Zdrowa prosfora. Co to jest prosfora? Jak prawidłowo przechowywać i używać

Co warto wiedzieć o stosowaniu prosphory i wody święconej?

Prosfora

Oprócz Krwi Chrystusa pod postacią wina, pod postacią małej cząstki prosphory, w łyżce, za pomocą której podaje się Komunię, znajduje się Ciało Chrystusa. Można je łatwo połknąć za jednym razem.

Po powrocie do domu, na zakończenie Boskiej Liturgii, przygotuj na czystym obrusie posiłek złożony z prosfory i wody święconej.

Przed jedzeniem odmów modlitwę:

„Panie, mój Boże, niech będzie Twój święty dar i Twoja święcona woda

o przebaczenie moich grzechów,

aby oświecić mój umysł,

wzmocnić moje siły psychiczne i fizyczne,

o zdrowie mojej duszy i ciała,

pokonać moje namiętności i słabości

według nieskończonego miłosierdzia Twojego, przez modlitwy Twojej Przeczystej Matki i wszystkich Twoich Świętych. Amen".

Prosforę przenosi się na talerz lub czystą kartkę papieru, aby święte okruchy nie spadły na podłogę i nie zostały zdeptane, gdyż prosfora jest świętym chlebem nieba. I musimy to przyjąć z bojaźnią Bożą i pokorą.

Prosforę można odebrać przy świeczniku po liturgii, składając przed rozpoczęciem nabożeństwa adnotację „O zdrowiu” lub „O odpoczynku”. Imiona wskazane w notatkach odczytywane są przy ołtarzu i dla każdego imienia z prosphory wyjmowana jest cząstka, dlatego taką prosphorę nazywa się także „wyciąganą”.

Usługa prosphora

Do wykonania prosskomedii (części przygotowawczej Liturgii) potrzeba 5 tzw. prosfor nabożeństw (w tradycji rosyjskiej). 4 z nich posiadają pieczęć z wizerunkiem krzyża, 1 - z wizerunkiem inicjałów Matki Bożej.

Z pierwszej prosfory w kształcie krzyża wycina się Baranka, który podczas anafory zostaje przemieniony w Ciało Chrystusa.

Od drugiego (Theotokos) - cząstka ku czci Matki Bożej, która jest umieszczona po prawej stronie Baranka.

Z trzeciej - 9 cząstek ku czci świętych: Jana Chrzciciela, proroków, apostołów, męczenników, świętych itp.

Od czwartej - cząstka dla patriarchy, biskupów, a kończąc na wszystkich prawosławnych chrześcijanach; druga dotyczy naszego kraju chronionego przez Boga.

Z piątego - za zmarłych. Jeśli spojrzysz z góry na patenę, na której leży Baranek i wszystkie cząstki, wtedy ty i ja zobaczymy Kościół. Panie, Najświętsza Bogurodzico, wszyscy święci, jesteśmy z Tobą i zmarłymi.

W tym czasie odbywa się upamiętnienie żywych i zmarłych z prosfor „zdrowia” i „pogrzebu”. Dlatego nie sprawuje się wspomnienia eucharystycznego osób nieochrzczonych, samobójców i innych apostatów.

Kapłan wyjmując cząstkę za osobę i kładąc ją na patenie, zaświadcza w ten sposób, że dana osoba należy do Kościoła. A jeśli ktoś nie jest członkiem Kościoła, to ksiądz oszukuje siebie i Boga, jeśli wierzy w cząstkę wyjętą za ww. osoby.

A modlitwa za nieochrzczonych i samobójców jest nie tylko możliwa, ale i konieczna!

Antidor

Na zakończenie liturgii wiernym rozdaje się antidor – małe części prosphory, z której w proskomedii wyjęto Świętego Baranka. Greckie słowo antidor pochodzi od słów „anti” – zamiast i „di oron” – prezent, czyli dokładne tłumaczenie tego słowa brzmi zamiast prezentu.

Antidorus należy przyjmować z szacunkiem, składając dłonie na krzyż, z prawej strony na lewą i całując rękę kapłana dającego ten dar. Zgodnie z przepisami Kościoła antidoron należy spożywać w kościele na czczo i ze czcią, gdyż jest to chleb święty, chleb z ołtarza Bożego, część ofiar składanych na ołtarz Chrystusowy, z którego otrzymuje niebiańskie uświęcenie.

Antidor podawany jest do rąk wierzących, którzy składają dłonie na krzyż, z prawej strony na lewą, a otrzymawszy antidor, całują rękę kapłana (nie diakona), który go podał.

Antidora je się w świątyni na pusty żołądek. Antidor oznacza „w miejscu komunii”, jeśli jest tłumaczone dosłownie. Pełni dokładnie taką funkcję, jaką pełni – kapliczkę, zjadaną przez tych, którzy tego dnia nie przyjęli komunii. Ci, którzy nie przyjmą komunii, mogą zjeść antidor na gorąco, ale muszą przestrzegać postu eucharystycznego.

Ciepło

Ciepło (zmarszczka) – ciepła woda z winem lub rozcieńczonym dżemem lub słodzona (w niektórych przypadkach – po prostu ostudzoną wrzącą wodą), którą komunijni spożywają z plasterkiem prosphora lub antidoron bezpośrednio po komunii, tak aby cząsteczki Świętych Darów pozostałe w ustach nie zostały wydalone w razie przypadkowego kaszlu, plucia itp. oraz aby nikt nie pozostawił Świętych Darów w ustach w niezamierzonym celu.

Nie zawsze można do świątyni dojść pieszo, ale tylko samochodem. Co pokaże alkomat podczas spotkania z policją drogową? W takim przypadku możesz poprosić pracowników świątyni, aby umożliwili ci popicie Komunii wodą święconą.

Artos

Artoz (po grecku chleb na zakwasie) oznacza chleb konsekrowany, wspólny wszystkim członkom Kościoła, w przeciwnym razie oznacza całą prosphorę.

