ผู้คนได้เรียนรู้เกี่ยวกับโซดาเป็นครั้งแรกในช่วงกลางศตวรรษที่ 19 ถึงกระนั้น ผู้คนก็ยังชื่นชมเครื่องดื่มที่มีฟองและดื่มน้ำเพื่อดับกระหาย แน่นอนว่าพวกคุณแต่ละคนดื่มน้ำอัดลม ในตลาดน้ำอัดลมสมัยใหม่มีเครื่องดื่มหลากหลายประเภท แล้วทำโซดาที่บ้านล่ะ?
ง่ายมาก คุณเพียงแค่ต้องมีน้ำบริสุทธิ์หนึ่งแก้วและส่วนผสมที่ค่อนข้างธรรมดาสองสามอย่างเพื่อสร้างก๊าซ ในสมัยโซเวียตตามสูตรนี้เตรียมเครื่องดื่มที่เรียกว่าโซดา ส่วนผสมถูกเทลงในตู้กดน้ำ และกลายเป็นเครื่องดื่มดับกระหายที่ยอดเยี่ยม
การทำโซดาที่บ้านคุณไม่จำเป็นต้องใช้จ่ายมากนัก ใช้เบกกิ้งโซดาหนึ่งช้อนชาแล้วดับไฟ ในการทำเช่นนี้ ให้ใช้มะนาวฝานหรือกรดซิตริกธรรมดา
ทุกสิ่งทุกอย่างนั้นง่ายมาก เทกรดซิตริกครึ่งช้อนชา โซดาหนึ่งช้อนชาลงในแก้ว และสำหรับผู้ที่ชอบขนมหวาน ให้เติมน้ำตาลหรือน้ำเชื่อมผลไม้หนึ่งช้อนชา เติมส่วนผสมที่ได้ด้วยน้ำสะอาด voila โซดาก็พร้อม ชื่อดั้งเดิมคือโซดา ถ้าคุณใช้มะนาวฝานแทนกรดซิตริก คุณจะได้น้ำมะนาว
น้ำอัดลมในปริมาณที่พอเหมาะจะไม่ก่อให้เกิดอันตรายใดๆ และสำหรับผู้ที่มีอาการเสียดท้องก็จะช่วยกำจัดความรู้สึกไม่พึงประสงค์ได้อย่างแน่นอน
นี่เป็นพื้นฐานของสูตรอาหาร หากคุณมีความคิดสร้างสรรค์เพียงเล็กน้อย คุณก็สามารถสร้างธีมที่แตกต่างกันได้มากมาย เพิ่มเครื่องเทศหรือน้ำตาลคาราเมลเพื่อให้ได้รสชาติโคล่า โดยทั่วไปแล้ว น้ำผลไม้และน้ำเชื่อมเป็นทุกสิ่งที่ใจคุณปรารถนา ที่จริงแล้วนี่คือสิ่งที่ผู้ผลิตโซดาทำ
ใครก็ตามที่ชื่นชอบน้ำแร่และไม่ชอบรสชาติที่ผิดธรรมชาติก็สามารถทำเครื่องดื่มอัดลมจากส่วนผสมจากธรรมชาติได้เอง น้ำแร่มีไว้สำหรับปัญหาสุขภาพมากมาย เช่น แผลในกระเพาะอาหาร กระบวนการอักเสบของอวัยวะในทางเดินอาหารทั้งหมด ผู้คนได้เรียนรู้เกี่ยวกับโซดาครั้งแรกในศตวรรษที่ 19 ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา น้ำก็เข้ามาครอบครองตลาดเฉพาะทางและมีผู้ชื่นชมมากมาย คุณสามารถซื้อได้ที่ร้านค้าใดก็ได้หรือทำเอง คำถามเกิดขึ้น: วิธีทำน้ำแร่ที่บ้านต้องใช้ผลิตภัณฑ์อะไรบ้าง? ลองคิดดูสิ
สิ่งที่ต้องตุนไว้เพื่อทำน้ำแร่ที่บ้าน
มีตัวเลือกง่ายๆ ราคาไม่แพงมากมายในการทำน้ำแร่ที่บ้าน ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องมีส่วนประกอบดังต่อไปนี้:
- โซดาเล็กน้อย
- กรดซิตริกหรือน้ำมะนาว
- น้ำเปล่า
- ถ้วย.
