Самые полезные продукты от выпадения волос — овощи и фрукты. Самые полезные витамины и продукты для здоровья волос, кожи и ногтей Продукты полезные для волос и кожи головы

Безупречные волосы не даются природой, надо тщательно ухаживать за шевелюрой, — скажите вы и будете правы. Роскошные локоны – это здоровый образ жизни, — скажут другие. И это – верный постулат. Мало кто задумывается, что густота, степень роста волос зависят от питания. Какие продукты полезны для волос , чему отдать предпочтение, чтобы растительность стала густой, блестящей и раньше времени не покидала головы, узнаете, разобравшись в строении и составе здорового волоса.

Как сохранить красоту и здоровье волос

Природа позаботилась, чтобы с рождением человек получил растительность на голове, снабдив корнем и стержнем, как представителя флоры. Состояние защитного покрова демонстрирует видимая часть – стержень. Зная строение и химический состав, разработаем программу питания и оздоровления волос.

Состав стержня

1. Сердцевина – мозговое вещество. Состоит из внутреннего, среднего и наружного концентрических слоев или кутикулы. Занимает небольшую часть волоса – 10 процентов. Не ороговевшая часть покрова.
2. Корковый слой – то, что в обиходе называют собственно волосом. Ороговевшие клетки –кортекс- обеспечивают прочность растительности, отвечают за внешний вид, скорость роста. Кератиновые волокна в составе коркового слоя исчисляются миллионами прочных связей. Здесь же — пигменты, которые определяют цвет шевелюры.

Химический состав кортекса

Волосы, в основном, состоят из кератина – «связка» аминокислот белка. Состав здоровых волосков:

• белок — альфа-кератин = 80 – 85 процентов;
• вода = 10 процентов;
• липиды = 6 – 8 процентов;
• витамины – биотин, В, А, Е;
• микроэлементы – сера, кальций, железо;
• пигменты = 1 – 2 процента.

Кератиновый белок стрежня представляет смесь нерастворимых аминокислот.

1. Эластин растягивает ткани в поперечном и горизонтальном направлении.
2. Цистеин отвечает за структуру, прочность.
3. Глицин играет роль защитного регулятора.
4. Аланин поддерживает кислотно-щелочную среду.
5. Таурин ускоряет рост, восстанавливает структуру стрежня.

Расти коса до пояса…

Волосы растут с неодинаковой скоростью, которая зависит от возраста, пола, питания и ухода. Средняя величина: один – полтора сантиметра в месяц. Как бы вы ни старались, роскошная коса не вырастит за год. В приумножении растительности на голове участвует нижняя часть фолликула – луковица. Прирост происходит путем деления клеток волосяной луковицы.

Жизнь стержней, 100 – 150 тысяч волосков, длится 2- 3 года и состоит из трех цикличных этапов:

1. Три четверти шевелюры находится в процессе активного роста. Фаза – аноген предусматривает непрерывное деление клеток, в результате которого появляются стержни. Длится стадия 2 – 4 года.
2. Один процент волосков покоится в фазе катаген. Волосяная луковица «впадает в спячку» на пару недель.

• 15 процентов растительности — в стадии выпадения – телоген. Период, когда клетки прекращают обновляться, продолжается 80 – 90 дней. Луковица теряет связь со стрежнем, человек теряет волосы. Физиологическая норма «потерь» — 80 – 100 штук в день. Если на расческе вы обнаружили огромное число волосков – пора заняться проблемой.

Воздействовать на скорость деления можно, питая фолликулы снаружи, увеличивая кровоснабжение. Косметологи предлагают маски на основе корицы, настойки горького перца, горчицы, имбиря. Наша задача, обеспечить волосам внутреннюю силу — здоровую еду.

Видео: Полезные продукты питания для роста волос

Продукты питания, полезные для волос

Зная, что волосы на три четверти состоят из белка, отдавайте предпочтение протеиновой пище. Такая диета сделает шевелюру густой, блестящей, убережет от выпадения. Важно, сбалансировать кушанья так, чтобы белок в три раза превосходил количество животных жиров. Исключение составят растительные жиры и омега 3, находящиеся в жирных сортах рыбы.

Белки

Разнообразить дневной рацион помогут аминокислоты, находящиеся в составе стержня.