Artos przez cały Jasny Tydzień zajmuje najważniejsze miejsce w kościele wraz z obrazem Zmartwychwstania Pańskiego i jest rozdawany wierzącym na zakończenie obchodów wielkanocnych.

Artos przedstawia Zmartwychwstanie Chrystusa lub krzyż, na którym widoczna jest jedynie korona cierniowa, a nie Chrystusa ukrzyżowanego, jako znak zwycięstwa Chrystusa nad śmiercią.

Konsekrowany artos umieszcza się na podeszwie przed obrazem Zbawiciela, gdzie leży przez cały Wielki Tydzień. We wszystkie dni Jasnego Tygodnia, na zakończenie liturgii z artosem, uroczyście odprawiana jest procesja z krzyżem wokół świątyni. W sobotę Jasnego Tygodnia na zakończenie liturgii kapłan odmawia specjalną modlitwę, podczas której czytany jest zmiażdżony artos, a podczas całowania krzyża rozdawany jest ludowi jako sanktuarium.

Cząstki artos otrzymane w świątyni są z czcią przechowywane przez wierzących jako duchowe lekarstwo na choroby i słabości. Artos używa się w szczególnych przypadkach, na przykład w chorobie, i zawsze ze słowami „Chrystus zmartwychwstał!”

Prosforę i artos przechowuje się w świętym kącie obok ikon. Zepsutą prosphorę i artos należy spalić samodzielnie (lub zanieść w tym celu do kościoła) lub spuścić do rzeki czystą wodą.

Prawdopodobnie odkąd istnieje język ludzki, słowo „chleb” było słyszane i rozważane nie tylko w jego własnym znaczeniu. To wielkie słowo oznaczało wszystko, co zapewnia człowiekowi byt, aktywność życiową, wszystko, co niezbędne, bez czego normalne, pełne życie nie jest możliwe. Zatem początkowo chleb był nie tylko produktem spożywczym, miał także wielkie znaczenie i wysoką symbolikę.

Wydając wyrok równie niezmienny, jak sprawiedliwy wobec naszego grzesznego przodka Adama, Pan powiedział: „W pocie oblicza swego będziesz jadł chleb” (Rdz 3,19). A w tych najwyższych słowach „chleb” oznacza także wszystko, co niezbędne zarówno dla ciała, jak i duszy.

Chleb jest jedną z najważniejszych ofiar składanych Jedynemu Prawdziwemu Bogu przez lud Izraela. Na ofiarę zbożową przeznaczono specjalne miejsce – stół w prezbiterium przed Miejscem Najświętszym. „I będziecie stale stawiać przede mną chleb pokładny na stole” (Wj 25:30). Stół z dwunastoma chlebami pokładnymi, podobnie jak ołtarz kadzenia, znajdował się w sanktuarium starotestamentowego tabernakulum. W Świątyni Jerozolimskiej stół był złocony.

Minęły tysiąclecia, a my, prawosławni chrześcijanie, dostąpiliśmy zaszczytu spożywania nadprzyrodzonego chleba Ciała Chrystusa w sakramencie Komunii Świętej. Chleb ten jednak jest nam dany w pocie czoła: aby go spożywać, trzeba ciężko pracować w pokucie i poście, a jeśli Bóg pozwoli, to wylewać łzy. Ale sami chrześcijanie mogą i rzeczywiście stają się duchowym chlebem dla tego świata.

Chleb, który mocą Bożą przemienia się w Ciało Chrystusa, to prosphora kościelna. Chleb pokładny Starego Testamentu jest jego pierwowzorem. W tłumaczeniu z języka greckiego słowo „prosphora” oznacza „ofiarowanie”. W starożytności do świątyni przynoszono najlepszy chleb. Część z nich przeznaczona była na sprawowanie Sakramentu Eucharystii, część zaś spożywano podczas wieczoru braterskiego (agape).

Prosphora w obecnym Kościele to mały, okrągły bochenek chleba, przygotowywany wyłącznie z ciasta pszennego na zakwasie. Jest dwuczęściowy (ma część górną i dolną) jako przypomnienie jedności dwóch natur, Boskiej i ludzkiej, w Panu Jezusie Chrystusie. W górnej części prosfory odciśnięta jest pieczęć przedstawiająca czteroramienny krzyż z napisem „IC.XC.NI.KA”, czyli „Jezus Chrystus zwycięża”. Prosphora miała mniej więcej taki sam wygląd już w IV wieku, o czym wspominają Epifaniusz z Cypru i Sewer z Aleksandrii. W Rosyjskiej Cerkwi Prawosławnej rodzaj prosfory nie zmienił się od 1667 roku.

Zatem prosphora jest chlebem kościelnym używanym do nabożeństw i dlatego wymaga szczególnego szacunku. Podczas celebracji proskomedii notatki (w terminologii kościelnej, upamiętnienia) wraz z prosforą przenoszone są na ołtarz, gdzie duchowni, czytając je – zapamiętując – wyjmują z prosfory cząstki. W pewnym momencie Boskiej Liturgii cząstki te zanurza się w Kielichu z Ciałem i Krwią Chrystusa; jednocześnie kapłan wypowiada następujące słowa: „Zmyj (zmyj), Panie, grzechy tutaj (tu) tych, o których wspomina Twoja Uczciwa Krew poprzez modlitwy Twoich świętych”. W ten sposób szczególne łaski Boże zostają udzielone duszom tych, o których pamięta się dla zdrowia i odpoczynku. Prosfora, z której wyjęto kawałek do sprawowania Eucharystii, konsekrowana w ołtarzu, jest wielkim sanktuarium. To sanktuarium – nasza mała ofiara składana naszemu Panu Bogu – zapewnia zdrowie psychiczne i fizyczne oraz oświecenie umysłu chrześcijanom, którzy w nim uczestniczą.