เพียงเท่านี้ก็ไม่จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมอีกต่อไป
คุณสามารถเตรียมน้ำแร่ได้หลายวิธี มาดูวิธียอดนิยมกันดีกว่า
การทำน้ำแร่โดยใช้หิน
ก่อนที่จะตรวจสอบตัวเลือกในการเตรียมน้ำอัดลม คุณควรแยกแยะระหว่างแนวคิดเรื่องน้ำแร่และน้ำอัดลม น้ำแร่อาจมีหรือไม่มีแก๊สก็ได้ สามารถเติมแก๊สได้ตามต้องการ
ในการเตรียมน้ำแร่ คุณต้องตุนหินแร่ อะพาไทต์ หรืออาเกต
พิจารณาหนึ่งในตัวเลือกในการเตรียมน้ำแร่:
- ควรอุ่นน้ำสองลิตรบนไฟถึงเจ็ดสิบองศา
- เมื่อถึงอุณหภูมิที่ต้องการให้นำน้ำออกจากความร้อนและทำให้เย็นลงจนถึงอุณหภูมิห้อง
- ตามหลักการแล้ว คุณต้องการส่งของเหลวผ่านตัวกรอง
- ภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้ออาจเป็นกระทะหรือขวดที่เต็มไปด้วยหินแร่แห้ง
- เทน้ำที่เตรียมไว้ลงในภาชนะ
เกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพของลูกพีช
หลังจากผ่านไปสามวัน น้ำก็จะพร้อมใช้ แนะนำให้เก็บของเหลวไว้กลางแดด หินสามารถนำมาใช้ซ้ำได้
วิธีทำน้ำแร่ที่บ้าน
น้ำที่เตรียมในลักษณะที่อธิบายไว้สามารถทำให้อัดลมได้ง่าย โดยเพิ่มน้ำส้มสายชูและเบกกิ้งโซดา อัลกอริธึมการดำเนินการมีลักษณะดังนี้:
- ขอแนะนำให้เตรียมขวดพลาสติกสีเข้มสองสามขวดพร้อมฝาปิด
- คุณต้องหาท่อโพลีไวนิลคลอไรด์ยาวประมาณหนึ่งเมตร
- ควรทำรูในฝาครอบสำหรับท่อ
- คุณต้องใส่ท่อเข้าไปในขวดแรกแล้วเติมน้ำลงไป
- ในโซดาขวดที่สองวางในสัดส่วนของเบกกิ้งโซดาสี่สิบกรัมต่อน้ำหนึ่งลิตรกรดอะซิติกเจ็ดช้อนโต๊ะ
- เทน้ำส้มสายชูลงในขวดแรกอย่างระมัดระวังแล้วปิดฝาทันที
ขั้นตอนนี้ต้องการการดูแล ไม่แนะนำให้เด็กทำน้ำแร่อัดลม
เตรียมน้ำแร่ปริมาณมาก
ก่อนอื่นให้เตรียมผง ในการทำเช่นนี้คุณต้องทำสิ่งต่อไปนี้:
- โซดาที่ไม่สมบูรณ์สามช้อนชา
- น้ำตาลผงสามถึงห้าช้อนชาปริมาณขึ้นอยู่กับว่าคุณชอบหวานแค่ไหน
- กรดซิตริกหกช้อนชาหรือน้ำมะนาวครึ่งลูกใหญ่
- ส่วนประกอบทั้งหมดยกเว้นน้ำตาลผงจะต้องผสมและบดเป็นแป้ง
- ในตอนท้ายใส่น้ำตาลผง
- ต้องกวนส่วนผสมอีกครั้ง
สุดท้ายผสมน้ำและผง ปริมาณน้ำจะถูกเลือกตามรสนิยมโดยเฉลี่ยจากน้ำสามลิตร หากคุณผสมน้ำผลไม้และผงคุณจะได้เครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ
การผลิตน้ำแร่โดยการหมัก
นอกจากสูตรอาหารที่ระบุไว้แล้วคุณสามารถใช้สูตรดั้งเดิมได้ - เตรียมน้ำแร่โดยการหมัก
สูตรโซดาที่ง่ายที่สุด
