบางคนที่สงสัยอย่างมากเกี่ยวกับปรากฏการณ์นี้ เป็นที่ชัดเจนว่าบ่อยครั้งที่ข้อความดังกล่าวมาจากคนเหล่านั้นที่ไม่มีข้อมูลเพียงพอและเห็นได้ชัดว่ายังห่างไกลจากการเริ่มต้นโภชนาการการกีฬา

โภชนาการการกีฬา - มันคืออะไร?

เป็นเรื่องที่คุ้มค่าที่จะขจัดความเชื่อผิดๆ เกี่ยวกับเรื่องนี้ออกไปทันที และแจ้งให้เราทราบทันทีว่าโภชนาการการกีฬาไม่เกี่ยวข้องกับการเติมสารสเตียรอยด์ หรือแม้แต่สารเคมีใดๆ เลย นี่เป็นเพราะวัตถุดิบอินทรีย์หรือจากธรรมชาติเท่านั้น

โภชนาการการกีฬาสำหรับผู้เริ่มต้นมักได้มาจากกระบวนการที่มีเทคโนโลยีสูงโดยใช้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่มีต้นกำเนิดจากธรรมชาติเท่านั้น

เพราะเหตุใดและใครจึงควรรับประทานโภชนาการการกีฬา?

ในการตัดสินใจเรื่องโภชนาการสำหรับผู้เริ่มต้น คุณต้องจัดลำดับความสำคัญก่อน เนื่องจากไลฟ์สไตล์ปกติค่อนข้างแตกต่างจากการเล่นกีฬา เมื่อบุคคลตัดสินใจจะข้ามเส้นนี้ไปแล้ว จะไม่มีทางหวนกลับ เพราะเมื่อนั้นก็จะไม่ได้ผลสำเร็จ เพื่อที่จะได้สวมตำแหน่งนักกีฬาอย่างภาคภูมิใจ คุณต้องใช้ความพยายามอย่างมาก

โดยปกติแล้วการเปลี่ยนแปลงระดับโลกส่วนใหญ่จะเกี่ยวข้องกับการรับประทานอาหาร เนื่องจากนี่คือกุญแจสู่ความสำเร็จ ด้วยเหตุนี้ ประการแรก ผลลัพธ์และอุตสาหกรรมกีฬาโดยรวมจึงขึ้นอยู่กับโภชนาการโดยสิ้นเชิง

เหตุผลในการใช้งาน

ตอบคำถามที่ว่าทำไมโภชนาการการกีฬาจึงจำเป็นสำหรับผู้เริ่มต้นเราสามารถสังเกตได้ทันทีว่าจุดประสงค์หลักคือการให้แร่ธาตุวิตามินและสารอาหารที่จำเป็นแก่ร่างกายของนักกีฬาซึ่งต้องการอันเป็นผลมาจากการฝึกฝนอย่างเข้มข้น แต่บางคนอาจแย้งว่าองค์ประกอบทั้งหมดที่ร่างกายต้องการสามารถได้รับโดยตรงจากอาหารที่คนกินทุกวัน แต่ในความเป็นจริงแล้ว ไม่น่าจะได้รับผลเช่นเดียวกันด้วยเหตุผลหลายประการ:

1. ร่างกายไม่สามารถดูดซึมอาหารในปริมาณดังกล่าวเพื่อให้ได้พลังงานอย่างน้อย 3,000 หรือแม้แต่ 6,000 กิโลแคลอรีต่อวัน ในเวลาเดียวกันอาหารบางชนิดไม่สามารถดูดซึมได้ 100% และโภชนาการการกีฬาหมายถึงความเข้มข้นของสารอาหารที่ย่อยง่ายซึ่งให้วิตามินที่จำเป็นทั้งหมด แต่อย่าให้ร่างกายมากเกินไป
2. มีรายการผลิตภัณฑ์เฉพาะที่มีส่วนประกอบที่จำเป็นสำหรับนักกีฬา แต่เนื่องจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้อยู่ในรูปแบบที่ไม่เหมาะสมสำหรับนักกีฬา คุณจะต้องซื้อโภชนาการการกีฬาทั้งชุดสำหรับผู้เริ่มต้นทันที ตัวอย่างเช่น เวย์โปรตีนและครีเอทีน
3. ด้วยโภชนาการการกีฬา คุณสามารถกระจายต้นทุนทางการเงินของคุณได้อย่างมีประสิทธิภาพมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ เนื่องจากอาหารเพื่อการกีฬาเกี่ยวข้องกับของเสียจำนวนมาก
4. ผู้ผลิตทุกรายที่สร้างผลิตภัณฑ์ดังกล่าวก่อนอื่นเพิ่มส่วนประกอบพิเศษด้วยเหตุนี้จึงทำให้วัตถุเจือปนอาหารทั้งหมดดูดซึมได้เร็วขึ้นมาก
5. โภชนาการการกีฬาไม่มีไขมันเลย ดังนั้นผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจึงเหมาะสำหรับผู้ที่มีปัญหาเรื่องน้ำหนักเกิน

ดังนั้นโภชนาการการกีฬาสำหรับผู้เริ่มต้นจึงสามารถเพิ่มประสิทธิภาพและประสิทธิภาพสูงสุดได้ แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่จำเป็นต้องตั้งความหวังสูงกับผลิตภัณฑ์เหล่านี้เนื่องจากนี่ไม่ใช่ยาครอบจักรวาล ด้วยผลิตภัณฑ์เหล่านี้ คุณสามารถเสริมอาหารของคุณได้เท่านั้น แต่ไม่สามารถทดแทนได้ทั้งหมดอย่างแน่นอน หากใช้อย่างมีประสิทธิภาพและถูกต้องจะช่วยให้บรรลุผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมในการเล่นกีฬาได้อย่างแท้จริง

โภชนาการการกีฬาสำหรับนักเพาะกายมือใหม่

เป็นที่น่าสังเกตว่ากีฬาที่มีความแข็งแกร่งทั้งหมดที่มุ่งปรับปรุงรูปร่างและการสร้างมวลกล้ามเนื้อนั้นจำเป็นต้องได้รับอาหารพิเศษและการพัฒนาอย่างระมัดระวัง นี่คือเหตุผลที่โภชนาการการกีฬามีความสำคัญมากสำหรับนักเพาะกาย (ทั้งผู้เริ่มต้นและมืออาชีพ)

การบรรทุกหนักจะต้องมาพร้อมกับการฟื้นตัวสูงสุดที่เป็นไปได้ นักโภชนาการที่ทำงานร่วมกับนักกีฬาอ้างว่าเพื่อการเจริญเติบโตและการพัฒนากล้ามเนื้อตามปกติควรบริโภคโปรตีนเฉลี่ย 2-4 กรัมต่อน้ำหนักตัวหนึ่งกิโลกรัม ด้วยการคำนวณทางคณิตศาสตร์อย่างง่าย ใครๆ ก็สามารถคำนวณความต้องการโปรตีนในแต่ละวันได้ ซึ่งจะสอดคล้องกับน้ำหนักของพวกเขา หลังจากนี้ก็จะเป็นไปได้ที่จะเข้าใจว่าปริมาณอาหารดังกล่าวต่อวันนั้นเป็นไปไม่ได้เลย สถานการณ์นี้สามารถสังเกตได้ไม่เพียงแต่กับโปรตีนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสารสำคัญอื่นๆ ด้วย