Podczas Boskiej Liturgii z jednej prosphory (baranka) wycina się prostokątną część w specjalny sposób - Baranka, który następnie zostanie przeistoczony w Ciało Chrystusa. Przycięte części prosphora jagnięcej nazywane są antidorami i rozdawane są wiernym pod koniec liturgii. Greckie słowo „antidor” pochodzi od greckich słów „anti” – „zamiast” i „di oron” – „dar”, czyli dokładne tłumaczenie tego słowa brzmi „zamiast prezentu”.

„Antidorus” – mówi św. Symeon z Tesaloniki – „to święty chleb, który był ofiarowany jako ofiara, a którego środek został wyjęty i używany do świętych obrzędów; ten chleb, zapieczętowany kopią i otrzymawszy słowa Boże, jest nauczany zamiast strasznych Darów, czyli Tajemnic, tym, którzy nie uczestniczyli w nich”.

Zwyczaj rozdawania antidoronu narodził się najwyraźniej w czasie, gdy zanikła starożytna tradycja udzielania komunii wszystkim obecnym na liturgii. W starożytnym Kościele wszyscy obecni na liturgii uważali za obowiązek przyjęcie komunii. Nawet ci, którzy nie mogli uczestniczyć w Boskiej Wieczerzy, uważali pozbawienie Świętych Darów za zbyt trudne dla siebie. Później jednak ta gorliwość osłabła, podobnie jak miłość do Pana Jezusa Chrystusa. Wielu całkowicie porzuciło Boską Liturgię, a spośród tych, którzy przybyli, większość nie wzięła udziału w Boskiej Wieczerzy.

Pierwsza wzmianka o rozdawaniu cząstek antidoronu tym, którzy nie uczestniczyli w Świętych Tajemnicach, pochodzi z VII wieku i zawarta jest w regulaminie IX Soboru w Kamnet w Galii.

W Kościele wschodnim pierwsza wzmianka o antidorze pojawia się dopiero w XI wieku. Za najstarsze można uznać świadectwo „Wyjaśnienia o liturgii” Hermana z Konstantynopola według spisu z XI wieku. Zgodnie z instrukcją Sternika antydoru nie uczy się niewiernych i pokutujących.

Słowo artos (po grecku – „chleb na zakwasie”) oznacza chleb konsekrowany, wspólny wszystkim członkom Kościoła, inaczej – całą prosphorę.

Przez cały Jasny Tydzień Artos zajmuje najważniejsze miejsce w kościele wraz z obrazem Zmartwychwstania Pańskiego, a po zakończeniu obchodów wielkanocnych jest rozdawany wierzącym.

Stosowanie artos sięga początków chrześcijaństwa. Czterdziestego dnia po Zmartwychwstaniu Pan Jezus Chrystus wstąpił do nieba. Uczniowie i naśladowcy Chrystusa znajdowali pocieszenie w modlitewnym wspominaniu Pana – wspominali każde Jego słowo, każdy krok i każde działanie. Kiedy gromadzili się na wspólnej modlitwie, wspominając Ostatnią Wieczerzę, przyjmowali Ciało i Krew Chrystusa. Przygotowując zwykły posiłek, zostawiali pierwsze miejsce przy stole niewidzialnie obecnemu Panu i na tym miejscu kładli chleb. Naśladując Apostołów, pierwsi pasterze Kościoła ustalili, że w święto Zmartwychwstania Chrystusa należy składać w kościele chleb, jako widzialny wyraz faktu, że Zbawiciel, który za nas cierpiał, stał się dla nas prawdziwym chlebem życie. Artos przedstawia krzyż, na którym widoczna jest jedynie korona cierniowa, ale nie ma Ukrzyżowanego – jako znak zwycięstwa Chrystusa nad śmiercią lub obraz Zmartwychwstania Chrystusa. Artos wiąże się także ze starożytną tradycją kościelną, że Apostołowie zostawiali na stole część chleba – porcję Najświętszej Matki Pana na pamiątkę ciągłej łączności z Nią – i po posiłku z czcią dzielili tę część pomiędzy sobie. W klasztorach zwyczaj ten nazywany jest Rytuałem Panagia, czyli wspomnieniem Najświętszej Matki Pana. W kościołach parafialnych raz w roku wspomina się ten chleb Matki Bożej w związku z rozdrobnieniem artosu.

Artos poświęca się specjalną modlitwą, pokropieniem wodą święconą i okadzeniem w pierwszy dzień Świętej Paschy w liturgii po modlitwie za amboną. Na podeszwie, naprzeciwko Wrót Królewskich, na przygotowanym stole lub mównicy, ustawia się artos. Jeśli przygotowanych jest kilka artos, wówczas wszystkie są konsekrowane w tym samym czasie. Po okadzeniu wokół stołu z zainstalowanym artosem kapłan odczytuje specjalną modlitwę. Następnie kropi artos wodą święconą. Mównica z artosem ustawiana jest na podeszwie przed obrazem Zbawiciela, gdzie artos stoi przez cały Wielki Tydzień. Jest przechowywany w kościele przez cały Jasny Tydzień na mównicy przed ikonostasem. We wszystkie dni Jasnego Tygodnia, na zakończenie Liturgii z artosem, uroczyście odprawiana jest procesja z krzyżem wokół świątyni.

W sobotę Jasnego Tygodnia po modlitwie za amboną czytana jest modlitwa o fragmentację artosu. Artos jest fragmentaryczny i pod koniec Liturgii, podczas całowania Krzyża, jest rozdawany ludziom jako największe sanktuarium.

Innym rodzajem chleba konsekrowanego jest ten, który rozdawany jest modlącym się podczas całonocnego czuwania w wigilię najważniejszych świąt. Wcześniej wieczorne nabożeństwa trwały dość długo, a chrześcijanie jedli chleb, aby wzmocnić swoje siły. Teraz, choć czas trwania usług został skrócony, zwyczaj ten pozostał.

O jedzeniu prosphory, antidoru i artosu

Prosphorę spożywa się rano, na czczo, z modlitwą i czcią, aby nie spadł ani jeden okruszek.