สูตรทั้งหมดที่ระบุไว้ข้างต้นต้องใช้ความพยายามและกฎเกณฑ์บางประการ แต่วิธีที่ง่ายและรวดเร็วในการเตรียมน้ำแร่คือ เบกกิ้งโซดา (หนึ่งช้อนชา) และน้ำมะนาว (ไม่กี่ช้อนชา) ละลายในน้ำหนึ่งแก้ว ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องคนอย่างรวดเร็วเครื่องดื่มอัดลมก็พร้อมดื่ม หากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งน้ำเชื่อมน้ำผลไม้ได้ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะช่วยเพิ่มรสชาติของน้ำแร่และเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย การทำน้ำแร่ที่บ้านไม่ใช่เรื่องยาก คุณสามารถใช้สูตรอาหารที่มีอยู่มากมายได้ เครื่องดื่มอร่อย!
น้ำอัดลม (โซดา) หรือโซดาเป็นที่รู้จักของมนุษยชาติมาตั้งแต่ปลายศตวรรษที่ 19 ก่อนหน้านี้ขายในตู้จำหน่ายสินค้าอัตโนมัติแบบพิเศษ แต่ไม่นานก็ปรากฏบนชั้นวางของในร้าน ปัจจุบัน ผู้อยู่อาศัยในประเทศที่พัฒนาแล้วไม่สามารถจินตนาการถึงชีวิตโดยปราศจากเครื่องดื่มนี้ และผู้ผลิตเครื่องดื่มอัดลมก็ประสบความสำเร็จในการใช้ประโยชน์จากสิ่งนี้ โดยเพิ่มราคาผลิตภัณฑ์ของตน ดังนั้นเราจะบอกวิธีทำน้ำอัดลมที่บ้านและประหยัดเงินของคุณ
การทำน้ำอัดลมแบบโฮมเมดเป็นกระบวนการที่ง่ายและค่อนข้างรวดเร็ว วิธีการทั้งหมดอาศัยการเติมคาร์บอนไดออกไซด์ซึ่งไม่มีรสหรือกลิ่น ก๊าซนี้ละลายในน้ำได้ง่ายทำให้มีรสเปรี้ยว
การใช้กาลักน้ำพิเศษ
ในการเตรียมน้ำอัดลม วิธีที่ง่ายที่สุดคือใช้กระบอกพิเศษหรือกาลักน้ำที่มีคาร์บอนไดออกไซด์สำเร็จรูป มีจำหน่ายในร้านฮาร์ดแวร์ คุณยังสามารถสั่งซื้อออนไลน์ได้
หากต้องการใช้อุปกรณ์ทำน้ำอัดลมที่บ้าน คุณต้องดำเนินการดังนี้:
- เทน้ำเย็นลงในกาลักน้ำ
- ขันสกรูที่กระบอกคาร์บอนไดออกไซด์
- คลายเกลียววาล์วและรอสักครู่เพื่อให้คาร์บอนไดออกไซด์ไหลลงสู่กาลักน้ำ
- บิดขวดแล้วปิดกาลักน้ำเพื่อป้องกันไม่ให้ก๊าซเล็ดลอดออกมา
สะดวกมากในการเทโซดาจากกาลักน้ำลงในแก้ว ในการทำเช่นนี้คุณเพียงแค่ต้องกดคันโยกจนกระทั่งเทเครื่องดื่มในปริมาณที่เพียงพอ หากคุณเปรียบเทียบราคาของน้ำอัดลมที่ซื้อกับน้ำอัดลมที่ทำเองอย่างหลังจะสร้างผลกำไรให้กับผู้บริโภคมากขึ้น
การปรุงอาหารด้วยวิธีชั่วคราว
มีหลายวิธีในการทำน้ำคาร์บอเนตที่บ้านโดยไม่ต้องใช้กาลักน้ำ ส่วนประกอบที่จำเป็นทั้งหมดสามารถพบได้ในครัวของแม่บ้าน
วิธีแรก:
- ใส่เบกกิ้งโซดาหนึ่งช้อนชาลงในแก้ว
- เติมน้ำมะนาวคั้น 2 ช้อนชาหรือกรดซิตริกครึ่งช้อนโต๊ะ
- เติมทุกอย่างด้วยน้ำเย็นที่สะอาดแล้วคนให้เข้ากัน โซดาพร้อม!