ดังนั้นโภชนาการการกีฬาสำหรับนักยกน้ำหนักและนักเพาะกายจึงเป็นสิ่งจำเป็น

การจัดอันดับโภชนาการการกีฬา

ในความเป็นจริง คุณต้องเข้าใจว่ามีอาหารเสริมที่แตกต่างกันจำนวนมาก บางชนิดอาจช่วยได้ดีขึ้น บางชนิดแย่ลง แต่นักกีฬาอาจต้องการอาหารเสริมทั้งหมดในระดับหนึ่งหรืออย่างอื่น สำหรับสิ่งนี้ จำเป็นต้องมีการให้คะแนนโภชนาการการกีฬา ซึ่งรวมถึงองค์ประกอบต่อไปนี้:

โปรตีนยังคงเป็นคอมเพล็กซ์หลักและมีประสิทธิภาพมากที่สุดซึ่งจำเป็นสำหรับการสร้างมวลกล้ามเนื้อ แน่นอนว่ามันครองตำแหน่งหลักในอาหารของนักกีฬาทุกคน อาหารเสริมดังกล่าวมีความเกี่ยวข้องเมื่อกว่า 10 ปีที่แล้วและได้รับความนิยมค่อนข้างรวดเร็วเนื่องจากการดูดซึมได้ทันที ผู้นำในกลุ่มยาดังกล่าวคือ Iso Sensation Ultimate Nutrition ซึ่งมีเอกลักษณ์เฉพาะเนื่องจากมีสูตรซึ่งรวมถึงน้ำนมเหลืองซึ่งเข้าสู่ร่างกายพร้อมกับนมแม่และช่วยให้การเจริญเติบโตและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

Creatine เกิดขึ้นที่สองอย่างมั่นใจ สำหรับสารออกฤทธิ์ชนิดนี้ มันเป็นเชื้อเพลิงชนิดหนึ่งสำหรับการหดตัวของกล้ามเนื้อ ยิ่งเข้าสู่ร่างกายมากเท่าไร กล้ามเนื้อก็จะยิ่งมีความยืดหยุ่นมากขึ้นเท่านั้น ดังนั้นจึงขาดไม่ได้สำหรับการฝึกอบรมที่มีประสิทธิภาพ อย่างไรก็ตาม เมื่อเร็ว ๆ นี้ในระหว่างการวิจัยพบว่าอาหารเสริมครีเอทีนมีประโยชน์มากกว่าที่คาดไว้มาก นั่นคือเหตุผลว่าทำไมจึงรวมอยู่ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อการกีฬาเกือบทั้งหมด ในบรรดาผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดสำหรับสปอร์ตพาวเวอร์ Mesomorph APS สามารถสังเกตได้ซึ่งสามารถรวมเทคโนโลยีที่เป็นเอกลักษณ์ทั้งหมดเข้าด้วยกัน

BCAAs (กรดอะมิโนสายโซ่กิ่ง) ถูกใช้เป็นส่วนใหญ่ระหว่างการออกกำลังกายและการฝึกซ้อม ดังนั้นจึงจำเป็นต้องเปลี่ยน เป็นเพราะเหตุนี้ BCAA จึงยังคงได้รับความนิยมและเป็นที่ต้องการเนื่องจากหน้าที่ที่ขาดไม่ได้ อย่างไรก็ตาม พวกมันมีบทบาทสำคัญในการตอบสนองของโปรตีนในกล้ามเนื้อ ดังนั้นผลลัพธ์ที่ได้จะถูกรวมเข้าด้วยกัน บริษัทออกผลิตภัณฑ์ซึ่งยังคงได้รับความนิยมมากที่สุดเนื่องจากไม่มีถั่วเหลืองและดูดซึมได้ทันที นอกจากนี้ยังสามารถซื้อแบบแคปซูลได้ด้วยซึ่งค่อนข้างสะดวก

ธาตุขนาดเล็กและวิตามินก็เป็นสิ่งจำเป็นเช่นกันเพราะนักกีฬาคนใดคนหนึ่งเข้าใจว่าการทำงานที่ราบรื่นของร่างกายสามารถมั่นใจได้ก็ต่อเมื่อได้รับการสนับสนุนจากสารที่อุดมสมบูรณ์และมีประโยชน์ที่จำเป็นเท่านั้น ผู้นำคนเดียวกัน Optimum Nutrition ผลิตแร่ธาตุหลายชนิดที่มีเอกลักษณ์เฉพาะที่เรียกว่า Opti-men ซึ่งแสดงผลลัพธ์ที่ดีมากเนื่องจากมีความเข้มข้นสูง

เครื่องเผาผลาญไขมันจำเป็นสำหรับนักกีฬาในช่วงที่กล้ามเนื้อแห้งและเพื่อต่อสู้กับเซลล์ไขมัน ผลิตภัณฑ์ที่ทรงพลังที่สุดในกลุ่มผลิตภัณฑ์นี้คือ Lipo 6 Black Nutrex ซึ่งใช้เทคโนโลยีมัลติเฟสและไม่เพียงแต่ให้ผลลัพธ์ยาวนาน แต่ยังให้ผลลัพธ์ที่รวดเร็วอีกด้วย

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีความโดดเด่นด้วยการย่อยได้สูงสุดคือสารที่ได้รับ ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และสารสำคัญอื่นๆ ในเปอร์เซ็นต์ที่เพิ่มขึ้น Mass Effect Revolution SAN NEW เป็นผู้นำที่ไม่อาจปฏิเสธได้ซึ่งถูกสร้างขึ้นสำหรับนักกีฬามืออาชีพ ด้วยสูตรเฉพาะที่ทำให้คุณสามารถปลูกฝังมวลของคุณได้อย่างง่ายดาย

เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ออกฤทธิ์หลายชนิดซึ่งมีหน้าที่หลักในการผลิตฮอร์โมนเพศชาย สารดังกล่าวไม่แนะนำให้ใช้โดยผู้ที่มีอายุต่ำกว่า 22 ปี เนื่องจากมีผลอะนาโบลิกที่เด่นชัด สำหรับสารกระตุ้นที่ทรงพลังที่สุด ตัวเลือกคือ HyperTEST Axis Labs ซึ่งควบคุมฮอร์โมนเอสโตรเจนและเพิ่มแอแนบอลิซึมของกล้ามเนื้อ

ความนิยมของผลิตภัณฑ์เฉพาะนั้นเกิดจากความสมเหตุสมผลและประสิทธิผล ในขณะนี้มียาหลายชนิดที่นักกีฬาแต่ละคนเลือกเองเป็นรายบุคคล ประสิทธิผลของโภชนาการการกีฬาจะพิจารณาจากขนาดยา เป็นระบบ และการใช้ร่วมกับยาและผลิตภัณฑ์อื่นๆ เราไม่ควรลืมเกี่ยวกับคุณภาพที่ผู้ผลิตต้องรับผิดชอบ ไม่ว่าจะเป็นโภชนาการการกีฬาสำหรับข้อต่อหรือวัตถุประสงค์อื่นใด

อันตรายของโภชนาการการกีฬา: ความจริงหรือตำนาน

ดูเหมือนความขัดแย้งจะไม่มีวันสิ้นสุด อันตรายที่โภชนาการการกีฬาสามารถนำมาสู่ข้อต่ออาจเกิดขึ้นได้หากการใช้ไม่ถูกต้องและควบคุมไม่ได้ และในกรณีอื่น ๆ ทั้งหมดนี่เป็นเพียงคำกล่าวของผู้คลางแคลงที่ไม่มีประสบการณ์และไม่มีความรู้ในการรับผลิตภัณฑ์เหล่านี้ด้วยซ้ำ

และเส้นทางสู่ความรุ่งโรจน์ก็เต็มไปด้วยความผิดพลาด เป็นไปได้ที่จะบรรลุผลระดับมืออาชีพโดยการศึกษาร่างกายของคุณอย่างเต็มที่และเลือกโปรแกรมการรักษาสำหรับร่างกายโดยเฉพาะเท่านั้น เป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การจดจำว่าโภชนาการการกีฬาคุณภาพสูงซึ่งผลิตโดยผู้นำและมืออาชีพที่ได้รับการยอมรับนั้นได้ผลจริงและช่วยให้บรรลุผลตามที่ต้องการ