Zgodnie z przepisami Kościoła antidoron należy spożywać w kościele na czczo i ze czcią, gdyż jest to chleb święty, chleb z ołtarza Bożego, część ofiar składanych na ołtarz Chrystusowy, z którego otrzymuje niebiańskie uświęcenie.

Cząstki artos otrzymane w świątyni są z czcią przechowywane przez wierzących jako duchowe lekarstwo na choroby i słabości. Artos używa się w szczególnych przypadkach, na przykład w chorobie, i zawsze ze słowami „Chrystus zmartwychwstał!”

Prosforę i artos przechowuje się w świętym kącie obok ikon.

Zdecydowanie powinniśmy pamiętać, że wszystko, co ma kontakt z sanktuarium, wymaga specjalnego, ostrożnego i ostrożnego obchodzenia się. Dlatego papier, w który owinięta jest prosphora lub artos, musi zostać spalony. W domu powinniśmy przechowywać konsekrowany chleb z należytą starannością, w określonym miejscu. A jednak – przebacz nam, Panie! - jak często przez zaniedbanie, zapomnienie lub jakiś „nawyk” obchodzenia się ze świętymi rzeczami pozwalamy, aby były one niedbale przechowywane i niewłaściwie spożywane, zapominamy w Świątyni. Jeśli prosphora lub kawałek artos nie może zostać skonsumowany (pojawiła się pleśń lub z innego powodu), należy go zanieść do Świątyni i oddać do spalenia.

Od dawna istnieje pobożna tradycja szycia specjalnych torebek ze sznurkami lub wąskim warkoczem do noszenia i przechowywania prosfor. Jeśli masz taką torbę, to nie ma potrzeby stosowania żadnych tymczasowych toreb, nie ma obawy, że prosphora zostanie przypadkowo upuszczona itp. Torebki są często nazywane „miskami na prosphorę” lub „miskami na prosphorę” i są bogato zdobione koralikami, haftami i wstążkami. Można je kupić w sklepach kościelnych.

Niech powyższe będzie dla nas kolejnym przypomnieniem, że pełna szacunku troska nie jest po prostu obowiązkiem. Musimy kultywować w sobie szczere pragnienie, dobrą wolę, aby zarówno zachować, jak i pochłonąć sanktuarium, jak przystało na sanktuarium.

Modlitwa o przyjęcie prosphory i wody święconej

Panie, Boże mój, niech Twoim świętym darem będą: prosphora i Twoja święcona woda, na odpuszczenie moich grzechów, oświecenie mojego umysłu, wzmocnienie moich sił psychicznych i fizycznych, zdrowie mojej duszy i ciała, o ujarzmienie moich namiętności i słabości w nieskończonym miłosierdziu Twoim, modlitwy Twojej Przeczystej Matki i wszystkich Twoich świętych. Amen.

PROSFORA

Prosphora to specjalnie wypiekany chleb używany do sprawowania sakramentu Eucharystii.


Prosphora jest tłumaczona z języka greckiego jako „ofiara”. W starożytnym Kościele chleb na Liturgię przynosili w darze Bogu ci, którzy przyszli do kościoła w niedzielę, aby uczestniczyć w Liturgii, czyli wszyscy chrześcijanie danej wspólnoty.

Prosphora przedstawia chleb Ostatniej Wieczerzy , które Chrystus podzielił między swoich uczniów: Wziął chleb, odmówiwszy dziękczynienie, połamał go i dał im, mówiąc: To jest Ciało moje, które za was będzie wydane; Czyńcie to na moją pamiątkę (Łk 22,19). W ten sposób powstał sakrament Eucharystii, w którym chrześcijanie pod postacią chleba i wina przyjmują Ciało i Krew Zbawiciela i jednoczą się z Nim. Uczestnictwo w tym sakramencie jest warunkiem koniecznym pozostania każdego chrześcijanina w Kościele.

Proskomedia - pierwsza część Liturgii, podczas której z chleba (w formie prosphory) i wina przygotowywana jest substancja do Eucharystii.

Do odprawiania liturgii używa się 5 dużych prosfor.

Patriarcha Nikon wprowadził ten zwyczaj w Kościele rosyjskim na pamiątkę ewangelicznego cudu rozmnożenia bochenków chleba, kiedy pięć tysięcy ludzi zostało nakarmionych pięcioma bochenkami chleba (Mt 14,15-21).


Pięć prosfor do liturgii:

1. Prosfora jagnięca

Duża prosfora z krzyżem i pieczęcią IC XC NIKA. Z niego specjalnym nożem - kopią - wycina się Baranka - chleb w kształcie kostki.

Podczas celebracji liturgii Baranek staje się prawdziwym Ciałem Chrystusa.

Niewykorzystana część prosphora jagnięcego nazywa się antidor. Zgodnie ze zwyczajem rozdaje się go wiernym po zakończeniu liturgii.

2. Prosfora Matki Bożej

Duża prosphora z pieczęcią MARYI lub wizerunkiem Matki Boskiej. Na proskomedii z jej górnej części wyjmuje się cząstkę w kształcie trójkąta i umieszcza ją na specjalnym naczyniu – patenie – obok jagnięciny.

3. Prosfora dziewięciodniowa

Poświęcony świętym. Z jej pieczęci usunięto 9 cząstek ku pamięci: Jana Chrzciciela; prorocy; apostołowie; święci; Archidiakon Szczepan i męczennicy; wielebni; nienajemny; Joachima i Anny, Metodego i Cyryla, księcia Włodzimierza i wszystkich świętych; a także świętego autora liturgii, która będzie sprawowana: Jana Chryzostoma czy Bazylego Wielkiego.

4. Zdrowa prosfora

ma na celu usunięcie dwóch cząstek ze swojej pieczęci dla wszystkich, którzy będą uczestniczyć w Liturgii, duchowieństwa odprawiającego Liturgię, kraju i ludu.

5. Prosfora pogrzebowa

Z jego górnej części pobierana jest jedna cząstka za wszystkich zmarłych prawosławnych chrześcijan.