คุณสามารถใช้ส่วนผสมเหล่านี้เพื่อเตรียมโซดาในปริมาณมากได้ ขวดพลาสติกหรือภาชนะอื่นๆ ที่ปิดสนิทสามารถใช้เป็นภาชนะได้
เพื่อปรับปรุงรสชาติของเครื่องดื่มคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลผงน้ำเชื่อมน้ำผึ้งและสารเติมแต่งจากธรรมชาติอื่น ๆ และพื้นฐานแทนที่จะเป็นน้ำอาจเป็นน้ำผลไม้และเครื่องดื่มผลไม้ก็ได้
วิธีที่สองแตกต่างจากวิธีก่อนหน้าโดยใช้น้ำส้มสายชูแทนน้ำมะนาว ในการเตรียมตัวคุณจะต้อง:
- น้ำเย็นสะอาด 1 ลิตร
- 7 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 9%;
- เบกกิ้งโซดา 2 ช้อนชา;
- ท่อเมตร;
- ขวดพลาสติกสีเข้ม 2 ขวด
- 2 แคปมีรูที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กกว่าเส้นผ่านศูนย์กลางของท่อ
วิธีทำอาหาร:
- ติดขอบของท่อเข้ากับฝาปิดทั้งสอง
- เติมน้ำเย็นหนึ่งขวด
- ห่อโซดาด้วยผ้าเช็ดปากแล้ววางไว้ที่ด้านล่างของขวดที่สอง
- เทน้ำส้มสายชูลงบนผ้าเช็ดปาก
- ปิดฝาขวดให้แน่นเพื่อป้องกันไม่ให้ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์เล็ดลอดออกมา
- เขย่าขวดประมาณ 5-6 นาทีจนกระทั่งปฏิกิริยาวิวัฒนาการของก๊าซเสร็จสมบูรณ์
- เมื่อน้ำอิ่มตัวด้วยแก๊ส ให้ปิดฝาง่ายๆ แล้วนำไปแช่ในตู้เย็น
นี่เป็นวิธีทำโซดาที่ราคาถูกมาก แต่ไม่แนะนำให้ดื่มน้ำบ่อย ๆ เนื่องจากมีน้ำส้มสายชูและกรดไบคาร์บอเนตตกค้างซึ่งในปริมาณที่สูงจะระคายเคืองต่อเยื่อเมือก
คุณสามารถทำน้ำอัดลมที่บ้านได้โดยใช้การหมัก โดยเตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:
- น้ำดื่ม 4 ลิตร
- น้ำอุ่น 1 แก้ว
- น้ำตาล ½ ถ้วย;
- ยีสต์ขนมปัง - 1 ช้อนโต๊ะหรือยีสต์ของผู้ผลิตเบียร์ - ที่ปลายช้อนชา
- วัตถุเจือปนอาหารและเครื่องปรุงเพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
- เทยีสต์ด้วยน้ำอุ่นแล้วทิ้งไว้ 5-10 นาทีจนละลายหมด
- ย้ายยีสต์ลงในภาชนะแล้วผสมกับน้ำตาลและวัตถุเจือปนอาหาร (ถ้ามี)
- ค่อยๆ เทน้ำเย็นลงในภาชนะ โดยคนตลอดเวลา ตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนผสมทั้งหมดละลายได้ดี