อุตสาหกรรมกีฬายุคใหม่กำหนดกฎเกณฑ์ใหม่ในกีฬาที่ใช้ความแข็งแกร่ง ดังนั้นนักกีฬาที่เกี่ยวข้องกับการยกน้ำหนักและการเพาะกายจึงจำเป็นต้องปฏิบัติตาม

โภชนาการของนักกีฬา

โดยธรรมชาติแล้วโภชนาการการกีฬาตัดกันอย่างใกล้ชิดกับอาหารของนักกีฬาเพราะมีเพียงแพทย์เท่านั้นที่สามารถอธิบายความแตกต่างทั้งหมดของวิธีการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพโดยไม่ทำร้ายสุขภาพของคุณ ซึ่งทำได้บนพื้นฐานของการตรวจร่างกาย และหากจำเป็น อาจมีการตรวจเลือดและปัสสาวะแบบง่ายๆ แม้ว่าโภชนาการการกีฬาจะเป็นผลิตภัณฑ์ไม่เพียงแต่สำหรับนักกีฬามืออาชีพเท่านั้น แต่เมื่อพัฒนาคอมเพล็กซ์สำหรับร่างกายของคุณ คุณต้องติดต่อผู้เชี่ยวชาญที่เหมาะสมเพื่อขอความช่วยเหลืออย่างแน่นอน ท้ายที่สุดแล้วภาระใด ๆ หมายถึงอาหารพิเศษซึ่งไม่เพียงช่วยให้คุณบรรลุผลเท่านั้น แต่ยังอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณด้วยดังนั้นคุณจึงจำเป็นต้องรับประทานโภชนาการการกีฬาอย่างระมัดระวัง นักโภชนาการควรแนะนำว่าควรเลือกอันไหนดีกว่า

เหตุใดผลิตภัณฑ์เหล่านี้จึงจำเป็นสำหรับอาหารเพื่อการกีฬา?

Creatine - เพิ่มความแข็งแรง

กรดอะมิโน-สลายโปรตีน ในเวลาเดียวกันเป็นสิ่งสำคัญมากที่นักกีฬาจะได้รับกรดอะมิโนที่จำเป็นอย่างครบถ้วน

Gainers เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ส่งเสริมการเติบโตของมวลน้อย ส่วนประกอบหลักคือโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต

โปรตีนช่วยเผาผลาญไขมันส่วนเกินและเพิ่มน้ำหนักตัว ส่วนประกอบหลักคือโปรตีนซึ่งเป็นวัสดุก่อสร้างหลักของร่างกาย

เครื่องเผาผลาญไขมัน - ตามชื่อหมายถึง ช่วยทำลายเนื้อเยื่อไขมันและเร่งการเผาผลาญ

เครื่องดื่มชูกำลัง - รองรับความแข็งแกร่งในระดับสูงด้วยปริมาณฟรุกโตสและซูโครสสำหรับการฝึก

มัลติแพ็กเป็นยาที่ซับซ้อนซึ่งมีอาหารเสริมสำหรับการกีฬาจำนวนมาก

เป็นที่น่าสังเกตว่าสารใด ๆ เหล่านี้เป็นส่วนประกอบที่จำเป็นสำหรับโภชนาการการกีฬาที่ครอบคลุม

เงื่อนไขหลักสำหรับโภชนาการการกีฬาที่มีประสิทธิภาพ

ก่อนที่คุณจะทานโภชนาการการกีฬา คุณต้องเข้าใจหลักการบางประการ:

• อาหารต้องเป็นรายบุคคลและพัฒนาโดยนักโภชนาการหรือแพทย์
• ควรบริโภคเฉพาะอาหารที่ส่งเสริมการพัฒนาทางกายภาพเท่านั้น
• การอดอาหาร
• การฝึกอบรมอย่างสม่ำเสมอ
• การบริโภคโภชนาการการกีฬาอย่างครอบคลุมและคุณภาพที่ไร้ที่ติ

เพื่อให้ผู้เริ่มต้นสามารถได้รับผลลัพธ์ที่คุ้มค่ากับมืออาชีพในอนาคต จำเป็นต้องเลือกผลิตภัณฑ์ที่คู่ควรกับแชมป์เปี้ยนอย่างแน่นอน สินค้าต้องมีสิทธิบัตรและได้รับการแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญและผู้ฝึกสอนมืออาชีพ

ร่างกายที่แข็งแกร่งและสวยงามจะบ่งบอกว่าคุณมีบุคลิกที่เข้มแข็งและมีจิตวิญญาณที่เข้มแข็ง ด้วยการฝึกฝนทุกวัน คุณสามารถวางรากฐานที่มั่นคงไม่เพียงแต่สำหรับอาชีพการกีฬาของคุณเท่านั้น แต่ยังเพื่อสุขภาพที่ดีด้วย โดยที่โภชนาการการกีฬาจะทำหน้าที่เป็นวัตถุดิบสำหรับรากฐานนี้

จะเลือกอะไรก่อนดี

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าคุณสามารถใช้โภชนาการการกีฬาร่วมกับการพักผ่อน การฝึก และอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการได้เท่านั้น คำแนะนำสำหรับผู้เริ่มต้นจากผู้เชี่ยวชาญต่างๆมีดังนี้ จำเป็นต้องเริ่มรับประทานโปรตีนที่ดีและแร่ธาตุ-วิตามินเชิงซ้อน ในกรณีนี้การเริ่มฝึกจะเกิดจากการเพิ่มมวลกล้ามเนื้ออย่างรวดเร็วและไม่จำเป็นต้องหันไปพึ่งอาหารเสริมเฉพาะทาง แต่ทันทีที่กระบวนการเริ่มช้าลงก็คุ้มค่าที่จะเริ่มใช้คอมเพล็กซ์พิเศษ ต้องจำไว้ว่าโภชนาการการกีฬาสำหรับผู้เริ่มต้นควรมีสารปรุงแต่งทุกชนิดขั้นต่ำ

ดังนั้น สำหรับนักกีฬามือใหม่ สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามตารางการฝึกอย่างเคร่งครัดตลอดทั้งปี ร่วมกับการรับประทานอาหารตามธรรมชาติ (สมดุล) ในกรณีนี้จะต้องแนะนำโภชนาการการกีฬาแบบค่อยเป็นค่อยไปโดยเริ่มจากวิตามินที่ช่วยบำรุงร่างกายแล้วค่อย ๆ ไปสู่โปรตีนเชิงซ้อน

สำหรับผู้หญิง (ตามข้อมูลของ Evgenia Izidorova ผู้ฝึกสอนส่วนบุคคล MS) โภชนาการการกีฬาสำหรับเด็กผู้หญิงมือใหม่ควรมีกัวรานาและแอล-แคโรทีนจำนวนมาก เมื่อร่วมมือกันพวกเขาสามารถให้พลังงานได้มากและเผาผลาญไขมันโดยเร็วที่สุด เหล่านี้เป็นส่วนประกอบหลักที่ควรจะทำปฏิกิริยากับสารเติมแต่งอื่นๆ ได้อย่างสมบูรณ์แบบ