Cząsteczki wyjęte (tj. wycięte) z prosfory przy proskomedii przedstawiają całą pełnię Kościoła. Kapłan umieszcza cząstki na specjalnym naczyniu – patenie. Pośrodku znajduje się Baranek - Chrystus, po prawej i lewej stronie od niego cząstki Matki Bożej i wszystkich świętych, na krawędziach cząstki wyjęte za wszystkich żyjących i zmarłych prawosławnych chrześcijan.

Cząstki z małych prosfor te, które są rozdawane wiernym po Liturgii, kapłan wyjmuje także w czasie proskomedii. W tym czasie modli się o zdrowie i spokój tych osób, o których notatki zostały złożone przed rozpoczęciem Liturgii. Podczas odczytywania imienia z prosfory wyjmuje się cząstkę symbolizującą konkretną osobę i umieszcza się ją na patenie. Na zakończenie Liturgii kapłan słowami „Obmyty, Panie, grzechy tych, o których wspomina się tutaj Twoją uczciwą Krwią”, wlewa wszystkie te cząstki do Kielicha Krwią Chrystusa.


Artos dosłownie - „chleb na zakwasie”. Tak nazywa się wielka prosfora, którą stawia się przed ołtarzem w Jasny Tydzień Wielkanocny. Artos jest konsekrowany w Wielkanoc, a dzielony i rozdawany wierzącym w sobotę Jasnego Tygodnia. Artos trzyma się w domu aż do następnej Wielkanocy, a w czasie choroby spożywa się go na pusty żołądek.


wielkanocne ciasto - bogaty, słodki chleb z rodzynkami - ludowa reinterpretacja artosu. Poświęcenie ciast wielkanocnych odbywa się w kościele po liturgii Wielkiej Soboty.

Magazyn FOMA

Zawsze ciekawiło mnie, jak przygotowuje się prosphorę. Dlatego też, gdy redakcja serwisu zleciła mi wykonanie fotoreportażu na temat prosfory klasztornej, z radością przystąpiłam do infiltracji pola badawczego, a raczej warsztatu, gdzie spotkała mnie zakonnica Irina (Żowak), przełożona prosfora klasztorna. Cały etap produkcji, od wyrabiania ciasta po gotową rumianą prosphorę, trwał ponad 5 godzin...

Naciskam połączenie. W pobliżu stoi inteligentny młody człowiek, cały ubrany na biało. To Andrey, pracownik prosphory, który przyszedł po posłuszeństwo. Matka Irina uśmiecha się i otwiera nam drzwi. Po krótkim wprowadzeniu przystępujemy do modlitwy. Do reguły modlitewnej dodana jest tutaj specjalna prośba do świętych Nikodema i Spyridona, nosicieli prosfory kijowsko-peczerskiej.

Mnisi Spyridon i Nikodim, twórcy prosfor z Peczerska, pracowali razem przez trzydzieści lat przy wytwarzaniu prosfor i odpoczęli w Chrystusie, osiągając starość.

Matka Irina przebywa w klasztorze od 13 lat. Początkowo przebywałam w Połocku w klasztorze św. Eufrozyn, a przez ostatnie pięć lat – w klasztorze św. Elżbiety. Została pobłogosławiona możliwością sprawowania posłuszeństwa w prosforze 4 lata temu. Od tego czasu wraz z pracownikami warsztatu odwiedzała różne klasztory (w tym klasztor Valaam), gdzie wszyscy wspólnie uczyli się wytwarzania prosfory: pytali o rady, przyjmowali tajemnice. Ale w końcu doszli do własnej, specjalnej technologii. Rzeczywiście często tak właśnie dzieje się w klasztorze św. Elżbiety: rodzi się coś wyjątkowego, niepowtarzalnego...

Co to jest prosphora: znaczenie symboliczne

Co to jest prosfora? Rozwiążmy to.



Pięć prosfor do liturgii:

1. Prosfora jagnięca

Duża prosfora z krzyżem i pieczęcią IC XC NIKA. Za pomocą specjalnego noża wycina się z niego Baranka, czyli cząstkę w kształcie sześcianu – kopię. Podczas sprawowania liturgii Baranek staje się prawdziwym Ciałem Chrystusa.

Niewykorzystana część prosphora jagnięcego nazywa się antidor. Zgodnie ze zwyczajem rozdawany jest on wiernym po zakończeniu liturgii (wraz z napojem).

2. Prosfora Matki Bożej

Duża prosphora z pieczęcią MARYI lub wizerunkiem Matki Boskiej. Na proskomedii z jej górnej części wyjmuje się cząstkę w kształcie trójkąta i umieszcza na specjalnym naczyniu – patenie – obok Baranka.

3. Zdrowa prosfora

Zaprojektowany, aby usunąć z pieczęci dwie cząstki dla wszystkich, którzy będą uczestniczyć w liturgii, duchowieństwa sprawującego liturgię, kraju i ludu.

4. Prosfora dziewięciodniowa

Poświęcony świętym. Z jej pieczęci usunięto 9 cząstek ku pamięci: Jana Chrzciciela; prorocy; apostołowie; święci; Archidiakon Szczepan i męczennicy; wielebni; nienajemny; Joachima i Anny, Metodego i Cyryla, księcia Włodzimierza i wszystkich świętych; a także świętego autora liturgii, która będzie sprawowana: Jana Chryzostoma czy Bazylego Wielkiego

5. Prosfora pogrzebowa

Z jego górnej części pobierana jest jedna cząstka za wszystkich zmarłych prawosławnych chrześcijan.

Cząsteczki wyjęte (tj. wycięte) z prosfory przy proskomedii przedstawiają całą pełnię Kościoła. Kapłan umieszcza cząstki na specjalnym naczyniu – patenie. W centrum Baranek - Chrystus, po prawej i lewej stronie cząstki Matki Bożej i wszystkich świętych, na krawędziach cząstki wyniesione za wszystkich żyjących i zmarłych prawosławnych chrześcijan.