1. Эластин , нитевидный белок, вырабатывается организмом под действием витаминных комплексов. Диетологи советуют пару раз в неделю баловать порцией печени рыб. На столе должны быть овощи и фрукты. Предпочтение отдавайте зелени, красному перцу, абрикосам и черной смородине. В рыбную диету включайте тунец, сардины, скумбрию. Ужинайте молочными продуктами. Предпочтение – кисломолочной пище, сырам, продуктам переработки соевого молока. Выбрав такой режим питания, вы «убьете двух зайцев». Вместе с эластином в организме будет синтезироваться коллаген и гиалоурановая кислота – «попутчики» молодости и упругой кожи.
2. Цистеин – серосодержащая аминокислота – важный компонент человеческого волоса. От количества зависит диаметр стержня. Истонченные ломкие волоски «подкормите» высокобелковой пищей. Цистеин содержится в продуктах мясомолочного направления, гречке, брюссельской капусте, чесноке, луке. Внимание: пастеризация молочных продуктов убивает аминокислоту, как и кипячение. Полностью организм усваивает цистеин из молочной сыворотки. Коктейли на основе сухого сывороточного протеина принесут пользу и мышцам, и прическе.
3. Глицин , аминоуксусная кислота заменимой группы – защищает корень и стержень, повышает усвоение микроэлементов. Организм самостоятельно синтезирует аминокислоту из белковых продуктов. Известны продукты, богатые глицином: мясо в желе (холодец, хаш, заливное), орехи, имбирь, мармелад. Аминокислота комплексно воздействует на организм – снижает последствия стресса, дарит здоровый сон и настроение. Трихологи выяснили: спокойный настрой, радость благотворно сказываются на состоянии волосяного покрова.
4. Аланин , алифатическая кислота, участвует в синтезе карнозина, который поддерживает кислотно-щелочное равновесие в организме. Косметологи относят аланин к «витамину молодости и красоты»: улучшает состояние кожи, волос, ногтей. Человек пополняет запасы аминокислоты домашней птицей, свининой, говядиной, рыбой.
5. Таурин, растворимая кислота, синтезируется из цистеина. Выполняет регенерирующую функцию, защитную. Находится в составе животных протеинов: крабы, кальмары, яйца, молоко. Содержит серу.

Витамины

Фармакологические комплексы для роста и укрепления волос лишь дополняют витаминную пищу. Учимся пополнять витаминами организм из естественных продуктах. Волосы любят витамины:

1. Ретинол отвечает за гладкость и густоту шевелюры. Дефицит витамина А делает волосы ломкими и тусклыми. Содержится в желтых овощах и фруктах – моркови, тыкве, перце, абрикосах, персиках.
2. Витаминная группы В обеспечивает яркость цвета, блеск, эластичность. Зеленые овощи, орехи, злаковые – кладезь пиридоксина, тиамина.
3. Аскорбиновая кислота – универсальный витамин. Способствует микроциркуляции крови в корнях, препятствует выпадению. Поставляют в организм цитрусы, шиповник, киви.
4. Витамины K участвуют в кроветворении, регулируют окислительные процессы. Корни получают питание из клеток крови, обеспечивая здоровый рост стержню. Растительная кладовая витамина: шпинат, картофель, бананы.
5. Токоферол – витамин Е регулирует жирность волос. Содержится в орехах, растительных маслах, бобовых. 15 миллиграммов окислительного витамина обеспечат достаточным питанием луковицы и стержень.

Пятерка «витаминных лидеров» дополняет белковое питание, гарантированно формирует шелковистую густую прическу.

Микроэлементы

Трихологи, занимаются проблемами облысения, ломкости, перхоти, жирной себореи. Пришли к выводу, что нарушения связаны с дефицитом нутриентов. Известен список микроэлементов, полезных для волос:

1. Творог, сыр, яйца поставляют кальций.
2. Источником йода считаются морепродукты.
3. Говядина, гречка, гранат – источник железа.
4. Серу вы найдете в говядине, баранине, свинине.
5. Гречка, овсянка, рис обеспечат организм кремнием.
6. Печень, креветки, семечки, геркулес привносят в организм медь.
7. Селен найдете в фисташках, белых грибах, брынзе.

Что вредит волосам

Чтобы помочь прическе, надо изменить программу питания, включив полезные продукты. Наложить вето на вредную пищу.

Диетологи сошлись во мнении: существуют продукты, которые делают волосы ломкими, тусклыми, ведут к облысению.

«Десятка вредных»

1. Кондитерские изделия и сахар. Печеньки, шоколадки, привычка перекусывать конфетами «грузят» организм лишними килограммами. Ведут к образованию инсулина и мужских гормонов, которые замедляют рост волос, истончают луковицы.
2. Рыба – некоторые виды. К опасным причисляют те, которые накапливают ртуть: тунец, щука, окунь. Ртуть, попавшая в организм вызывает облысение.
3. Соль. Не только брызги морской воды вредны для прически. Избыток натрия превращает шевелюру в «сухую солому»: тусклую, ломкую.
4. Заменители сахара. Химическая основа якобы «полезных» подсластителей бьет по организму в целом, замедляет деление луковиц.
5. Животные жиры «подбросят» на талию килограммы, вызовут жирную себорею, от которой избавиться сложно. Второе зло – появление перхоти.
6. Газированные напитки пичкают организм сахаром, подсластителями, химическими добавками, которые мгновенно впитываются в кровь, нанося ущерб прическе.
7. Фастфуд ведет к ожирению. Трихологи предупреждают: негативное воздействие картофеля-фри в 10 раз превышает другую пищу из этой линейки. Высокий гликемический индекс, многоразовое использование комбинированных жиров, соль ослабляют волосяной покров, становятся причиной появления перхоти, сальности шевелюры.
8. Избыток белка – отравление продуктами распада азотистых соединений. Результат – подагра, облысение.
9. Гипервитаминоз, особенно избыток каротина, свойственный вегетарианцам. Налегаете на морковку – готовьтесь к тому, сто локоны будут редкими, тонкими.
10. Кофе, тонизирующие напитки, алкоголь в неумеренных количествах – убойная сила для красоты волос.