- เทสารละลายที่เตรียมไว้ลงในขวดพลาสติกแล้วปิด
- ทิ้งส่วนผสมไว้ในที่มืดจนสิ้นสุดการหมัก (ประมาณ 5 วัน) โดยคลายเกลียวฝาเป็นครั้งคราว
- หลังจากการหมักเสร็จสิ้น ควรเก็บขวดไว้ในตู้เย็น
วิธีที่สี่คือการใช้น้ำแข็งแห้ง ไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะได้รับ แต่ถ้าคุณทำสำเร็จคุณต้องใช้ทันทีเนื่องจากเก็บไว้ที่อุณหภูมิต่ำมากเท่านั้น หากต้องการคาร์บอเนต ให้เติมน้ำในขวดลิตร เติมน้ำแข็งแห้งชิ้นเล็ก รอสักครู่ เครื่องดื่มก็พร้อม!
น้ำอัดลมที่บ้านไม่เพียงแต่ราคาถูกกว่าเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพมากกว่าน้ำที่ซื้อจากร้านค้าอีกด้วย นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มสารเติมแต่งและน้ำเชื่อมต่างๆ ลงไปได้เพื่อรับเครื่องดื่มใหม่แสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว
วิธีทำโซดา: วิดีโอ
วิธีทำน้ำแร่ที่บ้าน? สิ่งที่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้และในปริมาณเท่าใด? และได้คำตอบที่ดีที่สุด
ตอบกลับจาก คนแปลกหน้า[คุรุ]
คุณหมายถึงโซดาใช่ไหม? น้ำ ~250มล. + ~โซดา10มก. + ~น้ำส้มสายชู5มล.!
ตอบกลับจาก ไอเค[คล่องแคล่ว]
น้ำประปามีแร่ธาตุอยู่แล้วทั้งนี้ขึ้นอยู่กับภูมิภาค :)
ตอบกลับจาก ลลลลลลลลลล[คล่องแคล่ว]
น้ำแร่หมายถึงอะไร? สำหรับโซดาก็ขายกาลักน้ำพร้อมถังแก๊สด้วย แต่การทำให้เป็นแร่ - จะดีกว่าถ้าไม่มีความพยายามแบบมือสมัครเล่น
แต่ฉันก็ได้ยินวิธีนี้เช่นกัน: เติม “ไฮโดรซาลีน” 1.5 ลิตรลงในน้ำ น้ำ - หนึ่งซอง - คุณจะได้น้ำแร่
______________________________________________________________
เกี่ยวกับโซดา
มีเพียงสามวิธีเท่านั้นที่จะทำให้ "ป๊อป"
1. สารเคมี - โซดา + กรดอาหาร ในปริมาณที่เท่ากัน เช่น กรดซิตริก
2. ความอิ่มตัว - การละลายคาร์บอนไดออกไซด์ในน้ำโดยตรง เกิดขึ้นได้ดีกว่าที่ความดันสูงและอุณหภูมิต่ำลง นี่คือวิธีการทำเครื่องดื่มที่มีฟอง รวมถึงน้ำมะนาวทุกชนิดและไวน์ฟอง (แชมเปญ) แบบ "เร็ว" ในโรงงานหรือที่บ้าน ในสิ่งที่เรียกว่า "กาลักน้ำ"