Kapłan wyjmuje także cząstki z małych prosfor, które rozdawane są wiernym po liturgii, w czasie proskomedii. W tym czasie modli się o zdrowie i spokój tych osób, o których notatki zostały złożone przed rozpoczęciem liturgii. Podczas odczytywania imienia z prosfory wyjmuje się cząstkę symbolizującą konkretną osobę i umieszcza się ją na patenie. Na zakończenie liturgii kapłan ze słowami: „Obmyj, Panie, grzechy tych, o których wspomina Twoja uczciwa Krew”, umieszcza wszystkie te cząstki w Kielichu z Krwią Chrystusa.

Jak przygotowuje się prosphorę

Na pierwszy rzut oka wszystko wydaje się proste: mąkę, drożdże i sól wsypuje się do specjalnego pojemnika (miksera do ciasta). Wszystko jest dobrze wymieszane. Do wody przechodzącej przez filtr w kształcie krzyża dodawana jest woda święcona. Ciasto jest zagniatane.

Praca współczesnej prosphory jest częściowo zmechanizowana. Mikser do ciasta dokładnie miesza suche składniki z wodą

Zwykle w jednej partii na zmianę wychodzi 15-20 kg ciasta, ale ponieważ tym razem proces gotowania został przerwany przez moje pytania, postanowiono zrobić trochę mniej - 10 kg.

„Zgodnie z klasycznym przepisem, na przykład na Valaamie, prosphora powinna być gęstsza” – mówi matka Irina. „Ale nasz klasztor ma swoją specyfikę: na nabożeństwa przychodzi wielu chorych i małych dzieci. Dlatego kapłan pobłogosławił „prostą porcję”. Ta metoda jest wygodna, ponieważ prosphora okazuje się miękka.

W przypadku prosphoras usługowych z reguły stosuje się ugniatanie „Valaam”: prosphoras są gęstsze. Małe prosfory są pieczone bardziej miękko

Jak wiecie, prosfora składa się z dwóch części, co symbolizuje Boską i ludzką naturę Jezusa Chrystusa. Najpierw zacznij robić dolne części, czyli „dna”.

Mąka i drożdże dodawane są według sprawdzonej receptury. Jednak ilość wody potrzebna do uzyskania wysokiej jakości testu zależy nawet od pogody. Jeśli na zewnątrz jest wilgotno, musisz dodać mniej wody, w przeciwnym razie prosphora po prostu się rozmazuje. Każdy sezon ma swoją własną charakterystykę. Ciasto, jak się okazuje, to bardzo żywa substancja, a praca z nim to sztuka.




Gotowe ciasto przepuszcza się kilka razy przez maszynę do formowania ciasta

Gotowe ciasto przepuszcza się kilka razy przez maszynę do formowania ciasta. Andrey określa na oko wymaganą grubość, wycina próbny dół i umieszcza go na skali: 19 gramów to idealna liczba dla schludnego dna, 5 gramów dla góry. Liczby, jak można się domyślić, zostały ustalone metodą prób i błędów.

Aby uzyskać równą prosphorę, należy rozwałkować ciasto na żądaną grubość. Idealna liczba dla schludnego dna to 19 gramów

Po rozwałkowaniu ciasto przykryte ceratą powinno odpocząć około 10 minut: skurczyć się i przyjąć swój kształt, w przeciwnym razie powstanie owalna prosphora.

Wszystkie części prosphory są wycinane za pomocą specjalnego urządzenia - wycinka. Tacki jedna po drugiej zapełnia się spodem.






Dolne części prosfor lub, jak się je nazywa, „dna”

Następnie proces się powtarza: ciasto na blaty jest rozwałkowane. Doświadczone oko Andreya określa wymaganą grubość (przypomnę, 5 gramów). Następnie Matka Irina i Andriej starannie i w skupieniu złożyli pieczęcie.






Istnieją różne rodzaje pieczątek. Najpopularniejszym jest IC.XС.NIKA, co w tłumaczeniu brzmi jak „Jezus Chrystus zwycięża”

Oprócz znanej nam już pieczęci „Jezus Chrystus zwycięża”, w razie potrzeby wykonujemy prosphorę Matki Bożej lub prosphorę z pieczęcią patronki naszego klasztoru - Czcigodnej Męczennicy Wielkiej Księżnej Elżbiety. Dla uczniów szkoły działającej przy klasztorze św. Elżbiety wypiekane są prosfory z uwielbianymi przez młodych parafian symbolami chrześcijańskimi – z rybką, kotwicą. Andriej wyjmuje i pokazuje mi pieczęć imponujących rozmiarów: służy do zrobienia dużego Baranka na główne święta kościelne – Wielkanoc i Boże Narodzenie, kiedy jest dużo przystępujących do Komunii.



Aby skleić obie części, spody przykrywa się na kilka sekund wilgotną gazą. Górna część prosphory jest przekłuwana, a blacha do pieczenia jest wysyłana do szafki garowniczej. To właśnie tam, w temperaturze 40 stopni C, uformowana prosphora będzie rosła lub, jak mówią profesjonaliści, „dopasowywała się”. Nakłucia są potrzebne, aby umożliwić ucieczkę powietrza podczas wyrastania ciasta.


Po sklejeniu obu części prosphory trafiają one do komory garowniczej

Patrząc na skupione twarze Iriny i mamy Andrieja, nie mogę powstrzymać się od pytania o znaczenie modlitwy w ich posłuszeństwie.

— Tak naprawdę przez całą zmianę każdy z nas jest w ciągłym napięciu, bo za tobą stoi co najmniej 1000 prosfor! — dzieli się matka Irina. „Wydaje mi się, że nasze posłuszeństwo w zasadzie jest niemożliwe bez modlitwy”. Może nie mówisz ciągle „Panie, zmiłuj się”, ale jesteś skupiony wewnętrznie, utrzymując łączność z Bogiem, w pełni świadomy, że wynik nie tylko i nie tyle jest w Twoich rękach…


W prosforze obowiązuje zasada spowiednika klasztornego: regularnie spowiadaj i przyjmuj komunię. Wewnętrzne życie duchowe z pewnością znajduje odzwierciedlenie w rezultacie. Nie da się tu pracować bez uczestnictwa w sakramentach.