และใช้ประสบการณ์การฝึกสอน 12 ปีของฉัน (และประสบการณ์การฝึกสอนอิสระ 25 ปี) ฉันจะทำให้คุณกลายเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการการกีฬา บทเรียนที่หนึ่ง - อย่าใช้วลี "โภชนาการการกีฬา" เหล่านี้เป็นอาหารเสริม "อาหารเสริม" และคำนี้สอดคล้องกับงานหลักของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมากกว่า - เพื่อปิดช่องโหว่ในอาหารของคุณ การขาดวิตามิน ธาตุขนาดเล็ก กรดอะมิโนและสิ่งอื่น ๆ บางอย่าง (เชื่อฉันเถอะทุกคนมีช่องว่างเช่นนี้ ). ฉันจะแบ่งผู้บริโภคผลิตภัณฑ์เสริมอาหารกีฬาออกเป็นสองกลุ่มตามเงื่อนไข:

1. คุณฝึกฝนมาเป็นเวลานานและสม่ำเสมอ (3-4 ครั้งต่อสัปดาห์โดยไม่กระโดดข้าม) เพื่อผลลัพธ์ที่เฉพาะเจาะจง - ตัวอย่างเช่น คุณใฝ่ฝันที่จะนั่งกดบาร์เบลน้ำหนัก 150 กก. หรือวิ่งมาราธอน 42 กม. 195 ม. คุณสามารถและต้องการสิ่งที่จะกล่าวถึงด้านล่างมากมาย ฉันจะเสนอชุดอาหารเสริมสำหรับการกีฬาโดยเฉพาะเพื่อแก้ปัญหาแต่ละข้อ (ดู "สูตรอาหาร")

2. ผู้เริ่มต้น แม้ว่าพวกเขาจะฝึกหนักก็ตาม ในช่วงหกเดือนแรก คุณควรได้รับโปรตีนทั้งสองประเภทเท่านั้น: “ด่วน” ก่อนอาหารเช้า, “นาน” ในตอนกลางคืน ชดเชยการขาดโปรตีนที่ชายชาวรัสเซียมี ฉันแนะนำให้รับประทานอาหารแบบเดียวกันนี้กับผู้ที่ไปออกกำลังกายสัปดาห์ละครั้ง “เพื่อตัวเอง” (แต่หากคุณมีน้ำหนักเกิน ให้ปรึกษานักโภชนาการก่อน)

ฉันแนะนำให้ทั้งสองประเภทใช้ (หลังจากปรึกษากับแพทย์) คาร์ดิโอและ chondroprotectors โดยไม่คำนึงถึงโปรแกรมการฝึกอบรม มาดูแป้งและแท่งกันดีกว่า หากผลิตภัณฑ์ใดที่คุณรู้จักขาดหายไปจากวัสดุนี้ แสดงว่าฉันคิดว่ามันไม่จำเป็น

1. โปรตีน

รูปแบบการเปิดตัว: ผง

เหตุผล: มักจะเมาโปรตีนทันทีหลังออกกำลังกาย โดยพูดว่า: “มวลกล้ามเนื้อ มวลกล้ามเนื้อ!”แต่หากไม่มีคาร์โบไฮเดรตซึ่งใครๆ ก็ลืมไป ผงโปรตีนก็ไม่มีประโยชน์อะไรในการสร้างกล้ามเนื้อทันที ใช้เพียงเพื่อชดเชยการขาดโปรตีนโดยรวมของคุณ ร่างกายจะหาที่สำหรับใส่ เช่น สร้างฮอร์โมนเพศชายจากมัน มีโปรตีนที่ "เร็ว" และ "ยาว" แบบแรกเข้าถึงได้ทางชีวภาพมากกว่าและให้พลังงานและวัสดุก่อสร้างแก่ร่างกายของคุณทันที ส่วนหลังจะค่อยๆ ปล่อยโปรตีนออกมาเป็นเวลาหลายชั่วโมง แยกแยะได้ไม่ยาก: เวย์ใด ๆ ที่ "เร็ว" การรวมกันใดๆ ที่มีโปรตีนเคซีน (เคซีน) จะถือว่า "ยาว"

วิธีรับประทาน: บริโภคโปรตีน “ด่วน” ในตอนเช้า (1 มื้อก่อนอาหารเช้า 20 นาที) และทันทีหลังออกกำลังกายเพื่อเผาผลาญไขมัน โดยทั่วไปแล้ว ฉันเป็นผู้สนับสนุนอาหารเช้าที่มีโปรตีนเป็นส่วนใหญ่ ซึ่งจะช่วยให้คุณเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดอย่างอ่อนโยนหลังการนอนหลับทั้งคืนและเพิ่มการเผาผลาญของคุณอีกด้วย ดื่ม "นาน" 30-90 นาทีหลังอาหารมื้อสุดท้ายในตอนกลางคืน เพื่อให้ร่างกายมีโปรตีนอยู่ในมือแม้ในขณะนอนหลับ

ฉันแนะนำ: จากผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสำหรับการกีฬาที่ลูกค้าของฉันเจอ ฉันสามารถแนะนำ Zero Carb แบบ "รวดเร็ว" จาก VPX สำหรับอาหารเช้าได้ สำหรับคืนนี้ ฉันขอแนะนำ Infusion จาก SAN อย่างเต็มที่ จริงอยู่ นี่เป็นมากกว่าโปรตีน ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเรียกว่า "อาหารทดแทน" ประกอบด้วยโปรตีนประเภทต่าง ๆ (ซึ่งถูกดูดซึมในเวลาที่ต่างกันดังนั้นจึงให้สารอาหารแก่ร่างกายของคุณตลอดทั้งคืน) รวมถึงวิตามินและคาร์โบไฮเดรตในปริมาณที่ไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ

2. กรดอะมิโนเชิงซ้อน

แบบฟอร์มการเปิดตัว: แคปซูล, แท็บเล็ต, แคปเล็ต

เหตุผล: ฉันสงสัยอย่างยิ่งว่าผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อดังกล่าวมีกรดอะมิโนจำนวนมาก แต่เป็นโปรตีนที่ "เร็ว" ปกติในแพ็คเกจที่สะดวกเท่านั้น บนท้องถนนหรือหลังจากค่ำคืนอันยาวนานในการซุ่มโจมตีใต้จมูกของศัตรูซึ่งคุณไม่สามารถหาเชคเกอร์ได้ นี่เป็นการทดแทนโปรตีนเชคที่ดี

วิธีรับประทาน: ในสูตรการฝึกใดๆ ก็ตาม ยกเว้นยั่วยวน ให้รับประทานครั้งละ 2-3 เม็ด วันละ 2-3 ครั้ง แทนผงโปรตีน และท่ามกลางโปรแกรมยั่วยวนที่ยาวนาน - 3 เม็ดวันละสองครั้งพร้อมอาหารหรืออาหารเสริมและคุณจะได้ดื่มโปรตีนด้วย

3. เกนเนอร์

รูปแบบการเปิดตัว: ผง

ทำไม: สินค้าโปรดของฉัน! การผสมผสานระหว่างโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยง่ายไม่เพียงช่วยให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเท่านั้น แต่ยังให้พลังงานอย่างล้นหลามก่อนการฝึก และยังช่วยเร่งการฟื้นตัวหลังการฝึกได้อย่างมากอีกด้วย

วิธีรับประทาน: ในวันออกกำลังกาย ก่อนออกกำลังกาย 30-45 นาที และหลังออกกำลังกายทันที วันพัก 1 มื้อในช่วงบ่าย ในโหมดการฝึกความอดทน คุณสามารถทำได้สามครั้งต่อวัน: ก่อนและหลังการฝึก และตอนกลางคืน และอย่ากินเกนเนอร์เป็นอาหารเช้าเด็ดขาด! ในกรณีนี้ น้ำหนักจะเพิ่มขึ้นเฉพาะข้างคุณเท่านั้น