Задумайтесь, стоит ли употреблять вредные для волос продукты, если вы заботитесь об элегантности и красоте.

Резюме

Включите в рацион небольшие порции белковых блюд, овощи, крупы. Поменяйте пищевые предпочтения, исключив из меню «быстрые» углеводы, консервы, газировку. Результат не замедлит сказаться: упругие, блестящие, сильные локоны.

Блестящие, густые и крепкие волосы – мечта каждой женщины. К сожалению, вредные факторы окружающей среды, неправильный образ жизни и недостаточный уход за кожей головы зачастую приводит к ломкости и выпадению волос . Косметические средства ухода не всегда помогают исправить ситуацию. Иметь шикарную шевелюру невозможно не позаботившись о правильном питании. Какие продукты нужно есть, чтобы волосы не выпадали и были густыми?

Какие вещества полезны для волос?

Здоровые волосы – украшение женщины и показатель благополучия всего организма. Кроме того, они выполняют ещё и защитную функцию – предохраняют кожу головы от переохлаждения и перегрева.

Знаменитая французская модельер Коко Шанель говорила:

«Волосы каждый день должны быть такими, чтобы не надо было надевать шляпку, чтобы лучше выглядеть».

Внешний вид волос во многом зависит от правильного питания. Необходимо, чтобы вместе с пищей ежедневно поступали полезные вещества для роста и укрепления волосяных луковиц. Недостаток элементов приводит к ломкости, тусклости и потере локонов.

Название веществ	Влияние на волосы
Витамины группы В (В6, В7, В9 и В12)	Улучшают кровообращение в коже головы, ускоряют обменные процессы и регенерацию тканей, за счёт чего происходит восстановление структуры волос и усиление их роста
Витамин А	Главный витамин роста, мощный антиоксидант, нейтрализующий окислительное воздействие свободных радикалов и других веществ, разрушающих структуру волосяных луковиц
Витамин Е	Способствует циркуляции крови в коже головы, помогая доставлять питательные вещества и кислород к фолликулам (что для роста волос является первоочередным), защищает от вредного воздействия ультрафиолетовых лучей
Витамин С	Сильный антиоксидант, играющий важную роль в выработке коллагена (белка, из которого на 90% состоят волосы), обеспечивает здоровье кровеносных сосудов кожи головы, помогает усваиваться железу
Железо	Принимает непосредственное участие в производстве гемоглобина, который в свою очередь переносит кислород в волосяные фолликулы
Цинк	Необходим для регенерации кожного покрова головы и роста новых клеток, помогает усвоению витаминов А, В, С
Сера	Участвует в синтезе коллагена, обеспечивает полноценное питание волосяным фолликулам
Магний	Является неотъемлемой составляющей большинства биологических процессов в организме, без него невозможно обеспечить волосам нормальное питание
Кремний	Необходим для синтеза коллагена и кератина
Кальций	Является участником обменных процессов, активирует «спящие» волосяные луковицы
Ненасыщенные жирные кислоты	Активаторы коллагена и кератина, нормализуют гормональный баланс в организме, от которого напрямую зависит внешний вид волос

Эти элементы содержатся преимущественно в растительных и белковых продуктах. Чтобы локоны были блестящими и крепкими, блюда из них должны стать основой ежедневного рациона. Косметологи советуют регулярно употреблять овощи и фрукты в сыром виде, свежую зелень, пить свежевыжатые соки.

Большое значение для здоровья волос имеет своевременная очистка организма от шлаков и токсинов, достаточное потребление чистой питьевой воды (1,5-2 л в сутки).

Топ 10 полезных продуктов для крепких и густых волос

Правильное питание способно сотворить чудо с волосами. Здоровая пища насыщает каждую из 150000 волосяных луковиц, расположенных в коже головы, необходимыми микроэлементами и витаминами.

Ниже приведён список из самых полезных продуктов для укрепления волос. Их ежедневное употребление – гарантия здоровой кожи головы и шелковистых крепких локонов.

Орехи – источник ненасыщенных жирных кислот, магния, витаминов группы В, Е, аминокислот, цинка.

Они восполняют недостаток коллагена и кератина, которые составляют основу волос. Если ежедневно съедать по горсти миндаля, грецких орехов, фундука или арахиса, это застрахует пряди от выпадения и ломкости, придаст им здоровый вид, устранит секущиеся кончики и перхоть. Орехи следует употреблять в пищу нежареными, можно добавлять их салаты, десерты, вторые блюда.

Устрицы, креветки и мидии содержится рекордное количество цинка и высококачественного белка, а в морской рыбе – целый набор полезных для волос витаминов и ненасыщенных жирных кислот.

Употреблять морепродукты нужно не менее двух раз в неделю (разовая порция 150-200 г).

Употребление морской рыбы особенно рекомендовано при сухих и ломких волосах. Жирные кислоты помогают нормализовать водно-жировой обмен в коже головы и устранить повышенную сухость. Хорошими помощниками в этой борьбе будут также растительные масла, авокадо, маслины, орехи.