Dlatego w naszej prosforze obowiązuje zasada kapłańska: regularnie spowiadaj się i przyjmuj komunię. Ponadto na każdej zmianie czytany jest akatysta św. Mikołaja Cudotwórcy.

Wewnętrzne życie duchowe z pewnością znajduje odzwierciedlenie w rezultacie. Nie da się tu pracować bez przystąpienia do sakramentów, ludzie nie mogą tego znieść i wyjechać. Ale teraz, dzięki Bogu, mamy podstawową siłę roboczą, dwie zmiany po dwie osoby: Andrey i ja, a druga zmiana to małżeństwo. Najpierw był mąż, potem żona. Tutaj, w klasztorze, po raz pierwszy spowiadała i przyjęła komunię. Nasz zespół jest mały, ale dobrze skoordynowany. Nie ma przed sobą żadnych tajemnic. Jeśli coś nie wyjdzie, spotykamy się, dyskutujemy, wyciągamy wnioski i idziemy dalej. Wszystko opiera się na zaufaniu.

W prosforze wszystkie relacje pomiędzy menadżerem a pracownikami budowane są na zaufaniu

Jedna zmiana wykonuje głównie małą prosphorę, a druga zaopatruje wszystkie kościoły klasztorne w prosphorę nabożeństwową: w klasztorze codziennie odprawianych jest kilka nabożeństw. Czasami jesteśmy proszeni o upieczenie prosfory dla parafii.

Podczas gdy zakładają pieczęcie na szczyty i przyklejają je do spodów, jest czas na ciszę, przemyślenia, rozmowę z Bogiem. Matka Irina zapytała, czy cisza mnie nie przygnębia, dodając, że ona i Andriej uwielbiają ciszę, ale czasami słuchają akatystów lub śpiewu Modlitwy Jezusowej Walaama. Cisza wcale mi nie przeszkadzała, wręcz przeciwnie. Już zapomniałem, kiedy ostatni raz tak siedziałem, po prostu milcząc, po prostu myśląc. Było cudownie...

Czas zapytać Andrieja, jak trafił do posłuszeństwa w prosforze.

„Jestem w klasztorze od dawna, około 10 lat” – odpowiada Andrey. — Pracuję w dziale prosphora chyba od trzech lat. Pracował jako ochroniarz i pewnego dnia ojciec Andriej powiedział na spowiedzi: „Od jutra będziesz miał nowe posłuszeństwo”. Z posłuszeństwem prosphora spotkałem się w klasztorze w Malye Lyady, ale uważałem to za czynność czysto monastyczną i uważałem się za niegodnego. Dlatego też, gdy ksiądz udzielił błogosławieństwa, bardzo się ucieszyłem. Wszystkiego nauczyłem się od zera. Możesz nauczyć się wszystkiego, jeśli masz chęć. Oczywiście może to być trudne, szczególnie przed Wielkanocą i Bożym Narodzeniem. Ale każde posłuszeństwo jest na swój sposób trudne. Podoba mi się tutaj, bo można rozwijać się bez końca, zarówno w procesie pracy, jak i duchowo. Przede wszystkim oczywiście rolę odgrywa strona duchowa.

Andriej pracuje w klasztorze od około 10 lat, z czego trzy lata w klasztorze w prosforze. Mówi, że zarówno w pracy, jak i w procesie duchowym można wzrastać w nieskończoność poprzez posłuszeństwo.

Kolejnym napiętym i odpowiedzialnym momentem jest prawidłowe określenie, czy ciasto wyrosło (w zależności od wielkości prosphory i konsystencji ciasta wyrastanie może zająć od 30 minut do półtorej godziny). Jeśli się trochę pospieszysz i włożysz do piekarnika niewystarczająco odpowiednią prosphorę, pojawią się nieatrakcyjne pęknięcia.

Pieczenie trwa 15-20 minut. Duże prosphory można piec przez półtorej godziny.

— Dlaczego prosphora może zawieść? – pyta Matka Irina w odpowiedzi na moje pytanie. „Mówią, że trzeba być w dobrym stanie duchowym”. Tak, oczywiście, to oczywiste. No cóż, jeśli nie jesteś w bardzo dobrym stanie duchowym, to czy nie będziesz pracować? A może prosisz Boga o pomoc?.. Wydaje mi się, że trzeba to po prostu wziąć i zrobić wszystko, co od ciebie zależy, a resztę zdać się na Boga. Spowiadaj się, przyjmuj komunię i obserwuj technologię.

Przyszedł do nas jeden brat i powiedział: Pracowałem w piekarni i wiem, jak ulepszyć Wasz proces. No dobrze, proszę bardzo... Potem okazało się, że pracował jako elektryk... (śmiech) Dlatego głównym wymogiem nie jest ulepszanie technologii. To jest dokładnie to, co monitoruje starszy na zmianie. Nie „z widzenia”. Wszystko jest jasne według wag i wymiarów.

Z zapartym tchem obserwujemy proces wypieku prosfor.

W prosforze, jak w każdym innym posłuszeństwie, obowiązują oczywiście zasady duchowe. Na przykład posłuszeństwo... Zauważono, że jeśli naruszona zostanie zasada posłuszeństwa, skutki pojawiają się natychmiast. Nie bez powodu mówi się, że prosphora to posłuszeństwo monastyczne. Myślę, że się zgadzam. Rzeczywiście, tutaj jest w jakiś sposób wyraźnie monitorowane, że lepiej być posłusznym.