น่าจดจำ

ไม่มีครีเอทีนที่มีโปรตีนในปริมาณเท่าใดที่จะแก้ไขข้อผิดพลาดทางเทคนิคหรือช่วยให้นอนไม่หลับได้ นอกจากนี้ โปรดทราบว่าไม่มีอาหารเสริมชนิดใดที่สามารถทดแทนอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ สม่ำเสมอ และดีต่อสุขภาพได้ และอย่าลืมว่าแม้แต่ผลิตภัณฑ์ที่ไม่เป็นอันตรายและได้รับการรับรอง หากใช้อย่างไม่รอบคอบและมากเกินไป ก็สามารถสร้างความเสียหายต่อสุขภาพอย่างไม่สามารถแก้ไขได้ หากคุณเป็นโรคภูมิแพ้อาหาร, ความผิดปกติของการเผาผลาญ, เบาหวาน, โรคเรื้อรังของหัวใจ, ไต, ตับหรือระบบทางเดินอาหารก่อนที่จะรับประทานอาหารโภชนาการการกีฬาใด ๆ คุณควรปรึกษาแพทย์ที่มีคุณสมบัติเพียงพอ

4. บีซีเอเอ

รูปแบบการเปิดตัว: ยาเม็ด, แคปซูล, ผง

เหตุผล: BCAA ก็เป็นกรดอะมิโนเช่นกัน แต่มีเพียง 3 ชนิดเท่านั้น ได้แก่ ไอโซลิวซีน ลิวซีน และวาลีน จากการศึกษาจำนวนหนึ่งพบว่ากล้ามเนื้อโครงร่างมีส่วนใหญ่ ฉันใช้ BCAAs (และสนับสนุนให้คุณทำเช่นเดียวกัน) เพื่อช่วยให้คุณสูญเสียกล้ามเนื้อน้อยลงมากในระหว่างช่วงการเผาผลาญไขมันหรือการสร้างความอดทน

วิธีรับประทาน: เมื่อออกกำลังกาย - 5 แคปซูล ก่อนและหลังออกกำลังกายทันที วันพักผ่อน รับประทานครั้งละ 2 แคปซูล พร้อมอาหารมื้อปกติ

5. แอล-คาร์นิทีน

แบบฟอร์มการเปิดตัว: แท็บเล็ต, แคปซูล, หลอดบรรจุ

เหตุผล: คาร์นิทีนช่วยให้ร่างกายเข้าถึงไขมันสำรองได้ง่ายขึ้น ฉันยังไม่พร้อมที่จะบอกว่าแอลคาร์นิทีนช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ แต่มันช่วยเพิ่มความอดทนได้จริงและมีผลดีต่อสุขภาพของระบบหัวใจและหลอดเลือด

วิธีรับประทาน: ครั้งละ 1 เม็ด วันละ 2 ครั้ง พร้อมอาหาร เพื่อฝึกความอดทนหรือความแข็งแรง และด้วยการฝึกประเภทใดก็ตาม หากคุณรู้สึกว่าหัวใจของคุณมีภาระหนัก (เช่น ในวันฤดูร้อน)

6. ครีเอทีน

รูปแบบการเปิดตัว: ผง, ยาเม็ด, แคปซูล

เหตุผล: ครีเอทีนเป็นสารตั้งต้นของครีเอทีนฟอสเฟต (CP) ซึ่งเป็นหนึ่งในแหล่งพลังงานหลักสำหรับการทำงานของกล้ามเนื้อ CF จัดให้มีการฝึกความแข็งแกร่งในระยะสั้นโดยเฉพาะ (เช่น การทำซ้ำ 3-5 ครั้งแรกของท่า bench press) เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าการรับประทานอาหารเสริมที่มีครีเอทีนจะช่วยเพิ่มความแข็งแรงได้ สำหรับบางคนสิ่งนี้ก็เป็นจริง แต่สำหรับบางคนอาหารเสริมตัวนี้ก็ไม่มีผลใดๆ ลองเลย - บางทีอาหารนี้อาจโดนใจคุณ

วิธีรับประทาน: รับประทานครั้งละ 2-3 กรัม วันละครั้ง ร่วมกับยาเกนเนอร์ เพียงให้แน่ใจว่าได้ดื่มน้ำเปล่าอย่างน้อยสามแก้วหลังจากนั้น ครีเอทีนมีความสามารถดูดซับของเหลวอันไม่พึงประสงค์ ซึ่งอาจนำไปสู่การเป็นตะคริว ท้องอืด และแม้แต่การบาดเจ็บต่อเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน ซึ่งการให้ความชุ่มชื้นตามปกติเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง

7. กลูตามีน

รูปแบบการเปิดตัว: ผง, เม็ด, แคปซูล

เหตุผล: เมื่อมีการออกกำลังกายอย่างหนัก ปริมาณกลูตามีนในร่างกายจะหมดลง และส่งผลเสียต่อระบบภูมิคุ้มกันและลดความสามารถในการฟื้นตัว ดังนั้นหากคุณมีเวลาออกกำลังกายมากกว่า 5 ชั่วโมงต่อสัปดาห์ คุณควรใช้อาหารเสริมตัวนี้

วิธีรับประทาน: รับประทานยาวันละ 2 ครั้ง เช้าและเย็น ก่อนอาหาร 15 นาที แล้วคุณจะฟื้นตัวได้เป็นปกติ ทนต่อความเครียดได้ง่ายขึ้น และป่วยน้อยลง

8. พลังงาน

รูปแบบการเปิดตัว: “ขวด” ผง

ทำไม: อีกหนึ่งผลิตภัณฑ์โปรดของฉัน! เครื่องดื่มชูกำลังคุณภาพสูงช่วยเพิ่มอารมณ์ ความกระตือรือร้นในการเล่นกีฬา และความก้าวร้าวที่ดีต่อสุขภาพไปพร้อมๆ กัน ในระหว่างการฝึกความแข็งแกร่ง ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีความสำคัญอย่างยิ่ง เพียงจำไว้ว่านี่คือเครื่องดื่มชูกำลังสำหรับกีฬาชนิดพิเศษที่จำหน่ายในร้านขายโภชนาการการกีฬาพิเศษ! แทบไม่มีน้ำตาล แต่มีสารที่สนับสนุนสุขภาพของระบบหัวใจและหลอดเลือด พวกเขามีอะไรเหมือนกันเล็กน้อยกับเครื่องดื่มให้พลังงานในซุปเปอร์มาร์เก็ต

วิธีรับประทาน: เพียงครึ่งขวดเล็ก ดื่มก่อนออกกำลังกาย 30-45 นาที คุณก็พร้อมที่จะทำลายสถิติ! อย่างไรก็ตาม ฉันไม่แนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มชูกำลังก่อนออกกำลังกายทุกครั้ง (สูงสุด 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์) และห้ามดื่มมากกว่าหนึ่งแก้วต่อวันไม่ว่าในกรณีใดก็ตาม

คุณควรผสมผงกับอะไร?