В печени содержатся все необходимые вещества для здоровых волос: она богата витаминами группы В, белка в ней столько же, сколько и в говядине, а по содержанию витамина А и железа печень лидирует среди продуктов питания.

Печенку следует покупать свежую (не замороженную), а при приготовлении не пережаривать. Мягкость и нежность блюду придаст соус из сметаны или сливок.

Для сильных и густых локонов нужно употреблять печень минимум 2 раза в неделю по 200-300 г.

В семенах подсолнечника, тыквы и кунжута содержится большое количество цинка (5,2 – 7,5 мг/100 г при суточной норме 10 мг). В комбинации с белками и витаминами группы В, которых в семечках тоже предостаточно, цинк возвращает локонам блеск, стимулирует их усиленный рост.

Для улучшения состояния волос в пищу используют сырые сушёные семечки. Можно добавлять их в готовые блюда, салаты или употреблять в качестве перекуса (150 г в день – оптимальное количество).

Продукты, богатые цинком, обязательно нужно включать в рацион, если волосы кажутся тусклыми и невзрачными. Этот минерал помогает устранить раздражение кожи головы, возникающее на фоне частого использования приборов для укладки волос.

5. Капуста и зелёные овощи

Для густых волос в пищу полезно употреблять белокочанную капусту, брокколи, шпинат и земляной цикорный салат витлуф. Это отличные источники витаминов группы В, С, содержащие немало солей магния, кальция, серы, железа.

Кладезь полезных веществ – квашеная капуста. Её регулярное употребление налаживает пищеварительные процессы в организме, позволяя избавляться от шлаков и токсинов. Втирание сока в кожу головы улучшает кровообращение, стимулирует активный рост волосяных фолликул.

Морковь – лидер среди овощных культур по содержанию бета-каротина – предшественника витамина А (9 мг на 100 г).

Для укрепления волос достаточно получать всего 5 мг этого витамина в сутки. Немало в составе корнеплода и других полезных веществ: витаминов С, Е, цинка, железа, магния. Регулярное употребление сырой моркови (1-2 штуки в день) способствует улучшению кровообращению в коже головы, ускоряет регенерацию, восстанавливает повреждённую структуру волоса, придаёт естественный блеск.

Кроме того, в моркови содержатся эфирные масла и фитонциды, которые при местном применении оказывают противовоспалительное действие на кожу головы, регулируют выработку кожного сала.

Переизбыток витамина А, который может возникнуть вследствие увлечения морковными диетами или бесконтрольного приёма витаминных препаратов, приводит к обратному эффекту – потере волос.

Как выяснили британские учёные, в яблоке содержится более 300 ценных биологических активных веществ: витамины А, С, В, органические кислоты, железо, цинк, пектин и др. Недаром говорят, что тем, кто съедает в день хотя бы два яблока, не понадобятся врачи.

Регулярное употребление яблок в пищу положительно воздействует на весь организм, помогает восстановить структуру волос и значительно сократить их выпадение.

Для роста и укрепления локонов яблоки можно применять и наружно в виде масок. Мякоть плода необходимо натереть на тёрке и втереть полученную кашицу круговыми движениями в кожу головы.

8. Молочнокислые продукты

Кефир, тан, йогурт и другие молочнокислые продукты – источники кальция и незаменимых аминокислот. В них содержатся также полезные для пищеварения микроорганизмы, которые помогают наладить микрофлору кишечника и очистить организм от шлаков и токсинов.

Полезно ежедневно выпивать по 500 г кефира, йогурта или ряженки, можно добавлять в напитки орехи, отруби, семечки. Такое сочетание принесёт волосам двойную пользу.

9. Мёд

Натуральный мед – продукт, который обладает множеством положительных свойств. Польза его неоценима для всего организма, в том числе и для волос: в состав продукта входит большое количество витаминов и минералов, полезных для здоровья шевелюры.

В копилке народных рецептов имеется немало масок на основе мёда для укрепления волос, ведь вещества, содержащиеся в нём, питают корни и волосяные фолликулы, оздоравливают кожу головы. Употребление продуктов пчеловодства внутрь становится незаменимым в уходе за ослабленными, сухими и тусклыми локонами.

10. Зерновые

Чтобы волосы всегда светились здоровьем, полезно ежедневно на завтрак есть кашу из цельнозерновой крупы (каши быстрого приготовления не подойдут). Все крупы богаты необходимыми веществами для роста и укрепления прядей: в пшёнке содержатся витамины В6 и Е, бета-каротин, в овсянке много магния и серы, гречка богата железом, витамином В9, цинком и магнием. При приготовлении не следует переваривать кашу, ещё лучше – залить с вечера крупу кипятком, а утром съесть её.

Особенно полезны зерновые при жирных волосах. Употребление каш, хлеба из муки грубого помола и отрубей устраняет недостаток витаминов группы В, из-за чего чаще всего нарушается выработка сального секрета в коже головы.