Andrey wyjmuje z piekarnika gotową pachnącą prosphorę

Andrey wyjął z piekarnika gotową, różową prosphorę, a warsztat od razu wypełnił się zapachem chleba i... miodu. Pachniało czymś bardzo ciepłym i znajomym... Pachniało jak w domu... Jest 21:30, a wcale nie chce mi się wychodzić. W prezencie pożegnalnym otrzymałam świeżo upieczoną prosphorę klasztorną, którą rano z wdzięcznością i modlitwą zajadała cała rodzina...

Przygotowane przez Marię Kotovą

Jeśli chcesz uświęcić swoje ciało i zapewnić swojej duszy czystość i swobodę myśli, musisz oświecić się, biorąc wodę święconą i prosphorę. Można oczywiście pić po prostu wodę święconą, ale efekt będzie lepszy, jeśli zażyje się prosphorę z wodą święconą.

Kapłan Nikadim odpowiada, jak to się robi.

Nie ma trudności z przyjmowaniem prosphory i wody święconej; robi się to rano na czczo, aby prosphora i woda święcona nie mieszały się z głównym pokarmem i lepiej przenikały do ​​odległych części ciała i duszy.

Jeśli rano nie można przyjąć prosphory i wody święconej, możesz to zrobić o każdej porze dnia, ale znowu lepiej jest, jeśli jest na pusty żołądek. Chociaż nawet jeśli weźmiesz prosphorę i wodę święconą na pełny żołądek, a nie rano, nie będzie w tym grzechu. Najważniejsze jest, aby poprosić Boga o przebaczenie za to i przyjąć prosphorę wodą święconą z czystym sercem i jasną duszą, bez złych myśli i pragnień.


O Najświętsza Pani Królowo Theotokos, najwyższa ze wszystkich mocy niebieskich i najświętsza ze wszystkich świętych! Upadamy i kłaniamy się Tobie przed Twoim czcigodnym i zdrowym wizerunkiem, wspominając Twoje cudowne pojawienie się choremu duchownemu Wincentemu i gorąco modlimy się do Ciebie, wszechmocnego Orędownika i Pomocnika naszej rodziny: tak jak w czasach starożytnych dałeś uzdrowienie tego duchownego, więc teraz uzdrów nasze dusze i ciała, chore od ran grzechów i wielu różnych namiętności, wybaw nas od wszelkich nieszczęść, kłopotów, smutków i wiecznego potępienia. Ratujmy się od niszczących duszę nauk i niewiary, od pochlebnych i aroganckich ataków niewidzialnych wrogów. Daj nam śmierć chrześcijańską, bezbolesną, spokojną, bezwstydną i uczestniczącą w Świętych Tajemnicach. Spraw, abyśmy na bezstronnym Sądzie Chrystusa stanęli po prawicy Wszechsprawiedliwego Sędziego i usłyszeli Jego błogosławiony głos: „Przyjdźcie, błogosławieni Ojca Mojego, odziedziczcie Królestwo przygotowane dla was od założenia świata. ” Amen, jeśli chcesz uświęcić swoje ciało i zapewnić swojej duszy czystość i wolność myśli, musisz się oświecić, biorąc wodę święconą i prosphorę. Można oczywiście pić po prostu wodę święconą, ale efekt będzie lepszy, jeśli zażyje się prosphorę z wodą święconą.

Kapłan Nikadim odpowiada, jak to się robi.

JAK PRZYJMOWAĆ PROSFORĘ I WODĘ ŚWIĘTĄ

Nie ma trudności z przyjmowaniem prosphory i wody święconej; robi się to rano na czczo, aby prosphora i woda święcona nie mieszały się z głównym pokarmem i lepiej przenikały do ​​odległych części ciała i duszy. Jeśli rano nie można przyjąć prosphory i wody święconej, możesz to zrobić o każdej porze dnia, ale znowu lepiej jest, jeśli jest na pusty żołądek. Chociaż nawet jeśli weźmiesz prosphorę i wodę święconą na pełny żołądek, a nie rano, nie będzie w tym grzechu. Najważniejsze jest, aby poprosić Boga o przebaczenie za to i przyjąć prosphorę wodą święconą z czystym sercem i jasną duszą, bez złych myśli i pragnień.

Panie, mój Boże, niech Twój święty dar i Twoja święcona woda będą na odpuszczenie moich grzechów, na oświecenie mojego umysłu, na wzmocnienie moich sił psychicznych i fizycznych, na zdrowie mojej duszy i ciała, na ujarzmienie mojej duszy. moje namiętności i słabości, według bezgranicznego miłosierdzia Twojego, za modlitwami Przeczystej, Twojej Matki i wszystkich Twoich świętych. Amen.

W przypadku zaostrzenia choroby należy zażywać prosforę i wodę święconą, jednocześnie czytając modlitwę do Matki Bożej Uzdrowicielki.

O Najświętsza Pani Królowo Theotokos, Najwyższa ze wszystkich Niebiańskich Mocy i Najświętsza ze wszystkich świętych! Upadamy i kłaniamy się Tobie przed Twoim czcigodnym i zdrowym wizerunkiem, wspominając Twoje cudowne pojawienie się choremu duchownemu Wincentemu i gorąco modlimy się do Ciebie, wszechmocnego Orędownika i Pomocnika naszej rodziny: tak jak w czasach starożytnych dałeś uzdrowienie tego duchownego, więc teraz uzdrów nasze dusze i ciała, chore od ran grzechów i wielu różnych namiętności, wybaw nas od wszelkich nieszczęść, kłopotów, smutków i wiecznego potępienia. Ratujmy się od niszczących duszę nauk i niewiary, od pochlebnych i aroganckich ataków niewidzialnych wrogów. Daj nam śmierć chrześcijańską, bezbolesną, spokojną, bezwstydną i uczestniczącą w Świętych Tajemnicach. Spraw, abyśmy na bezstronnym Sądzie Chrystusa stanęli po prawicy Wszechsprawiedliwego Sędziego i usłyszeli Jego błogosławiony głos: „Przyjdźcie, błogosławieni Ojca Mojego, odziedziczcie Królestwo przygotowane dla was od założenia świata. ” Amen.