โปรตีนและสารเพิ่มปริมาณสามารถผสมกับน้ำเปล่าและน้ำธรรมดาที่ไม่ใช่แร่ธาตุ น้ำผลไม้คั้นสดหรือน้ำผลไม้บรรจุกล่อง รวมถึงนมได้ สำหรับอาหารเสริม ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือน้ำ เมื่อผสมกับน้ำผลไม้หรือนม ปริมาณคาร์โบไฮเดรตและแคลอรี่ในส่วนผสมจะลดลง ผงโปรตีนสามารถทนต่อของเหลวใดๆ ที่ระบุไว้ข้างต้นได้ เว้นแต่คุณจะเลือกนมที่มีไขมันน้อยที่สุด อย่างไรก็ตาม หากลำไส้ของคุณทนนมไม่ได้ คุณสามารถผสมโปรตีนกับ... kefir ได้อย่างปลอดภัย แต่ผงอื่นๆ ทั้งหมด โดยเฉพาะครีเอทีน สามารถผสมกับน้ำได้เท่านั้น และต้องดื่มทันที ในรูปของเหลว สารเติมแต่งจะมีความเสถียรทางเคมีน้อยที่สุด

9. ฮอร์โมนเทสโทสเทอโรน

แบบฟอร์มการเปิดตัว: แคปซูล

เพื่ออะไร. ตามกฎแล้วทัศนคติของแพทย์และคนทั่วไปต่ออาหารเสริมที่เพิ่มระดับฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนนั้นเป็นลบโดยสิ้นเชิง แน่นอนเพราะพวกเขาสับสนกับการเติมฮอร์โมน อย่างไรก็ตาม บูสเตอร์ไม่ได้ทำให้คุณได้รับฮอร์โมนส่วนเกินเพิ่มขึ้น แต่จะเพียงเพิ่มการหลั่งฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนภายในของคุณอย่างเบาๆ เท่านั้น จากมุมมองทางสรีรวิทยา นี่หมายถึง "ดูอ่อนกว่าวัย" ไปอีกหลายปี โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณอายุเกิน 30 ปี หากคุณอายุ 17-22 ปีและมีสุขภาพดี คุณสามารถทำได้ง่ายๆ โดยไม่ต้องใช้อาหารเสริมตัวนี้ - คุณมีฮอร์โมนเยอะมากอยู่แล้ว!

วิธีรับประทาน: ฉันถือว่าคุณภาพที่มีประโยชน์ที่สุดของฮอร์โมนเทสโทสเทอโรนคือผลกระตุ้นต่อการเผาผลาญกลูโคส ดังนั้นในความคิดของฉัน เวลาที่ฉลาดที่สุดในการใช้สิ่งเหล่านี้คือเมื่อคุณพยายามกำจัดไขมันส่วนเกิน ครั้งละ 2 แคปซูล วันละ 2 ครั้ง พร้อมอาหาร

10. โปรตีนบาร์

รูปแบบ: คุณจะหัวเราะ แต่นี่คือบาร์!

เหตุผล: อาจเป็นแหล่งโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตที่สะดวกที่สุด: ไม่จำเป็นต้องคนหรือดื่ม - ฉีกซองแล้วรับประทานเพื่อสุขภาพของคุณ! ใช้ระงับความหิวระหว่างมื้ออาหารหลัก

วิธีการใช้.

บาร์คุณภาพสูงสองสามแห่งมักกีดกันความสนใจในอาหารเป็นเวลา 3 ชั่วโมงอย่างแน่นอน แม้แต่กับคนกลืนที่หิวโหยชั่วนิรันดร์อย่างฉันก็ตาม แต่บรรทัดฐานรายวันตามการสังเกตของฉันคือไม่เกิน 2-3 บาร์ หากรับประทานเกินขนาดอาจประสบปัญหาความอยากอาหารได้!

* โปรตีน "เร็ว" - ก่อนอาหารเช้าและหลังการฝึก

**โปรตีน “เร็ว” มื้อเช้า โปรตีน “ยาว” - ก่อนนอน

ต่อสุขภาพของคุณ

นอกจากนี้ยังมีผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสำหรับการกีฬาและผลิตภัณฑ์ใกล้เคียงยาอีกมากมายที่คุณสามารถใช้ในการควบคุมอาหารได้ โดยไม่คำนึงถึงเป้าหมายที่คุณกำลังดำเนินการในช่วงเวลาใดเวลาหนึ่งอุปกรณ์ป้องกันหัวใจ

ควรรับประทานก่อนการฝึกในฤดูร้อนและระหว่างการฝึกความอดทน ซึ่งรวมถึงแอลคาร์นิทีนที่อธิบายไว้ข้างต้นตลอดจนการเตรียมที่มีโพแทสเซียมและแมกนีเซียมซึ่งเป็นสารที่รับผิดชอบในการทำงานของหัวใจอย่างต่อเนื่อง ตัวอย่างเช่น โพแทสเซียมและแมกนีเซียมแอสพาเทตวิตามินและแร่ธาตุ

ฉันไม่เห็นด้วยกับความคิดเห็นที่เกิดขึ้นระหว่างนักกีฬาและโค้ชจำนวนหนึ่งเกี่ยวกับความจำเป็นในการรับประทานวิตามินในปริมาณที่เพิ่มขึ้น ดังนั้นในฐานะผู้ฝึกสอน ฉันชอบวิตามินรวมจากร้านขายยาเล็กน้อยในปริมาณปกติ ตามกฎแล้วนี่คือหนึ่งมื้อทันทีหลังอาหารเช้า ฉันไม่สนับสนุนให้รับประทานวิตามินเพิ่มเติมที่เป็นประโยชน์ต่อนักกีฬา/ผู้ฝึกสอน - C, E และ B แยกกัน วิตามินรวมมีมากเกินพอ! chondroprotectors “ถ้าคุณไม่เล่นกีฬา คุณจะต้องไปพบแพทย์โรคหัวใจ ถ้าเล่นกีฬาก็จะเห็นหมอศัลยกรรมกระดูก!”เพื่อให้ส่วนสุดท้ายของวลีที่ยอดเยี่ยมนี้ไม่ส่งผลกระทบต่อคุณ ให้ใช้ chondroprotectors เป็นประจำ - อาหารเสริมที่ช่วยในการสร้างเนื้อเยื่อกระดูกอ่อนใหม่และการฟื้นฟูอุปกรณ์เอ็นโดยรวม แม้ว่าคุณจะไม่ค่อยได้ไปยิมหรือแทบไม่ได้ไปเลยก็ตาม คุณก็ควรรับประทานยาป้องกันกระดูกพรุนเพื่อป้องกันโรคของระบบกล้ามเนื้อและกระดูก บ่อยแค่ไหน? ข้อมูลนี้ควรอยู่ในคำแนะนำในการใช้งาน

โภชนาการการกีฬา

โภชนาการการกีฬาเป็นกลุ่มผลิตภัณฑ์อาหารพิเศษที่ผลิตขึ้นสำหรับผู้ที่มีไลฟ์สไตล์กระตือรือร้น เกี่ยวข้องกับกีฬาและฟิตเนสเป็นหลัก ประการแรก โภชนาการการกีฬามีวัตถุประสงค์เพื่อปรับปรุงสมรรถภาพทางกีฬา เพิ่มความแข็งแกร่งและความอดทน ปรับปรุงสุขภาพ เพิ่มปริมาณกล้ามเนื้อ ปรับการเผาผลาญให้เป็นปกติ บรรลุน้ำหนักตัวที่เหมาะสม และโดยทั่วไป เพิ่มคุณภาพและอายุยืนยาว ในรัสเซีย โภชนาการการกีฬาจัดเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร โภชนาการการกีฬาได้รับการพัฒนาและผลิตขึ้นบนพื้นฐานของการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ในสาขาต่างๆ เช่น ในสาขาสรีรวิทยาและการควบคุมอาหาร และส่วนใหญ่มักจะเป็นส่วนผสมที่เข้มข้นขององค์ประกอบทางโภชนาการขั้นพื้นฐานที่คัดสรรมาอย่างดี ผ่านการประมวลผลเป็นพิเศษเพื่อการดูดซึมที่ดีที่สุดโดยร่างกายมนุษย์ โภชนาการการกีฬาไม่เกี่ยวข้องกับการเติมสารกระตุ้นแม้ว่าอาหารเสริมบางชนิดจะมีคาเฟอีน แต่การบริโภคในปริมาณมากก็เป็นสิ่งต้องห้ามในกีฬาบางชนิดด้วยซ้ำ เมื่อเทียบกับอาหารปกติซึ่งอาจใช้เวลาหลายชั่วโมงในการย่อย อาหารเสริมสำหรับการกีฬาต้องใช้เวลาและความพยายามในการย่อยและดูดซึมน้อยที่สุด และโภชนาการการกีฬาหลายประเภทก็มีคุณค่าทางพลังงานสูง สิ่งสำคัญที่ควรทราบดังต่อไปนี้: ผู้เชี่ยวชาญจัดประเภทโภชนาการการกีฬาเป็นอาหารเสริมโดยเฉพาะเนื่องจากการใช้อย่างเหมาะสมเป็นส่วนเสริมจากอาหารหลักที่ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ปกติและไม่ใช่การทดแทนทั้งหมด