Чтобы волосы всегда светились здоровьем, а густоте шевелюры завидовали окружающие, необходимо обеспечить им комплексный уход. Шампуни и бальзамы всегда должны применяться вместе с рациональным питанием, богатым витаминами и микроэлементами. Исключение вредных привычек, ограничение в рационе соли, сахара и кофе также помогут иметь шелковистые крепкие волосы.

При написании статьи использовались следующие исследования и материалы:

• Агафья Звонарева. «Коса до пят. Природные средства для красоты кожи и волос».
• Шармен Ябсли. «Натуральные средства для ухода за собой. Более 250 продуктов, рецептов, средств и способов ухода».
• Бриза Оксана и Георгий Этвин. «Кожа и волосы. Стань для него божеством».
• Оксана Лазарева. «Расти коса до пояса. Уход за кожей и волосами. Природные средства».
• Юрий Константинов. «Народные рецепты молодости и красоты».

Выпадение волос может возникнуть по многим причинам, иногда трудно даже их всех перечислить по памяти. Загрязнение воздуха и окружающей среды, стресс, гормональный дисбаланс, себорея, недостаток витаминов.

Если вы заметили что волосы начали выпадать, первое, о чем стоит подумать это правильно ли вы питаетесь и получают ли волосы достаточно витаминов и питательных веществ.

На структуру и вид волос практически невозможно повлиять, ведь всю жизненную силу они получают от луковиц, а там питание приходит по мелким кровяным капиллярам. Поэтому от питания сильно зависит то, как выглядят волосы и кожа лица.

Мы подготовили список самых полезных продуктов для волос. Они содержат именно те витамины и микро-, макроэлементы которые необходимы для здоровья, роста волос и предупреждения выпадения.

Какие продукты содержат витамины от выпадения волос

• 10 место. Грецкие орехи

Не зря говорят что одна горсть орехов в день обеспечит хорошую работу сердца и мозга. Оно богато незаменимыми полиненасыщенными жирными кислотами, витаминами и минералами которые необходимы для волос. Цинк и селен, витамины группы В, в совокупности предупреждают выпадение волос. Если каждый день съедать 2-3 ореха то можно отказаться от приема поливитаминов, так как пользы будет намного больше.

• 9 место. Бобовые ростки

Будь то ростки сои, пшеницы или золотистой фасоли, все они очень богаты кремнием. Элемент, которого еще называют кормильцем волос. Он образует, сложные молекулы и укрепляет клетки, создает соединительные ткани. Его в организме немного, но выполняет очень важную роль. Помимо других, кремний укрепляет клетки волос, кожи и ногтей. Пр недостатке кремния, кожа становится дряблой, волосы ломкими и выпадают.

• 8 место. Морепродукты

Содержащиеся в морепродуктах йод, цинк, сера и жирные кислоты делают их особым, диетическим продуктом. Люди, которые часто едят рыбу и морепродукты не только реже болеют сердечнососудистыми заболеваниями, но и меньше страдают ожирением. Чтобы иметь красивую и здоровую кожу и сильные волосы, нужно минимум 2 раза в неделю есть рыбу или других морских гадов (креветки, морские гребешки, устрицы, лобстеры).

• 7 место. Овсянка

О том, что каши полезны не нужно еще раз говорить, однако овсяная необходима так как содержит большое количество цинка и железа, клетчатки. Недостаток цинка одно из самых распространенных причин выпадения волос. В наших волосах содержится некоторое количество цинка который поддерживает нормальную структуру волос. Однако, при его недостатке в других органах, организм забирает его из волосах, так как они не выполняют важную роль. Так получается что волосы в первую очередь страдают и со временем теряют жизненную силу и начинают выпадать.

• 6 место. Масло зародышей пшеницы

Еще один хороший источник для восполнения запасов цинка в организме, который к тому же богат витаминами и аминокислотами. Можно принимать каждый день по одной ложке или добавлять в салаты, каши и другие блюда.

• 5 место. Морковь

Лучший и самый доступный источник бета-каротина, важного вещества для поддержания здоровья и красоты волос. Делайте по утрам морковный сок с яблоками или другими фруктами и зарядитесь энергией на целый день. Морковь еще интересна тем, что количество бета-каротина после варки только увеличивается.

• 4 место. Шпинат

Шпинат часто добавляют в списки самых полезных культур и не зря, ведь это настоящая концентрация витаминов и питательных веществ. Магний, фосфор, калий, кальций, железа, витамины А и С, все они предупреждают выпадение волос и положительно влияет на их состояние. К тому же, это одно из самых лучший источников легко-усваиваемого кальция.

• 3 место. Жирная рыба

Рыбий жир необходим не только для работы сердечнососудистой системы и мозга. Его полиненасыщенные жирные кислоты обеспечивают питание кожи головы, а значит и волос.

• 2 место. Миндаль

Хороший источник магния, дефицит которого также приводит к выпадению волос. Горсть орехов каждый день, плюс растирание миндального масла в корни волос даст хорошие результаты в борьбе с выпадением волос.