3. การหมัก เมื่อยีสต์ผลิตคาร์บอนไดออกไซด์และทำให้ของเหลวอิ่มตัวอย่างช้าๆ ซึ่งเกิดการหมัก
ไม่มีวิธีที่สี่ หรือว่าเขาไม่รู้จักฉัน
ตอบกลับจาก มาร์การิต้า อันดรีฟนา[มือใหม่]
ใช้น้ำหนึ่งแก้วเทน้ำผลไม้ลงไปในรูปของผง) แล้วคนให้เข้ากันหนึ่งช้อนชาโซดาและ voila
ตอบกลับจาก คัทย่า บ็อกดาโนวา[มือใหม่]
น้ำส้มสายชู 3 กก
ตอบกลับจาก อเล็กซานเดอร์ ทาคาเชฟ[มือใหม่]
น้ำ โซดา และน้ำตาล และอย่าลืมน้ำส้มสายชู
ตอบกลับจาก วาดิม มีไคลอฟ[มือใหม่]
เติมแก๊สจากบ้านใส่ขวดและน้ำ 1 ครั้ง โดนสูงมาก
ตอบกลับจาก เวเนรา จอย[มือใหม่]
อุดมสมบูรณ์
ตอบกลับจาก 3 คำตอบ[คุรุ]
สวัสดี! นี่คือหัวข้อที่เลือกสรรพร้อมคำตอบสำหรับคำถามของคุณ: วิธีทำน้ำแร่ที่บ้าน?? สิ่งที่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้และในปริมาณเท่าใด?
วันก่อนฉันคิดว่าโซดาโฮมเมดมีจริง ฤดูร้อนอากาศร้อนและฉันอยากดื่มดื่มจึงตัดสินใจทำโซดาโฮมเมดด้วยมือของตัวเองที่บ้าน ฉันสัมผัสได้ถึงรอยยิ้มประชดของบางคนและความคิดของพวกเขาที่ว่าการซื้อน้ำอัดลมในร้านง่ายกว่า ฉันเห็นด้วย แต่เนื่องจากไซต์นี้เรียกว่า "วิธีทำด้วยตัวเอง" เราจึงพยายามทำเอง
ฉันบอกคุณแล้ววิธีทำขนมปัง kvass ที่บ้าน ซึ่งดับกระหายได้ดีแต่ต้องใช้เวลาเตรียมเป็นวัน
โซดาโฮมเมดทำเองได้เร็วกว่าและคุณสามารถเตรียมตามสูตรและรสนิยมของคุณเองได้
ประการแรก ทฤษฎีและประวัติศาสตร์เล็กน้อย น้ำอัดลมทำง่ายมาก ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องเติมคาร์บอนไดออกไซด์ CO2 ลงในน้ำ
คุณสมบัติหลัก: ไม่มีสี ไม่มีกลิ่น ไม่ติดไฟ หนักกว่าอากาศ ละลายในน้ำ และมีรสเปรี้ยว
ผู้ที่เห็นสมัยโซเวียตและน้ำพุโซดาบนท้องถนนจะจดจำพวกเขาด้วยความอบอุ่น พวกมันบรรจุคาร์บอนไดออกไซด์อยู่ถังใหญ่ และก๊าซก็ละลายในน้ำภายใต้ความกดดัน
นอกจากนี้ยังมีวิธีทำโซดาโฮมเมดโดยใช้กาลักน้ำและถังคาร์บอนไดออกไซด์ ตอนนี้ไซฟอนเหล่านี้ยังขายอยู่แต่ราคาสูงมาก 
อย่างที่คุณเห็นในการทำโซดาที่บ้านคุณต้องมีน้ำและคาร์บอนไดออกไซด์ ไม่มีปัญหาเรื่องน้ำ แต่เราจะหาคาร์บอนไดออกไซด์ได้จากที่ไหน?