ประเภทของโภชนาการการกีฬา

โภชนาการการกีฬามักจะแบ่งออกเป็นชั้นเรียนที่มีชื่อเสียงที่สุด ได้แก่ :

• อาหารที่มีโปรตีนสูง (โปรตีนมักเรียกว่าโปรตีน)
  • เวย์โปรตีน
  • โปรตีนจากนมทั้งหมด
  • แคลเซียมเคซิเนต
  • โปรตีนถั่วเหลือง
  • โปรตีนไข่
• กรดอะมิโน
• ผู้บริจาคไนตริกออกไซด์ (สูตร NO)
• หัวเผาไขมัน
• การเตรียมการพิเศษ
  • ต่อต้าน catabolics
• ยาที่เพิ่มระดับฮอร์โมนเพศชาย
• หมายถึงการเสริมสร้างข้อต่อและเอ็น

ไอโซโทนิก

การเลือกอาหาร

การเลือกประเภทผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการบริโภคนั้นขึ้นอยู่กับเป้าหมายที่ตั้งไว้เมื่อจัดทำโปรแกรมการฝึกอบรม ตัวอย่างเช่น หากต้องการลดน้ำหนักตัว ให้ใช้ผลิตภัณฑ์สลายไขมัน แอลคาร์นิทีน ซึ่งช่วยเร่งการใช้ไขมันในร่างกายและยังปรับปรุงการขนส่งกรดไขมันเข้าสู่ไมโตคอนเดรีย หากคุณต้องการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ ให้ใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสำหรับการกีฬาที่อยู่ในประเภทของสารเพิ่มกล้ามเนื้อ โปรตีน กรดอะมิโน และสารกระตุ้นฮอร์โมนเทสโทสเทอโรน นอกจากนี้ ในกลุ่มโภชนาการการกีฬายังมีผลิตภัณฑ์ที่ซับซ้อนมากมายที่สามารถคืนความแข็งแรงและพลังงาน ปรับปรุงการเผาผลาญโดยรวม และการทำงานของร่างกายหลายอย่าง

โภชนาการการกีฬาไม่สามารถจัดเป็นยาได้ การใช้อย่างถูกต้องนั้นปลอดภัยและไม่ทำให้เสพติด คุณสามารถเลือกผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นและซื้อได้ในร้านค้าออนไลน์เฉพาะทางที่จำหน่ายโภชนาการการกีฬา ขอแนะนำให้เลือกโภชนาการการกีฬาที่จำเป็นสำหรับการฝึกอบรมตามคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญที่มีคุณสมบัติเหมาะสมในสาขานี้

หลักการพื้นฐาน

หลักการสำคัญของโภชนาการคือความสมดุลและการบรรลุเป้าหมายด้านกีฬาที่เฉพาะเจาะจง เลือกองค์ประกอบที่ต้องการตามความต้องการและความสะดวกในการบริโภค พลังงานสำหรับแต่ละเซลล์คือการไฮโดรไลซิสของ ATP (อะดีโนซีน ไตรฟอสเฟต) ซึ่งถูกสังเคราะห์โดยเซลล์ของร่างกายจากคาร์โบไฮเดรต ดังนั้นในด้านโภชนาการของมนุษย์ คาร์โบไฮเดรตจึงมีบทบาทสำคัญในการให้พลังงานแก่ชีวิต เซลล์ของร่างกายใช้โปรตีนในอาหารเป็นวัสดุหลักในการสร้างเนื้อเยื่อ สามารถส่งไปผลิต ATP ได้ แต่ต้องสูญเสียพลังงานมากขึ้น โปรตีนจะถูกดูดซึมโดยเซลล์ของร่างกายโดยใช้สัญญาณ "อาหาร" ทางชีวเคมีที่ได้รับจากฮอร์โมนอินซูลิน อินซูลินถูกผลิตขึ้นโดยตับอ่อนเมื่อคาร์โบไฮเดรตเข้าสู่ระบบทางเดินอาหาร อัตราส่วนของการบริโภคโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตไม่ควรเกินหนึ่งในสี่ของโปรตีนเทียบกับคาร์โบไฮเดรต จากนั้นปริมาณอินซูลินที่ผลิตจะเพียงพอที่จะดูดซับโปรตีน

ปริมาณโปรตีนที่เหมาะสมที่สุดที่บุคคลบริโภคต่อวันอาจอยู่ที่ประมาณ 0.7 กรัมต่อกิโลกรัมของน้ำหนักแห้งของบุคคล ปริมาณโปรตีนทั้งหมดที่นักกีฬาควรบริโภคคือประมาณ 1 กรัมถึง 1.5 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม

อัตราการดูดซึม

อาหารแต่ละประเภทจะถูกย่อยในอัตราที่แตกต่างกัน และอัตรานี้มักจะไม่ขึ้นอยู่กับปริมาณแคลอรี่ (ดูดัชนีน้ำตาล) ก่อนออกกำลังกาย พวกเขามักจะรับประทานอาหารที่ย่อยเร็ว และในระหว่างนอนหลับจะรับประทานอาหารที่ย่อยช้าๆ โดยทั่วไปคาร์โบไฮเดรตมีอัตราการดูดซึมเร็วที่สุด รองลงมาคือโปรตีน และไขมัน (ไขมัน) ใช้เวลาในการย่อยนานที่สุด การเตรียมการที่มีโปรตีนจะถูกจำแนกตามอัตราการดูดซึมขึ้นอยู่กับประเภทของโปรตีนที่รวมอยู่ในองค์ประกอบ เวย์โปรตีนมีอัตราการดูดซึมสูงสุด ในทางกลับกัน โปรตีนเคซีน (โปรตีนจากนมเปรี้ยว) เป็นโปรตีนที่ "ช้า" บ่อยครั้งในโภชนาการการกีฬาโปรตีนและกรดอะมิโนที่ผลิตแยกกันผสมกับผลิตภัณฑ์ที่มีคาร์โบไฮเดรต

วิตามิน

• บุคคลป่วยด้วยโรคทางเดินหายใจได้ง่ายขึ้นเมื่อมีภูมิคุ้มกันลดลง สาเหตุหนึ่งของปรากฏการณ์นี้คือสภาวะของการฝึกมากเกินไป เมื่อเล่นกีฬา การแนะนำวิตามินซีในอาหารเพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกันระหว่างออกกำลังกายจะเป็นประโยชน์อย่างยิ่ง
• วิตามินบี 1
• วิตามินบี 6 - จำเป็นสำหรับการเผาผลาญโปรตีนและการเปลี่ยนแปลงของกรดอะมิโน

ปริมาณ

ในแพ็คเกจโภชนาการการกีฬา เป็นเรื่องปกติที่จะต้องเขียนปริมาณของสารที่มีอยู่ในขนาดที่วัดได้ครั้งเดียวและระบุเปอร์เซ็นต์ของการบริโภคสารนี้ในแต่ละวันที่ยอมรับได้ มีการเติมวิตามินและเกลือบางชนิดในปริมาณเล็กน้อยเนื่องจากไม่ได้บริโภคระหว่างออกกำลังกาย แต่มีส่วนร่วมในการดูดซึมสารอื่น ๆ ที่รับประทาน