• 1 место. Яйца

Вы, наверное, скажете, что это банально, однако это одни из самых питательных и здоровых продуктов из существующих. В идеале, яйца нужно есть в сыром виде. Для этого больше подходят перепелиные , так как они не могу нас заразить сальмонеллезом. Но все же, даже варенное и яйцо, продукт уникальный и незаменимый. Содержит: фосфор, йод, селен, цинк, серу, витамины группы В, биотин. Яйца для волос полезны и в виде масок.

Если правильно, а главное разнообразно питаться, вам никогда не придется принимать комплексы витаминов эффективность и усваиваемость которых, очень сомнительны. Кожа лица и волосы будут сиять от здоровья, а здоровье это красота.

Современный стиль жизни так сильно влияет на экологию и питание, что наше здоровье и красота давно уже стали постоянным источником беспокойства. Миллионы женщин изо дня в день стыдятся разнообразных проблем с кожей и волосами. Перхоть, отсутствие блеска, посеченные кончики, залысины… Увы, этот грустный перечень такой длинный!

Конечно, предлагается много решений. И здесь уместна саркастичная мысль о болезнях, для которых слишком много разных лекарств. Раз уж их так много, то болезнь вряд ли легко излечима.

Сотни рецептур для наружного применения – лосьоны, кремы и маски. Мы тщетно льём воду на листья растения, полностью забывая о корнях. Очередная бессмыслица!

В то время как спасение следует искать в правильном питании, создавая рацион, сбалансированный по ценным нутриентам. Красота питается изнутри! Поэтому предлагаемый ниже список полезных продуктов в разы эффективнее всех красивых баночек с полочки в ванной.

Продукты для роста волос

Зелёные листовые овощи

Шпинат, латук, привычная огородная зелень (укроп, петрушка), репа, брокколи, зелёная фасоль и зелёные перцы – самые богатые источники тех веществ, которые полезны для активного роста здоровых волос.

Регулярно употребляя перечисленные овощи, можно существенно снизить темпы выпадения волос и создать условия для роста их крепких собратьев — с первого миллиметра от корней.

Остальные овощи и фрукты

Морковь, топинамбур, бананы, лук, чеснок и фасоль также способствуют росту волос. В них содержатся те вещества, которые укрепляют корни волос и усиливают кровообращение в коже головы.

Добавляя эти овощи в салаты, или отваривая их для гарнира, вы можете всерьёз повлиять на многие проблемы с шевелюрой.

Ростки семян и орехов

Концентрированный источник целительных нутриентов! Пшеница, овёс, голозёрный рис, чечевица, семечки подсолнечника и тыквы, нут, горох и гречка. Все эти семена можно прорастить, чтобы обогатить меню поистине незаменимыми продуктами!

И что особенно радует, дождаться ростков легко! Пригодные в еду ростки вы получите уже через 1-2 суток замачивания. Для славянских просторов особенно актуально проращивание пшеницы, овса, гречки, семян подсолнечника и кунжута.

Помимо активизации роста волос данные продукты позволят им быть блестящими и шелковистыми за счёт повышенного содержания легкоусвояемого белка – в довесок к остальным ценным компонентам.

Орехи и сухофрукты

Миндаль, грецкий орех (как выбирать и правильно хранить — узнайте тут), фундук, кешью и кедровые орешки, курага, изюм, инжир и чернослив – все эти вкусные гости нашего стола приносят неоценимую пользу красоте и росту волос.

Весьма популярное направление в питании сыроедение предлагает нам есть орехи исключительно сырыми, предварительно замочив их на 4 и более часов в воде комнатной температуры. Так орехи раскроют всю свою пользу к моменту попадания на стол.

Рыба

Наверное, почти всем жителям планеты известна огромная польза рыбы. А кто не слышал про жирные кислоты омега? Именно этим кислотам, особенно омега-3, суждено сделать ваши волосы сильными и ускорить их здоровый рост. Поэтому ешьте рыбу! Или пейте пищевые добавки с Омега-3.

Здесь стоит оговориться, что наиболее полезным препаратом омега-кислот следует считать лишь капсулы со сбалансированным составом жирных кислот по всем уровням – омега-3, 6 и 9. Так мы подержим не только рост волос, но и здоровье сердца и сосудов.

Коровье молоко

Важным фактором, влияющим на состояние шевелюры, является сбалансированная еда. Правильно составленный рацион предотвратит выпадение, ускорит рост, подарит блеск. Важно подобрать здоровое питание для волос.

Перечень нужных организму витаминов

Нехватка питательных элементов способствует выпадению локонов, уменьшает их густоту, делает их секущимися, ломкими. Какие продукты влияют на повышение роста волос головы? Их список большой. Они должны содержать.