วิธีทำโซดาโฮมเมดด้วยมือของคุณเอง
ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์สามารถเกิดขึ้นได้จากสิ่งของที่คุณพบเห็นได้ในครัว นี่คือเบกกิ้งโซดาและน้ำส้มสายชู เมื่อผสมกันแล้วจะได้คาร์บอนไดออกไซด์ น้ำ และเกลือ หากคุณรู้วิธีทำอาหารคุณก็รู้ว่าในสูตรอาหารบางสูตรเป็นเรื่องปกติที่จะดับโซดาด้วยน้ำส้มสายชูและเป็นคาร์บอนไดออกไซด์ที่ทำให้แป้งนุ่มและมีรูพรุนระหว่างการอบ
ดังนั้นในการทำโซดาโฮมเมดเราจึงเตรียม:
- เบกกิ้งโซดา - 2 ช้อนชา
- น้ำส้มสายชู 9% - 7 ช้อนโต๊ะ
- ขวดพลาสติก - 2 ชิ้น (ควรเป็นขวดสีเข้มจากเบียร์)
- น้ำ – 1 – 1.2 ลิตร ต่อ 1.5 ขวด
- ท่อพีวีซี - 1 เมตร
- ฝาขวด - 2 ชิ้นพร้อมรูสำหรับหลอด
หลอดเป็นหลอดแคมบริกที่นำมาจากเคเบิลทีวี
ท่อควรพอดีกับฝาปิดอย่างแน่นหนาและไม่อนุญาตให้ก๊าซผ่านเข้าไปในสถานที่เหล่านี้ ในการทำเช่นนี้ เราทำรูบนฝาครอบให้เล็กกว่าเส้นผ่านศูนย์กลางของท่อแล้วดึงเข้าไปด้วยแรง
ขวดนี้จะมีน้ำสำหรับโซดาโฮมเมด 
และในภาชนะอื่นเราจะผสมน้ำส้มสายชูกับโซดา เพื่อให้ปฏิกิริยาล่าช้าเล็กน้อย ให้ห่อโซดาด้วยกระดาษเช็ดปากแล้วเติมน้ำส้มสายชูลงในขวด ดังนั้นก่อนที่ก๊าซจะเริ่มปล่อยออกมาเราจะมีเวลาปิดฝาและไม่สูญเสียคาร์บอนไดออกไซด์บางส่วน
ในภาพด้านบน ฉันใช้ถุงพลาสติกแทนผ้าเช็ดปาก เทเบกกิ้งโซดาผ่านช่องทางแล้วตัดด้านบนออก
ขณะผสมคาร์บอนไดออกไซด์กับน้ำ ควรเขย่าขวดน้ำให้ดีประมาณ 3-4 นาที ในภาพฉันมีน้ำโซดาโฮมเมดมากเกินไป โปรดทราบว่าคุณต้องการน้ำน้อยลง
ด้วยวิธีนี้ ฉันจึงสามารถทำน้ำอัดลมหรือโซดาคาร์บอเนตเบา ๆ แบบโฮมเมดได้ด้วยมือของฉันเอง
เพราะ
ฉันอยากจะเตือนคุณเกี่ยวกับข้อควรระวังด้านความปลอดภัย
ควรใช้ขวดสีเข้มโดยไม่มีรอยขีดข่วนสามารถทนต่อแรงกดได้ดีกว่าขวดสีอ่อน ไม่ว่าในกรณีใดเมื่อทำซ้ำแล้วอย่าเพิ่มขึ้นปริมาณ โซดาและน้ำส้มสายชู หากมีก๊าซมากเกินไป ขวดอาจระเบิดเสียงดังปัง และทำให้แก้วหู นิ้ว และดวงตาเสียหายได้ นี่เป็นการอธิบายอย่างดีในวิดีโอโดยใช้ไนโตรเจนเหลวเป็นตัวอย่าง
เมื่อเวลาผ่านไป ฉันคิดว่าจะปรับปรุงสูตรเพื่อให้โซดาทำเองได้ง่ายและปลอดภัยยิ่งขึ้นด้วยมือของฉันเอง แต่ต้องใช้อุปกรณ์และการทดลอง ดังนั้นตอนนี้ฉันกำลังเผยแพร่วิธีอัดลมเล็กน้อยนี้