ในกรณีส่วนใหญ่ การฝึกกีฬาในขณะท้องว่างจะดีกว่าโดยรับประทานคาร์โบไฮเดรตและกรดอะมิโน "เร็ว" ในปริมาณที่เพียงพอก่อนที่จะเริ่มไม่นาน ปัจจุบันมีการพัฒนาคอมเพล็กซ์การฝึกอบรมที่มีประสิทธิภาพจำนวนหนึ่งซึ่งประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตพิเศษที่เติมไกลโคเจนสำรองในกล้ามเนื้ออย่างรวดเร็ว (อะไมโลเพคติน) กรดอะมิโนสายโซ่กิ่ง (BCAA) จำเป็นอย่างยิ่งสำหรับการฟื้นฟูเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อและพลังงาน อาร์จินีน (กรดอะมิโนที่ เพิ่มการไหลเวียนโลหิตในทุกอวัยวะและเนื้อเยื่อ), สาร nootropic (ปรับปรุงการทำงานของจิต, ความเข้มข้น, ความสนใจ, ปฏิกิริยา), สารต้านอนุมูลอิสระ (ปกป้องเยื่อหุ้มเซลล์จากความเสียหาย), พลังงานของกล้ามเนื้อ (ครีเอทีน), lipotropics (สารที่กระตุ้นการสลายไขมันเช่น L -คาร์นิทีน) คอมเพล็กซ์ดังกล่าวถูกใช้ก่อน ระหว่างออกกำลังกาย และหลังเสร็จสิ้น และจัดหาพลังงานให้กับกล้ามเนื้ออย่างรวดเร็วสำหรับการเคลื่อนไหวและองค์ประกอบโครงสร้างเพื่อการฟื้นตัว หลังจากเสร็จสิ้นการออกกำลังกายไม่นานขอแนะนำให้ใช้กรดอะมิโนเชิงซ้อน BCAA, L-glutamine โปรตีนหรือค็อกเทลโปรตีนคาร์โบไฮเดรตซึ่งช่วยปกป้องเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อจากการถูกทำลายภายใต้อิทธิพลของความเครียดในการฝึก (กระบวนการ catabolic) นอกจากนี้โปรตีน (โภชนาการการกีฬา) ก็ไม่ส่งผลต่อสุขภาพและการเผาผลาญแต่อย่างใด

องค์ประกอบของโภชนาการการกีฬา

มอลโตเด็กซ์ตรินเป็นแป้งบริสุทธิ์ที่ใช้ในการผลิตซีเรียลอาหารเช้าและผลิตภัณฑ์ลูกกวาดด้วย กรดอะมิโนมักผลิตจากเวย์ (ของเหลวที่เหลืออยู่หลังจากทำคอตเทจชีส) ไข่ โปรตีนจากสัตว์ (คอลลาเจน) และพืชที่ปลูกหลายชนิด ไม่ว่าวัตถุดิบที่ใช้เพื่อให้ได้กรดอะมิโนจะมีคุณสมบัติเท่าเดิม กรดอะมิโนจากแหล่งต่างๆ ต้องการเทคโนโลยีการผลิตที่แตกต่างจากผู้ผลิต
บ่อยครั้งที่มีอาหารเสริมที่มีพื้นฐานจาก BCAA (กรดอะมิโนสามชนิดที่เรียกว่า "โซ่กิ่ง" (คุณสมบัติโครงสร้าง) - ลิวซีน, ไอโซลิวซีนและวาลีน) มีอยู่ในเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อในปริมาณมากดังนั้นจึงได้รับความสนใจเป็นพิเศษ กีฬา
วิธีการเสริมสร้างข้อต่อและเอ็น - รวมถึงสารที่ช่วยเร่งการสร้างกระดูกอ่อนใหม่ (กลูโคซามีน, คอนดรอยติน, คอลลาเจน, MSM เป็นต้น)
การเตรียมการที่เพิ่มระดับฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนตามธรรมชาติ - คอมเพล็กซ์สังกะสี-แมกนีเซียม (ZMA), สารสกัดจากมันเทศ (Dioscorea), สารสกัด Eurycoma longifolia, สารสกัดดอกคำฝอย Leuzea (Ecdisthene)

ผลข้างเคียง

การให้วิตามินเกินขนาดอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้ สารเติมแต่งที่มีคาเฟอีนและคาเฟอีนสามารถเพิ่มความดันโลหิตได้ และเมื่อรับประทานในตอนเย็นอาจทำให้นอนไม่หลับได้

ดูเพิ่มเติม

ลิงค์

วรรณกรรม

• โภชนาการเพื่อความอดทน, เอลเลน โคลแมน, ทรานส์ จากภาษาอังกฤษ - Murmansk: สำนักพิมพ์ Tuloma 2548

ห้องครัวและระบบอาหารพิเศษ
ครัว	มังสวิรัติโมเลกุล
มังสวิรัติและ อาหารกึ่งมังสวิรัติ	มังสวิรัติ แมคโครไบโอติก เพสซิทาเรียน โพลโลทาเรียน เฟล็กซิทาเรียน ฟรุตทาเรียน
ระบบไฟฟ้าอื่นๆ	อาหารจานด่วน/อาหารช้า แยกอาหาร โภชนาการการกีฬา อาหารอาหารดิบ
อาหาร	อาหารที่ปราศจากกลูเตน แอตกินส์ บัควีท การบำบัดด้วยอาหารสำหรับโรคเบาหวาน เครมเลฟสกายา โปรตาโซวา เมดิเตอร์เรเนียน
อาหารทางศาสนา	ไอตัล (ลัทธิราสตาฟาเรียน) โภชนาการของลัทธิเต๋า อาหารต้องห้าม โชจินเรียวริ (พุทธศาสนา) ข้อห้ามด้านอาหารในศาสนาอิสลาม อาหารโคเชอร์ (ศาสนายิว)

มูลนิธิวิกิมีเดีย

2010.

ดูว่า "โภชนาการการกีฬา" ในพจนานุกรมอื่น ๆ คืออะไร:

อาหาร - รับคูปองส่วนลดสำหรับ Elise บน Academician หรือซื้ออาหารในราคาที่ดีพร้อมบริการจัดส่งฟรีใน Eliseโภชนาการการกีฬา: คู่มือโอลิมปิกด้านเวชศาสตร์การกีฬาและวิทยาศาสตร์ - คู่มือเขียนโดย Ronald J. Mohn และ Louise Burke และจัดพิมพ์โดย IOC ประกอบด้วยข้อมูลที่จำเป็นเกี่ยวกับโภชนาการการกีฬาทุกด้านสำหรับโค้ชทีม ผู้ฝึกสอนกีฬา นักกายภาพบำบัด และบุคลากรทางการแพทย์... ...

คู่มือนักแปลด้านเทคนิค

ร้านอาหารจานด่วน Hesburger ในเจอร์มาลา ลัตเวีย ฟาสต์ฟู้ด ฟาสต์ฟู้ด (ก... Wikipedia

โภชนาการที่แยกจากกันเป็นแนวคิดเรื่องอาหารที่มีพื้นฐานมาจากแนวคิดเรื่องความเข้ากันได้และความไม่ลงรอยกันของอาหาร ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการและสรีรวิทยาปฏิเสธการมีอยู่ของพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์สำหรับระบบโภชนาการนี้ เนื้อหา...วิกิพีเดีย

อาหารบางชนิดตามแบบฉบับของอาหารมังสวิรัติ ดูบทความทั่วไปเรื่องการกินเจด้วย บทความนี้กล่าวถึงเฉพาะเรื่องโภชนาการและ... วิกิพีเดีย