1. Витамин А (бета-каротин). Стимулирует укрепление луковиц, влияет на рост у мужчин и женщин, препятствует выпадению волос, нормализует секрецию сальных желез. Для его восполнения нужно кушать тыкву, морковь, шпинат, болгарский перец.
2. Витамин Е. Усиливает кровообращение, повышает проницаемость к фолликулам волос питательных веществ. Средства с витамином Е полезно принимать внутрь, смазывать лицо. Содержится в растительных маслах, орехах, яблоках, хлебе с отрубями, сое.
3. Витамин В1. Отвечает за обмен веществ, его дефицит проявляется сухостью, ломкостью волос. Включите в диету помидоры, мясо, кедровые орехи, яйца.
4. Витамин В2. Как влияет? Содействует окислительно-восстановительным процессам. Нехватка витамина чревата утратой блеска, сечением, быстрым пожирнением волос. Источники: мясо, печень, отруби, зелень.
5. Витамин В10. Питает волосы, помогает от выпадения, улучшает их рост. Витамин препятствует раннему старению. Продукты: куриный желток, шпинат, грибы, картофель.
6. Витамин В12. Участвует в клеточных процессах, при его нехватке волосы ломаются, выпадают, кожа становится сухой, зубы – ломкими. Природные источники: рыбопродукты (устрицы, лосось, сельдь, сардины), почки, говяжья печень.
7. Витамин С. Нормализует кровообращение в коже головы, пробуждая спящие фолликулы волос. Чем питаться? Много его в яблоках, красном сладком перце, зелени, кабачках, капусте, помидорах, облепихе.
8. Витамин Н (биотин). Делает волосы гладкими, блестящими. Нехватка витамина вызывает нарушение естественной секреции кожи головы, что приводит к чрезмерной сухости или жирности. Содержится в курином мясе, почках, говядине, печени, молоке.

Продукты, полезные для волос

Питание для стимуляции роста должно быть натуральным. Не следует заменять мясо колбасами, копченостями, молочные изделия надо выбирать без консервантов. Жареные, жирные блюда не повлияют положительно на волосы.

Ниже – список продуктов для быстрого роста, составленный врачами-трихологами.

Грецкие орехи, миндаль, арахис

Хотите иметь здоровые, самые сильные волосы? Ешьте регулярно миндаль и арахис – вместилища протеинов и белков, витаминов, цинка, способные простимулировать скорость роста. Нехватка цинка приводит к выпадению волос, облысению. Грецкий орех богат жирной Омега-3 и линоленовой кислотами. Без них волосы становятся слишком сухими или жирными.

Каждый день орехи лучше не есть, так как они калорийны. Достаточно 1 – 2 раз в неделю.

Зелень с обилием клетчатки

Содержит практически все витамины, кальций, железо. Включайте с приходом весны в свой рацион как можно больше свежей зелени. Это нормализует работу кожного сала, которое оберегает волосы от негативного воздействия.

Молоко и кисломолочные продукты

Натуральная молочка богата казеином, кальцием, витаминами, которые необходимы для ускорения роста волос. Больше всего полезных веществ в кисломолочных продуктах:

• кефир;
• ряженка;
• простокваша;
• творог.

Цельное молоко также богато витаминами и кальцием, но оно тяжело усваивается, поэтому не каждому подойдет. А такие продукты, как сметана, сыр, кефир, должны быть в ежедневном рационе. Они спасают от выпадения и способствуют росту волос. Кефир можно добавлять в рецепты приготовления домашних масок.

Семечки тыквы

Кладезь витаминов, поэтому спасают от многих болезней. Помогают от выпадения волос. В них есть витамин А, D, С, К, группы В, медь, фосфор, цинк, железо, марганец, аминокислоты. Но особенно много Е – природного антиоксиданта.

За счет высокого количества жиров, белков, углеводов, витаминов и клетчатки тыквенные семечки – полезная еда для увеличения роста волос.

Измельченное семя льна

Обладают уникальным химическим составом: эфирное масло, полиненасыщенные кислоты группы Омега, витамины А, В, Е. Они восстанавливают функции организма, положительно влияют на здоровье и рост волос.

Результатом применения по 1 ч. л. продукта ежедневно становятся:

• противовоспалительное действие;
• защита от ломкости и сечения;
• разглаживание и уплотнение волоса;
• питание луковиц;
• фиксация волос.

Бобовые: горох, чечевица, фасоль

Богаты цинком, железом, биотином, белком, витаминами. Биотин устраняет ломкость волос. Организм часто испытывает его дефицит. Нужно есть для роста волос хотя бы 3 чашки бобовых (фасоль, горох, чечевица) в неделю, чтобы улучшить плотность шевелюры.

Обилие витамина C – цитрусовые

Апельсины, лимоны, мандарины, грейпфруты – ценные источники аскорбиновой кислоты. Витамин помогает организму усваивать железо и синтезировать коллаген.

Мясо индейки, курицы, гуся

Еще один полезный компонент мясных продуктов – железо. Оно насыщает клетки кислородом, от чего шевелюра растет быстрее. Лучшее усвоение белка обеспечивается в вареном виде или приготовленном на пару.

Морковь

Корнеплод содержит рекордное количество витаминов и ретинола. Он участвует в обменных процессах, улучшает регенерацию тканей, восстанавливает поврежденную структуру волос и усиливает рост.

Природный витамин каротин, за счет которого морковь имеет ярко-оранжевый цвет – антиоксидант, защищающий от негативного воздействия. Овощ содержит токоферол, улучшающий циркуляцию крови в волосяных фолликулах, эфирные масла и фитонциды, оказывающие противовоспалительное действие на кожу головы.

Жирные сорта рыбы

Содержат большое количество Омега-3. Особенно много их в лососе. Дефицит жирных кислот приводит к появлению перхоти, зуду, сухости, выпадению волос.

Морская рыба богата фосфором, железом, витамином В12 – ценными компонентами, отвечающими за красоту шевелюры. Употреблять жирные сорта рыбы следует в запеченном или приготовленном на пару виде. Обжаривать лучше непродолжительно, с добавлением оливкового или льняного масла.

Отличное блюдо – салат с тунцом. Лучше под оливковым маслом. Возможны варианты: форель, сардина, скумбрия, лосось для профилактики и восстановления тусклой, ломкой, выпадающей шевелюры.

Яйца

Проросшие зерна ржи или пшеницы

Содержит медь, хром, цинк, йод, кремний, селен, железо, витамины, фолиевую кислоту. Это продукт, от которого растут волосы и борода. Ценность проростков – очищение организма от токсинов и шлаков. Зерновая клетчатка разбухает под действием щелочей и кислот, впитывая в себя все вредные вещества, а потом легко выводится из организма.

Это положительно сказывается на здоровье, предупреждает болезни, восстанавливает рост и силу, если не хотите стричься, а отращивать волосы. Как питаться? Нужно есть ежедневно по половине стакана проращенных зерен.

Соя

Содержит протеины, витамины, кальций, железо, калий. Эти минералы ускоряют рост волос. Соевые продукты увлажняют кожный покров головы, что делает пряди блестящими и живыми.

Фрукты и полезные овощи

Запасы элементов, необходимых для роста волос, можно пополнить из авокадо, киви, хурмы, граната, манго, персика, яблок, банана, дыни. Или овощей: капусты, помидора, болгарского перца, брокколи, свеклы, лука. Употребляйте их в сыром или тушеном виде. Добавляйте продукты в составы народных масок для волос, которыми натирают кожу головы или втирают в локоны.

Отруби из злаков

Кукурузные и овсяные хлопья, отруби, цельнозерновой хлеб богаты белком, селеном, железом, калием, кальцием, магнием. Они влияют на рост и вид волос, воздействуют на здоровье. Ешьте ежедневно пшеничные отруби по 1 – 2 ч. л. Богатые витаминами продукты ускоряют рост волос и ногтей.

Морепродукты

Моллюски, устрицы, морская капуста содержат много цинка, поэтому от них растут волосы. Конечно, устрицы и моллюски не каждый себе позволит ввиду их высокой стоимости. Но морская капуста недорогая и доступна всем.

Таблица полноценного меню на неделю

День недели	Меню
Понедельник	Завтрак: творог с солью, укропом или медом и изюмом; чай или кофе; Перекус: банан; Обед: овощной салат, суп на овощном бульоне, ржаной хлеб с маслом; Полдник: морковный сок с чайной ложкой льняного масла; Ужин: тушеные овощи, котлета на пару.
Вторник	Завтрак: омлет с огурцом, травяной чай или кофе; Перекус: апельсин или мандарин; Обед: отварное мясо птицы, тушеные кабачки, сок; Полдник: жменя любых орехов; Ужин: отварной рис с говядиной, салат с овощами, тыквенным или оливковым маслом, творожная запеканка.
	Завтрак: гречневая или пшеничная каша, салат, кофе или чай; Перекус: тыквенные или подсолнечные сырые семечки; Обед: овощной или грибной суп с хлебом, салат; Полдник: яблоко; Ужин: картофельное пюре, свекольный салат с луком, на оливковом масле.
Четверг	Завтрак: кофе с молоком или травяной чай с лимоном, бутерброд с сыром; Перекус: йогурт; Обед: суп, винегрет, сок; Полдник: сухофрукты (курага, изюм); Ужин: запеченный лосось с овощами, чай.
Пятница	Завтрак: гречка с тефтелями, брокколи на пару; Перекус: банан (яблоко, манго); Обед: рыба с овощами и хлебом, сок; Полдник: творожная запеканка с какао; Ужин: тушеная свиная печень, стакан томатного сока.
Суббота	Завтрак: два яйца всмятку, хлеб с маслом, чай; Перекус: творог с сухофруктами; Обед: салат из капусты с подсолнечным маслом, тушеная фасоль; Перекус: грейпфрут и яблоко; Ужин: овощной салат, макароны под томатным соусом.
Воскресенье	Завтрак: овсянка сухофруктами, кофе или чай; Перекус: бутерброд с ветчиной и сыром, чай; Обед: отбивная из курицы, салат с фасолью, стакан сока; Полдник: кусочек черного шоколада, яблоко (банан, грейпфрут); Ужин: овощное рагу с говяжьей печенью.

Эти продукты нужно есть для полноценного роста женских и мужских волос.

Мнение трихологов о хорошем питании

Решение полностью исключить мясо и другие продукты животноводства из рациона ведет к ломкости и поредению. Волосы на 80% состоят из белка: трихоциды, фибробласты, кератиноциды.

Для нормального их состояния необходимы мясо, молокопродукты, яйца. Это важные продукты для скорейшего роста волос на женской голове.

Post Views: 28 047